蜂業(yè)職業(yè)技能培訓與鑒定發(fā)展探討

中國養(yǎng)蜂學會 王秀紅

養(yǎng)蜂業(yè)作為一個特殊工種，在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中起著至關重要的作用。它不占用耕地，不與其他農(nóng)業(yè)爭奪資源，能使農(nóng)民增加收入，走上脫貧致富道路。本文就如何使蜂業(yè)職業(yè)技能培訓與鑒定能夠健康穩(wěn)固發(fā)展，解決富余勞動力就業(yè)，使更多邊遠山區(qū)農(nóng)民早日奔小康進行探討。

一、養(yǎng)蜂是快速解決邊遠山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的捷徑

養(yǎng)蜂具有投資小、見效快、回報率高等特點，正常年份每群蜂產(chǎn)值600～800元，一個家庭組合轉地蜂場一般飼養(yǎng)120群蜂，養(yǎng)蜂年產(chǎn)值可達10萬元，帶動農(nóng)民增收作用明顯。在邊遠山區(qū)，發(fā)展農(nóng)民定地養(yǎng)蜂，在不影響其他工作和收入的同時，一個家庭飼養(yǎng)30～40群蜜蜂，以每年采集兩個花期為主，至少增收2萬～3萬元，能快速促進農(nóng)民脫貧致富。

二、職業(yè)技能鑒定與培訓對養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的重要作用

我國是世界養(yǎng)蜂大國，但不是養(yǎng)蜂強國。由于轉地養(yǎng)蜂需要隨花期轉移蜂群，采蜜時蜂群一般放養(yǎng)在植被茂盛的郊區(qū)甚至山區(qū)，蜂農(nóng)就住在蜂群邊上的帳篷里，條件相當艱苦。我國飼養(yǎng)蜜蜂仍以農(nóng)戶家庭為主，屬小農(nóng)經(jīng)濟勞動密集型產(chǎn)業(yè)。與世界養(yǎng)蜂強國相比，我國養(yǎng)蜂從業(yè)人員的整體素質(zhì)偏低，大多以初中文化為主，從業(yè)人員年齡偏大，平均在50歲左右，接受先進生產(chǎn)技術能力較差，養(yǎng)蜂業(yè)后勁不足。近年來，隨著我國社會經(jīng)濟的高速發(fā)展，國民受教育程度不斷提高，中低端勞動力需求旺盛，年輕人就業(yè)機會增多，大多數(shù)年輕人奔向繁華熱鬧的都市、城鎮(zhèn)，養(yǎng)蜂從業(yè)人員出現(xiàn)逐年減少的趨勢。蜂農(nóng)接受養(yǎng)蜂技術的途徑主要靠傳統(tǒng)的父傳子、師帶徒，經(jīng)驗成分居多，缺乏系統(tǒng)的專業(yè)訓練，知識更新緩慢。蜂業(yè)職業(yè)技能培訓與鑒定，可以從入門開始規(guī)范養(yǎng)蜂生產(chǎn)，提高行業(yè)素質(zhì)，保障產(chǎn)品質(zhì)量。

三、養(yǎng)蜂業(yè)職業(yè)技能培訓與鑒定艱難起步

養(yǎng)蜂業(yè)對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進農(nóng)民增收有著重要作用，但是養(yǎng)蜂職業(yè)技能培訓與鑒定的起步還是比較艱難。首先，面對人群都是農(nóng)民，意識不到其重要性；其次，行業(yè)沒有強行準入制度，證書呈現(xiàn)“無用”現(xiàn)象；第三，經(jīng)費緊張。面對困難，我們主要從以下幾個方面著手：

1.加大宣傳 在西方，職業(yè)教育被一些人喻為“使社會走向博雅的杠桿”。職業(yè)教育在整個社會發(fā)展中起著至關重要的作用，它能使一個國家整體的民族素質(zhì)不斷獲益和增強。養(yǎng)蜂特有工種面向蜂農(nóng)，首先要告訴他們職業(yè)技能培訓與鑒定是在做什么？為什么要做？讓他們明白接受培訓與鑒定的利益所在。讓蜂農(nóng)意識到開展職業(yè)技能鑒定，推行職業(yè)資格證書制度，是落實黨中央、國務院提出“科教興國”戰(zhàn)略的重要舉措，也是我國人力資源開發(fā)的一項戰(zhàn)略措施。它對提高蜂農(nóng)自身素質(zhì)，培養(yǎng)技能型人才，改善自身經(jīng)濟狀況，促進社會經(jīng)濟發(fā)展具有重要意義。為確保國家養(yǎng)蜂業(yè)職業(yè)技能培訓政策做到家喻戶曉，使蜂農(nóng)有機會得到培訓，把政府的溫暖送到每一戶蜂農(nóng)家中，把為蜂農(nóng)服務的理念貫徹到整個培訓當中，一方面，行業(yè)性刊物要進行宣傳；另一方面，及時把培訓計劃告知蜂農(nóng)。有條件的地方，利用新聞媒體對培訓工作中好的做法、好的典型事例進行宣傳，在全社會營造良好氛圍。

2.爭取政府支持，企業(yè)贊助 地方政府的有力支持，對當?shù)芈殬I(yè)技能培訓與鑒定有著至關重要的作用。有了政府的支持，相關工作在師資、人員、場地、資金等方面就能得到持續(xù)穩(wěn)定的保障，省卻很多不必要的麻煩，培訓與鑒定工作也更容易出實效、見成果。相應地，培訓與鑒定工作會對當?shù)靥厣袠I(yè)的發(fā)展起到良好的促進作用，加快地方經(jīng)濟的發(fā)展。例如，在北京市門頭溝區(qū)，養(yǎng)蜂對當?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收具有舉足輕重的作用。經(jīng)過當?shù)仄髽I(yè)牽頭，爭取政府支持，我們在當?shù)嘏e行了首期蜜蜂飼養(yǎng)工職業(yè)技能培訓與鑒定大獲成功，當?shù)卣畬ξ覀兊墓ぷ饔枰愿叨瓤隙ā?/p>

另外，與大型企業(yè)進行聯(lián)合，爭取一定支持。要取得企業(yè)的支持，首先要讓企業(yè)認識到培訓能夠使當?shù)厣a(chǎn)者提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，為企業(yè)提供更多有保障的原料，同時也能夠解決產(chǎn)品銷路問題，這無論對企業(yè)還是受培訓者是雙贏的選擇。近年來，我們多方奔走，利用各種機會動員會員企業(yè)支持培訓和鑒定工作，很多會員企業(yè)都認識到這項工作的重要性，紛紛表示愿意為培訓和鑒定工作出一份力。為了提高自有品牌產(chǎn)品的市場認可度和競爭力，越來越多的會員企業(yè)愿意從有資格證書的蜂農(nóng)處收購初級蜂產(chǎn)品進行加工和銷售。

四、發(fā)揮學會優(yōu)勢，推進職業(yè)技能培訓

中國養(yǎng)蜂學會是國家一級學會，下設蜜蜂育種、蜜蜂授粉、蜂機具等11個專業(yè)委員會，直接聯(lián)系養(yǎng)蜂業(yè)教學、科研、生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、機具生產(chǎn)等各方面、各個環(huán)節(jié)，了解全國各地養(yǎng)蜂業(yè)的歷史狀況和現(xiàn)實情況，了解各地養(yǎng)蜂技術強弱程度。業(yè)內(nèi)知名專家、學者均是我會理事或者會員。所以，我們可以針對各地的具體情況，聘請、委托專業(yè)對口的專家學者進行針對性的培訓，讓學員得到高水平的知識傳授，學以致用。

五、完善與規(guī)范職業(yè)培訓

養(yǎng)蜂行業(yè)還沒有建立準入門檻，蜂農(nóng)文化水平較低，是阻礙養(yǎng)蜂行業(yè)培訓和職業(yè)技能鑒定順利發(fā)展的最大障礙。大多數(shù)蜂農(nóng)對國家法律和政策了解有限，接受培訓與鑒定較少，還有很多蜂農(nóng)不了解國家職業(yè)資格證書制度，不知道自己需要參加培訓與職業(yè)技能鑒定。加之蜂農(nóng)有比較樸素的想法，把養(yǎng)蜂看做跟種地一樣，認為養(yǎng)蜂最重要的是賺到錢就行，自己憑本事賺錢，不需要什么證書。為此，有必要向蜂農(nóng)大力宣傳我國蜂產(chǎn)品國家行業(yè)標準，建議有關部門對國家蜂產(chǎn)品標準做進一步細分，收購、加工、銷售環(huán)節(jié)加強檢測，借我國現(xiàn)階段高度重視食品安全的大環(huán)境、大趨勢，建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，努力倡導優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，低質(zhì)低價，杜絕質(zhì)次價優(yōu)，用市場的力量“倒逼”蜂農(nóng)接受培訓和鑒定。

養(yǎng)蜂培訓和鑒定工作要高、中、低兼顧。養(yǎng)蜂技術水平較高的地方，蜂農(nóng)接受培訓和鑒定的熱情相應較高，我們要因勢利導，加大對這些地方的蜂農(nóng)培訓，作為典型和學習榜樣，大力宣傳。對于養(yǎng)蜂技術水平處于中間層次的地方，通過培訓，要求他們向技術強的地方看齊，形成你追我趕的喜人局面。養(yǎng)蜂技術水平相對落后的地方，要動員各方力量，重點扶持，配最強的師資，重點培訓，培養(yǎng)他們不服輸?shù)木?，爭取早日甩掉落后的帽子?/p>

[1]楊佳寧.對農(nóng)民工職業(yè)技能培訓與鑒定的思考.職業(yè)教育研究，2007，6：8-9.

[2]曾凱德,肖友紅,唐虹.職業(yè)技能培訓與鑒定為轉產(chǎn)轉業(yè)漁民再就業(yè)開辟了新路.中國水產(chǎn)，2006，11：13-14.

[3]付文娟.提高認識明確任務全面做好建設職業(yè)技能培訓與鑒定工作.中國職業(yè)技術教育，2003，12.