廣西畜牧研究所 李 銘
○廣西牧草工作站 黃 恒
廣西獸藥監(jiān)察所 崔艷莉
動(dòng)物鋅缺乏癥是由飼料中鋅含量絕對或相對不足引起的一種營養(yǎng)缺乏癥。各種動(dòng)物均可發(fā)生,在豬、雞、犢牛、羊中較為多見。
1.原發(fā)性缺乏。飼料鋅水平和土壤鋅水平密切相關(guān)。當(dāng)土壤鋅含量低于10毫克/千克時(shí),極易引起動(dòng)物發(fā)病。
2.繼發(fā)性缺乏。主要是飼料中存在干擾鋅吸收利用的因素。已發(fā)現(xiàn)鈣、磷、銅、鐵、鉻、碘、鎘及鉬等元素過多可干擾鋅的吸收。飼料中植酸、維生素含量過高也會(huì)干擾鋅的吸收。
3.消化機(jī)能障礙。如慢性拉稀,可影響由胰腺分泌的鋅結(jié)合因子在腸腔內(nèi)停留,從而致鋅攝入不足。
鋅缺乏時(shí)可出現(xiàn)食欲減少,生長發(fā)育緩慢,生產(chǎn)性能減退,生殖機(jī)能下降;骨骼發(fā)育障礙,骨短、粗,長骨彎曲,關(guān)節(jié)僵硬;皮膚角化不全,皮膚增厚,皮屑增多,掉毛,擦癢,被毛、羽毛異常;免疫功能缺陷及胚胎畸形等癥狀。
缺鋅會(huì)引起公羊生長緩慢,食物攝入減少,睪丸萎縮,被毛粗亂,脫落,在后軀、陰囊、頭、頸部出現(xiàn)皮膚角質(zhì)化增生,四肢下部出現(xiàn)裂隙,精子生成完全停止等癥狀。當(dāng)飼料中鋅達(dá)32.4毫克/千克后,可恢復(fù)精子生成。母羊缺鋅時(shí),繁殖力下降,易流產(chǎn)、死胎,羔羊生長緩慢,流涎,跗關(guān)節(jié)腫脹,變成僵羊。
臨床病理學(xué)檢查可發(fā)現(xiàn),飼料鋅含量下降,血清堿性磷酸酶活性下降至正常時(shí)的一半;血清鋅濃度下降至0.3~0.4毫克/升,此時(shí)白蛋白也下降,球蛋白增加。
病例1:種公羊3只
物理學(xué)檢查:公羊脈搏增速,體溫、呼吸頻率正常,分泌大量的泡沫狀唾液,公羊表現(xiàn)衰弱,無性欲表現(xiàn),后肢呈彎曲狀,被毛廣泛脫落(特別是在背部和頸部)。
實(shí)驗(yàn)室診斷:采集血樣,紅細(xì)胞數(shù)、白細(xì)胞數(shù)、血紅蛋白含量和紅細(xì)胞壓積在正常范圍內(nèi);球蛋白和血清總蛋白含量低。
寄生蟲檢查:糞便內(nèi)發(fā)現(xiàn)大量線蟲和球蟲卵,從被毛脫落部位周圍刮下的皮屑內(nèi)未發(fā)現(xiàn)寄生蟲和真菌。
治療:癥狀嚴(yán)重的患羊每天口服40毫克碳酸鋅,連服半個(gè)月,停藥后繼續(xù)服用半個(gè)月,一個(gè)月后患羊迅速好轉(zhuǎn),長出新毛,體重增加,精神飽滿。
病例2:后備羊3只
物理學(xué)檢查:羊的胸、腰背部小面積脫毛,耳朵、嘴、臉有結(jié)痂及皮屑,皮膚鈣化,表面有鱗片狀皮屑,外觀污穢。
實(shí)驗(yàn)室診斷:檢測一只母羊血清鋅濃度為0.73微克/毫升,血清銅濃度為1.13微克/毫升,血清鎂濃度為2.4微克/毫升。
寄生蟲檢查:在刮取脫毛部位周圍的皮膚內(nèi)未檢出寄生蟲和真菌。
治療:肌肉注射碳酸鋅,劑量按2~4毫克/千克體重,連續(xù)10天,補(bǔ)鋅后食欲迅速恢復(fù),3~5周內(nèi)皮膚癥狀消失。
病例3:4只母羊
物理學(xué)檢查:母山羊表現(xiàn)衰弱,心率、呼吸、體溫正常,整個(gè)體表有不同程度的損傷,頭部、頸部、肋部、會(huì)陰和四肢下部大面積脫毛,其余部位的被毛稀疏,皮膚增厚、干燥、有鱗片。在頸胸腰部的背側(cè)、尾部和會(huì)陰部以及唇邊,可見嚴(yán)重的角化過度癥狀,在肋部四肢和頭部有小面積不全角化,被毛因結(jié)痂而纏結(jié),肌膜未受影響,很多部位出現(xiàn)膿泡和結(jié)痂,站立時(shí)拱腰。病羊的蹄特別是前蹄異常,蹄冠變薄、發(fā)炎,肝診疼痛。
實(shí)驗(yàn)室診斷:紅細(xì)胞數(shù)、白細(xì)胞數(shù)和總蛋白質(zhì)值正常。
寄生蟲檢查:糞便檢查發(fā)現(xiàn)腸道寄生蟲呈陽性,經(jīng)細(xì)菌培養(yǎng)確認(rèn)皮膚有真菌、葡萄球菌感染。
治療:羊每天口服硫酸鋅250毫克,連用5周。期間注射維生素A 50000單位、維生素D 7500單位和維生素E 50單位,病羊的食欲迅速好轉(zhuǎn),表現(xiàn)機(jī)敏活潑、蹄痛減輕、不再拱腰站立,皮膚和被毛脫落的改善緩慢,需16~18周方能完全恢復(fù)。
被毛脫落是缺鋅的重要癥狀,山羊在頭部、腹部和尾腰部等處結(jié)痂。在采食半個(gè)月左右低鋅日糧后,被毛松散、稀疏、易拔掉、被毛纖維脆弱、彎曲。羔羊采食鋅缺乏的日糧4周后,首先表現(xiàn)的異常癥狀之一是食毛,其次是有大量泡沫唾液流出。
通過實(shí)驗(yàn)室診斷可以確診山羊鋅缺乏癥,血漿鋅濃度小于0.4微克/毫升為缺鋅。日糧中氮和蛋白質(zhì)的形態(tài)影響山羊?qū)︿\的吸收,植酸鹽能減輕山羊缺鋅癥狀的嚴(yán)重性。真菌、葡萄球菌性皮炎是山羊缺鋅的并發(fā)癥,應(yīng)以治療鋅缺乏癥為主,再輔以治療真菌、葡萄球菌性皮炎。