柑桔科研大協(xié)作 全國生產(chǎn)大發(fā)展——中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所參與我國柑桔區(qū)劃協(xié)作研究簡介

沈兆敏/文

中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所建所已50周年，回顧往事，思緒萬千，至今最令人難忘的是組織全國柑桔科研大協(xié)作，促進了柑桔生產(chǎn)大發(fā)展。筆者所親歷的全國柑桔區(qū)劃研究即是其中之一。

柑桔區(qū)劃協(xié)作研究簡介

20世紀80年代初，根據(jù)全國農(nóng)業(yè)區(qū)劃委員會部署，中國農(nóng)業(yè)科學院承擔重任，對國內(nèi)主要農(nóng)作物進行區(qū)劃研究，成立了以何光文副院長為組長的全國農(nóng)業(yè)區(qū)劃協(xié)作組，院屬從事農(nóng)作物研究的各研究所成立了研究協(xié)作組，開展了大協(xié)作研究。中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所（以下簡稱柑桔所）組建了柑桔區(qū)劃研究協(xié)作組，與全國生產(chǎn)柑桔的省 （區(qū)、市）的生產(chǎn)、科研和教學部門等單位進行大協(xié)作研究。作為主持單位，柑桔所參加研究的人員有沈兆敏、張伯雍、何天富、謝治銀和戴倫雨等，中國農(nóng)業(yè)科學院有朱揚虎。當時有柑桔生產(chǎn)的省（區(qū)、市），尤其是主產(chǎn)柑桔的?。▍^(qū)），都調(diào)集精兵強將參與全國和有關?。▍^(qū)、市）的柑桔區(qū)劃研究。

在調(diào)查弄清全國柑桔生產(chǎn)現(xiàn)狀的基礎上，全國柑桔區(qū)劃以氣溫為主要指標，同時考慮雨量、光照、土壤等生態(tài)因子，對我國甜橙和寬皮柑桔（以溫州蜜柑為代表，下同）進行了全國性的柑桔生態(tài)區(qū)劃。同時，又以柑桔生態(tài)區(qū)劃為依據(jù)，考慮社會和人為因素，選定柑桔種類、品種，提出生產(chǎn)區(qū)劃，為全國及地方柑桔生產(chǎn)規(guī)劃提供了科學依據(jù)。

柑桔區(qū)劃協(xié)作研究成果

一、生態(tài)區(qū)劃主要指標

氣溫指標包括≥10℃年積溫、年平均溫度、極端低溫及出現(xiàn)頻率等，這些氣溫指標中，可因產(chǎn)區(qū)不同而各有側重。如長江上游基本上無凍害，低溫可不作為重要指標，年平均溫度和年積溫是重要的；長江中下游的江南丘陵冬季溫度使柑桔常有凍害，極端低溫及其出現(xiàn)頻率是主要的；華南積溫高，無凍害，但某些地區(qū)溫度和年積溫過高，影響柑桔產(chǎn)量和品質(zhì)。

二、全國柑桔生態(tài)區(qū)劃

以上述氣溫指標為主要依據(jù)，協(xié)作組提出了甜橙和寬皮柑桔的全國生態(tài)區(qū)劃。

1.甜橙生態(tài)區(qū)劃

Ⅰ 最適宜區(qū)

Ⅰ1華南丘陵平原南亞熱帶甜橙最適宜區(qū)：本區(qū)位于東南沿海，緯度低，夏季受東南季風暖濕氣流影響較盛，西北有云貴高原，北有南嶺，東北有武夷山脈等作屏障，故冬季西北寒流侵襲輕，為淺山丘陵和部分平原三角洲。土壤多為丘陵性紅壤或磚紅壤。地域包括粵、桂、閩、臺的絕大部分地區(qū)，柑桔無凍害，品種主要是新會橙、柳橙、雪柑，可發(fā)展夏橙、紅江橙，良種柚以沙田柚、晚白柚，福建文旦柚等適栽。砧木主要是酸桔、紅檬和酸柚等。

Ⅰ2長江上游四川盆地丘陵淺山中亞熱帶甜橙最適區(qū):本區(qū)氣候特點是夏熱、冬暖，柑桔無凍害，土壤主要是紫色土，其次為水稻土和沖積土，山地也有黃壤和棕壤等，多系中性或微酸性。本區(qū)包括長江上游及其支流的四川、重慶的幾十個縣（市、區(qū)）和云、貴兩省的數(shù)縣。本區(qū)以錦橙為主栽品種，柳橙、新會橙等雖然也可栽培，但果實甜度不及Ⅰ1區(qū)。夏橙由于1月份氣溫不夠，越冬需噴2,4-D保果。

Ⅰ3云貴高原干熱河谷中、南亞熱帶甜橙最適區(qū)：柑桔受海拔影響大，受緯度影響小，基本上是零星分布，以甜橙為主。氣候特點是冬春干旱、夏季雨淋，雨量多而集中，最高溫度出現(xiàn)在5月，進入雨季溫度反而略有下降，冬春日照好，年溫差小，日溫差大。土壤多系山地、丘陵性紅壤，較肥沃，微酸性，結構好。甜橙無凍害，但需灌溉和防風。本區(qū)包括滇西南部分低山和河谷及四川攀枝花等縣（市）。

Ⅱ 適宜區(qū)

Ⅱ1瓊雷邊緣熱帶甜橙適宜區(qū)：緯度低，海洋性氣候，年溫差小，無冬季，高溫多雨，光照強烈，夏有臺風。有甜橙和溫州蜜柑等栽培，無休眠，果實品質(zhì)較差。包括雷州半島以南和海南島大部分。

Ⅱ2江南丘陵中亞熱帶甜橙適宜區(qū)：本區(qū)甜橙有種植，部分地區(qū)需注意防控柑桔黃龍病。土壤多為磚紅壤或丘陵紅壤。包括浙江的溫州，福建的閩清西南各縣，江西的贛南各縣，廣東的北部各縣，湖南的道縣和寧遠等縣，廣西的龍勝、興安以南各縣。

Ⅱ3四川盆地丘陵淺山中亞熱帶甜橙適宜區(qū)：基本無凍害，主要是四川盆地Ⅰ2區(qū)西北、南和東南各縣市，以及湖北的巴東、秭歸和興山等縣。

Ⅱ4云貴高原河谷南亞熱帶甜橙適宜區(qū)：柑桔無凍害，土壤與Ⅰ3區(qū)基本一致，海拔較高，在1300～1700 m范圍內(nèi)。包括云南省海拔1300～1600 m中山地帶的縣（市），四川的涼山州部分縣，貴州省赤水河、烏江中下游和南北盤江、紅水河、都柳江沿江各縣市。

Ⅲ 次適宜區(qū)

Ⅲ1江南丘陵中北亞熱帶甜橙次適宜區(qū)：本區(qū)包括浙江沿海各縣，廣西的資源、全州等縣。屬江南丘陵中亞熱帶與北亞熱帶交錯區(qū)域。

Ⅲ2云貴高原中山北亞熱帶甜橙次適宜區(qū)：本區(qū)屬云貴高原氣候類型。與Ⅲ1區(qū)不同的是冬春半年干旱，風大，夏秋雨量集中。土壤多數(shù)為山地丘陵紅壤。柑桔分散栽培，有產(chǎn)量，但品質(zhì)較差。

Ⅳ 不適宜區(qū)（或可能種植區(qū)）：甜橙凍害嚴重，一般不適宜種植。

2.寬皮柑桔生態(tài)區(qū)劃

我國寬皮柑桔適栽地域?qū)拸V，除蕉柑等外，耐寒性比甜橙強，南、中、北亞熱帶均有栽培，主要在中亞熱帶和北亞熱帶栽培。

Ⅰ 最適宜區(qū)

Ⅰ1江南丘陵中亞熱帶寬皮柑桔最適宜區(qū)：本區(qū)與甜橙生態(tài)適宜區(qū)Ⅱ2基本上同一位置，熱量豐富，主栽溫州蜜柑，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，無凍害。

Ⅰ2四川盆地丘陵淺山中亞熱帶寬皮柑桔最適宜區(qū)：本區(qū)包括甜橙生態(tài)區(qū)的Ⅰ2區(qū)全部和Ⅱ2區(qū)的絕大部分，寬皮柑桔基本無凍害，也適合發(fā)展柚類。

Ⅰ3云貴高原干熱河谷中低山中亞熱帶寬皮柑桔最適宜區(qū)：本區(qū)基本是甜橙生態(tài)最適宜區(qū)Ⅰ3范圍，熱量條件好，歷史上種植紅桔和椪柑，發(fā)展溫州蜜柑，積溫過高地方果實有“泡殼”（果皮與桔瓣分離——編者注）現(xiàn)象。

Ⅱ 適宜區(qū)

Ⅱ1華南丘陵平原南亞熱帶寬皮柑桔適宜區(qū)：本區(qū)即甜橙生態(tài)最適宜區(qū)Ⅰ1區(qū)，蕉柑、椪柑是主栽品種，品質(zhì)佳，國內(nèi)外市場享有盛譽，可大力發(fā)展。

Ⅱ2江南丘陵中亞熱帶寬皮柑桔適宜區(qū)：本區(qū)基本上是甜橙生態(tài)區(qū)Ⅲ1區(qū)，以溫州蜜柑為主，10年左右有1～2次凍害。

Ⅱ3四川盆地丘陵淺山中亞熱帶寬皮柑桔適宜區(qū)：本區(qū)包括四川西部的綿陽、溫江大部，以及貴州赤水河和烏江部分區(qū)域。

Ⅱ4云貴高原中山中亞熱帶寬皮柑桔適宜區(qū)：本區(qū)分兩類氣候類型，一是高原中部區(qū)，溫度稍低；一是云南西雙版納等地，溫度較高，栽有紅桔、椪柑和溫州蜜柑，但需灌溉。

Ⅲ 次適宜區(qū)

Ⅲ1瓊雷邊緣熱帶寬皮柑桔次適宜區(qū)：本區(qū)包括兩廣濱海沿岸，云南河口和元江，海南島大部分區(qū)域和臺灣的南端。柑桔無休眠，溫州蜜柑生長旺盛，產(chǎn)量一般，果實大，皮粗厚，有“泡殼”現(xiàn)象，風味較淡，不及同一區(qū)域的甜橙品質(zhì)。

Ⅲ2北緣地帶北亞熱帶寬皮柑桔次適宜區(qū)：本區(qū)分3個地帶，一是武夷山、南嶺以北，長江中下游以南的丘陵和部分平原區(qū)域；二是川北部分縣，陜西漢中、安康，甘肅文縣、武都等地；三是苗嶺以北的貴州高原。本區(qū)氣溫不高，有凍害，可栽溫州蜜柑中的早熟品系。

Ⅲ3云貴高原中高山北亞熱帶寬皮柑桔次適宜區(qū)：本區(qū)是橫斷山脈的邊緣山谷，海拔較高，河谷深邃，氣溫較低，柑桔常年有凍害，唯較為溫暖的山地可以種植。貴州南、北盤江和赤水河海拔1200～1500 m處也屬于本區(qū)。

Ⅳ 不適宜區(qū)（或可能種植區(qū)）:本區(qū)的氣溫低，凍害嚴重，不宜種植。

三、省級柑桔生態(tài)區(qū)劃

主產(chǎn)柑桔的四川（包括今天的重慶）、廣東、湖南、浙江、廣西、福建、湖北、江西，及云南、貴州，甚至柑桔北緣產(chǎn)區(qū)的蘇、滬、陜、甘、皖、豫都進行柑桔生態(tài)區(qū)劃。

四川 對當時主栽的錦橙、溫州蜜柑和紅桔進行生態(tài)區(qū)劃。將錦橙的最適宜區(qū)區(qū)劃為盆東南長江河谷地帶，盆東南邊緣金沙江河谷地帶；將紅桔的最適宜區(qū)區(qū)劃為盆地東南、中部丘陵中亞熱帶紅桔最適宜區(qū)，川西河谷南亞熱帶紅桔最適宜區(qū)；將溫州蜜柑的最適宜區(qū)區(qū)劃為盆地中部丘陵中亞熱帶溫州蜜柑最適宜區(qū)，川西南河谷中亞熱帶溫州蜜柑最適宜區(qū)。

廣東 對當時主栽的新會橙、柳橙等甜橙，蕉柑、椪柑和溫州蜜柑等分別提出了甜橙、蕉柑等的生態(tài)區(qū)劃氣候指標并進行了生態(tài)區(qū)劃。

湖南 鑒于湖南緯度偏北，柑桔有周期性凍害，除湘南適栽甜橙外，重點對溫州蜜柑作了生態(tài)區(qū)劃，提出了溫州蜜柑、甜橙生態(tài)區(qū)劃的氣溫指標和各類生態(tài)適宜區(qū)的范圍。

浙江 浙江以栽培溫州蜜柑、本地早、早桔和椪柑等寬皮柑桔為主，根據(jù)全國柑桔生態(tài)氣候指標，將寬皮柑桔區(qū)劃為東南部沿海寬皮柑桔最適宜區(qū)，浙江東部沿海寬皮柑桔適宜區(qū)，浙江中部、西部寬皮柑桔次適宜區(qū)，以及浙江北部寬皮柑桔不適宜區(qū)。

廣西 根據(jù)全國柑桔生態(tài)區(qū)劃指標和廣西豐富的熱量條件，將當時主栽的暗柳橙、新會橙等甜橙和主栽的溫州蜜柑、椪柑等各區(qū)劃為生態(tài)最適宜區(qū)、生態(tài)適宜區(qū)和生態(tài)次適宜區(qū)。

福建 根據(jù)全國協(xié)作組提出的柑桔區(qū)劃指標和福建實際，以氣候指標中極端低溫和極端低溫平均值為主要指標，將福建主栽的雪柑、暗柳橙、改良橙、夏橙、蕉柑、椪柑、福桔、溫州蜜柑以及柚、金柑等提出了區(qū)劃的不同氣溫指標，并進行了生態(tài)區(qū)劃。如將雪柑、暗柳橙、改良橙、夏橙、蕉柑、椪柑、福桔和金柑等的最適宜區(qū)，溫州蜜柑的適宜區(qū)劃在閩東南、戴云山脈、博平嶺之東南坡。

湖北 根據(jù)全國生態(tài)區(qū)劃氣溫指標，針對湖北地形的復雜性，并考慮了垂直區(qū)劃和小氣候影響等因子，對甜橙（錦橙、臍橙、桃葉橙）和溫州蜜柑為代表的寬皮柑桔作了生態(tài)區(qū)劃。

江西 針對江西甜橙、寬皮柑桔都有栽培的特點，對甜橙和寬皮柑桔提出了生態(tài)區(qū)劃。

限于篇幅，其他?。ㄊ校┑母探凵鷳B(tài)區(qū)劃在此就不一一列出。

四、全國柑桔生產(chǎn)區(qū)劃

我國柑桔生產(chǎn)區(qū)劃由中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所主持，經(jīng)3年時間的全國協(xié)作研究，在生態(tài)區(qū)劃的基礎上，將我國甜橙和寬皮柑桔劃為6個一級區(qū)（以Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ……表示），5 個亞區(qū)（以Ⅰ1、Ⅰ2、……Ⅱ1、Ⅱ2……表示）。

Ⅰ 華南丘陵平原甜橙、寬皮柑桔主產(chǎn)區(qū)

Ⅰ1沿海丘陵平原柳橙、新會橙、椪柑、蕉柑主產(chǎn)亞區(qū)

Ⅰ2中北部丘陵甜橙良種主產(chǎn)亞區(qū)

Ⅱ 南嶺和閩浙沿海低山丘陵甜橙、寬皮柑桔主產(chǎn)區(qū)

Ⅲ 江南丘陵寬皮柑桔主產(chǎn)區(qū)

Ⅳ 四川盆地甜橙、寬皮柑桔主產(chǎn)區(qū)

Ⅳ1長江上游和岷江、沱江、金沙江和嘉陵江下游丘陵低山錦橙主產(chǎn)亞區(qū)

Ⅳ2岷江、沱江和嘉陵江中上游丘陵低山甜橙和寬皮柑桔良種主產(chǎn)亞區(qū)

Ⅳ3盆地邊緣丘陵和盆壁低山溫州蜜柑主產(chǎn)亞區(qū)

Ⅴ 云貴高原中低山和干熱河谷柑桔混合區(qū)

Ⅵ 亞熱帶邊緣柑桔混合區(qū)

五、省級柑桔生產(chǎn)區(qū)劃

各生產(chǎn)柑桔的?。▍^(qū)、市）在生態(tài)區(qū)劃的基礎上作了生產(chǎn)區(qū)劃。

四川 劃分為盆東南長江河谷丘陵錦橙區(qū)，盆中丘陵橙、桔混合區(qū)，盆北丘陵、盆邊丘陵寬皮柑桔區(qū)，長壽、江安、攀枝花夏橙區(qū)，以及奉節(jié)、德昌臍橙區(qū)等5個區(qū)。

廣東 劃分為潮汕平原和珠江三角洲平原蕉柑主產(chǎn)區(qū)，東江丘陵紅壤山地蕉柑主產(chǎn)區(qū)，粵中暗柳橙、新會橙主產(chǎn)區(qū)，粵西北化州橙主產(chǎn)區(qū)，惠陽、饒平等地縣雪柑、椪柑主產(chǎn)區(qū)，新會、四會等縣大紅柑、年桔主產(chǎn)區(qū)，以及梅縣、清遠等縣沙田柚主產(chǎn)區(qū)等7個區(qū)。

湖南 劃分為衡陽和零陵柑、橙區(qū)，湘西柑、橙區(qū)，湘南甜橙區(qū)，懷南甜橙區(qū)，長（沙）潭（湘潭）溫州蜜柑區(qū)，婁（底）邵（陽）溫州蜜柑區(qū)，湘東溫州蜜柑區(qū)，以及湘北早熟溫州蜜柑區(qū)等8個區(qū)。

浙江 劃分為浙東南沿海甜橙、寬皮柑桔區(qū)，浙東寬皮柑桔、柚區(qū)，浙東北寬皮柑桔、金柑區(qū)，浙中南寬皮柑桔區(qū)，以及浙北和浙南山區(qū)寬皮柑桔零星種植區(qū)等5個區(qū)。

廣西 劃分為桂東北寬皮柑桔、甜橙、沙田柚、金柑區(qū)，桂中柑桔、沙田柚區(qū)，以及桂南甜橙、寬皮柑桔區(qū)等3個區(qū)。

福建 劃分為九龍江、晉江流域和汀江下游椪柑、甜橙、柚主產(chǎn)區(qū)，閩江中下游、閩東沿海雪柑、福桔、柚主產(chǎn)區(qū)，沙溪、建溪和富屯溪下游寬皮柑桔、甜橙區(qū)，以及沙溪、富屯溪上游溫州蜜柑主產(chǎn)區(qū)等4個區(qū)。

湖北 劃分為鄂西南柑桔區(qū)，鄂東南溫州蜜柑區(qū)，以及鄂西溫州蜜柑主產(chǎn)區(qū)等3個區(qū)。

江西 劃分為贛南橙、柚主產(chǎn)區(qū)，贛西寬皮柑桔、金柑主產(chǎn)區(qū)，贛東南豐蜜桔主產(chǎn)區(qū)，浙贛鐵路沿線寬皮柑桔主產(chǎn)區(qū)，以及贛北濱湖地區(qū)寬皮柑桔、金柑主產(chǎn)區(qū)等5個區(qū)。

在全國和省級柑桔生產(chǎn)區(qū)劃的帶動下，不少柑桔主產(chǎn)縣也作了柑桔生產(chǎn)區(qū)劃。全國、省和縣的生產(chǎn)區(qū)劃為以后開展柑桔生產(chǎn)規(guī)劃提供了可供借鑒的寶貴資料。

六、柑桔區(qū)劃研究成果

中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所主持，全國有柑桔生產(chǎn)的省（區(qū)、市）相關部門和單位開展大協(xié)作研究所取得的成果 “柑桔良種區(qū)域化研究”，1983年獲農(nóng)牧漁業(yè)部技術改進獎二等獎。柑桔所作為參與單位完成的 “全國農(nóng)業(yè)氣候資源和農(nóng)業(yè)氣候區(qū)劃研究”，1988年獲國家科技進步獎一等獎；“中國糧食和經(jīng)濟作物發(fā)展綜合研究”，1987年獲國家科技進步獎二等獎。各?。▍^(qū)、市）的柑桔區(qū)劃研究也有不少獲得成果獎勵。

區(qū)劃成果促進柑桔生產(chǎn)大發(fā)展

柑桔區(qū)劃研究協(xié)作組用3年多時間摸清了我國柑桔生產(chǎn)現(xiàn)狀和存在問題，掌握了主要栽培品種的分布區(qū)域，分別提出了全國、省級柑桔生態(tài)區(qū)劃和生產(chǎn)區(qū)劃，為國家及各級柑桔規(guī)劃提供了依據(jù)，從而推動了我國柑桔生產(chǎn)的品種良種化、良種區(qū)域化和種植規(guī)?；?。

值得一提的是，協(xié)作研究期間，協(xié)作組每年召開工作或經(jīng)驗交流會議，不僅協(xié)作組成員參加會議，而且主產(chǎn)柑桔的地、縣和部門領導、技術人員也積極參加。1982年協(xié)作會議在北京中國農(nóng)業(yè)科學院召開，12月25日，中共中央政治局委員、國務委員王震同志視察了中國農(nóng)業(yè)科學院，參觀了柑桔品種區(qū)劃陳列室，會見了參加全國柑桔區(qū)劃會議的代表并作了重要指示。王震同志對我國柑桔生產(chǎn)發(fā)展十分重視，他詳細詢問了我國柑桔栽培歷史、有多少品種、最高畝產(chǎn)量、栽植密度、哪個省產(chǎn)量最高以及會議議題等問題。當了解到全國有270萬km2的廣大地域適宜發(fā)展柑桔時，王震同志指出：“一些小氣候特殊，適合種柑桔的地方，也可以發(fā)展柑桔。”針對我國當時柑桔產(chǎn)量低、果品質(zhì)量差，與生產(chǎn)先進的國家相比尚有很大差距等問題，王震同志激勵大家說：“我國是世界柑桔的主要原產(chǎn)地，你們要爭氣??！”

1949年全國柑桔面積、產(chǎn)量分別為3.27萬hm2和21萬t，到開展柑桔區(qū)劃前的1980年已分別增至28.38萬hm2和70.5萬t，30年間面積增加了25.1萬hm2，產(chǎn)量只增加了49.5萬t。1985年全國柑桔面積產(chǎn)量分別為55.72萬hm2和181.45萬t，5年間面積增加27.34萬hm2，產(chǎn)量增加了110.95萬t；1990年全國柑桔面積和產(chǎn)量分別達到了106.12萬hm2和485.5萬 t，5年間面積增加 50.4萬 hm2，產(chǎn)量增加304.5萬t；2000年全國柑桔面積、產(chǎn)量分別為127.17萬hm2和878.3萬t，10年間面積和產(chǎn)量分別增加21.01萬hm2和392.8萬t。2008年全國柑桔面積、產(chǎn)量分別為203.1萬hm2和2331.3萬t，8年間面積和產(chǎn)量分別增加75.93萬hm2和1453萬t。2008年初步調(diào)查，全國柑桔面積的80%和產(chǎn)量的85%集中在柑桔生態(tài)最適宜區(qū)和適宜區(qū)。

1980年以后，我國柑桔生產(chǎn)進入快速發(fā)展時期，面積、產(chǎn)量快速增長，這與領導重視、柑桔產(chǎn)品由二類農(nóng)產(chǎn)品改為三類農(nóng)產(chǎn)品后的市場拉動，新品種、新技術推出，群眾種植柑桔積極性高等諸多因素有關，但柑桔區(qū)劃的開展和取得的成果無疑對柑桔生產(chǎn)的發(fā)展起了促進作用。