安化縣阿香柑桔專業(yè)合作社為農(nóng)服務(wù)調(diào)查

□ 劉干生 夏正安

安化縣柘溪庫區(qū)氣候適宜，土壤適栽，為湖南省優(yōu)質(zhì)柑桔產(chǎn)區(qū)，上世紀(jì)70年代開始發(fā)展柑桔生產(chǎn)，柑桔業(yè)逐漸成為庫區(qū)農(nóng)民的一項致富產(chǎn)業(yè)。但是，受一家一戶經(jīng)營，規(guī)模小而分散，信息不靈，以及交通不便等因素的制約，柘溪庫區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度一直較慢。上世紀(jì)末，我國柑桔生產(chǎn)出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性過剩，安化縣柘溪庫區(qū)生產(chǎn)的柑桔也出現(xiàn)了“賣難”，嚴(yán)重地挫傷了庫區(qū)果農(nóng)種桔積極性，有的桔農(nóng)忍痛砍掉桔樹改種其他作物。生長在庫區(qū)，長期從事柑桔種植的夏緒平，通過調(diào)查研究和市場分析，認(rèn)識到要穩(wěn)定發(fā)展庫區(qū)柑桔生產(chǎn)，克服小生產(chǎn)與大市場的矛盾，提高桔農(nóng)經(jīng)濟效益，就必須走合作經(jīng)營道路。2000年10月，夏緒平牽頭組建了“安化優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)銷合作社”（“阿香柑桔專業(yè)全作社”前身），采取“公司 +合作社+農(nóng)戶”的形式，把小生產(chǎn)與大市場聯(lián)結(jié)起來，入社農(nóng)戶200多戶，集資50多萬元，租賃廠房1 000m2多，購買水果加工生產(chǎn)線一條，當(dāng)年收購加工銷售柑桔3 000 t多，不但將入社農(nóng)戶生產(chǎn)的柑桔全部收購，還牽線搭橋幫助庫區(qū)桔農(nóng)銷售柑桔1 200 t多，合作社強大生命力得以初顯，庫區(qū)柑桔生產(chǎn)也得到快速推進。目前，庫區(qū)柑桔面積已達(dá) 1 866.67 hm2，年產(chǎn)量達(dá) 3萬t。

目前，該合作社已發(fā)展成為集柑桔生產(chǎn)、加工、銷售一條龍，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)一體化的專業(yè)合作組織，入社農(nóng)戶達(dá)4 440多戶，社員遍布柘溪庫區(qū)8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、80多個村、場，柑桔基地1 666.67 hm2多，柑桔貯藏加工倉庫1.2萬m2多，固定資產(chǎn)達(dá)400余萬元，并擁有自主出口權(quán)。合作社每年為社員統(tǒng)一銷售柑桔1.2萬～1.5萬t，為桔農(nóng)增收800萬元以上。合作社堅持質(zhì)量第一，精心打造了“阿香”牌柑桔，2003年被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)證為無公害農(nóng)產(chǎn)品；2004年被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為綠色食品A級產(chǎn)品；2006年被北京中綠華夏有機食品認(rèn)證中心認(rèn)證為有機食品。由于成績突出，合作社2003年被農(nóng)業(yè)部評為全國農(nóng)民專業(yè)合作組織先進單位；2005年被湖南省人民政府授予“十佳農(nóng)民專業(yè)協(xié)會”稱號；2006年被益陽市人民政府認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；2008年5月被湖南省人民政府評為全省非公有制先進服務(wù)單位。

自成立以來，合作社堅持“民辦、民管、民受益”原則，按照“完善組織，創(chuàng)新機制，自主管理，共同受益”的目標(biāo)，在一體化合作經(jīng)營服務(wù)中，實行民主辦社，優(yōu)勢互補，利潤共享，風(fēng)險同擔(dān)，服務(wù)為先的合作機制。10年來，合作社共為廣大社員辦了八件實事：

一是及時通報市場信息。合作社堅持以市場為導(dǎo)向，安排專職人員收集和整理國內(nèi)外市場信息、產(chǎn)銷動態(tài)和發(fā)展趨勢，結(jié)合庫區(qū)柑桔生產(chǎn)實際，通過各種渠道向社員通報生產(chǎn)經(jīng)營信息，指導(dǎo)柑桔生產(chǎn)。如成立初期，市場上溫州蜜柑大果暢銷，合作社就多次通報市場需求信息，舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，指導(dǎo)桔農(nóng)多生產(chǎn)蜜柑大果；近幾年市場上橫徑45～70 mm的蜜柑中小果受消費者青睞，75 mm以上大果不好銷了，合作社就指導(dǎo)桔農(nóng)采取技術(shù)措施，控制大果，多生產(chǎn)適銷對路的中小蜜柑。

二是貼息提供生產(chǎn)資金。從2001年起，合作社每年根據(jù)農(nóng)戶的經(jīng)濟與桔園面積等情況，向農(nóng)戶提供生產(chǎn)資金，生產(chǎn)大戶由合作社直接投放，分散的小戶則采取聯(lián)戶擔(dān)保的形式給予扶持。所需資金由當(dāng)?shù)匦庞蒙缳J款，合作社貼息，柑桔收購時一次還本，每年貸款金額達(dá)100多萬元，有效地緩解了種桔農(nóng)戶的資金困難。2001年，南金鄉(xiāng)田口園藝場柑桔品種需要改造，但缺少資金，合作社就無償投入8萬多元幫助實施品種改良。2年后，該場柑桔品質(zhì)得到很大改善，產(chǎn)品商品率由原先的30%提高到80%，優(yōu)果率由零達(dá)到20%。

三是按成本價供應(yīng)生產(chǎn)資料。合作社每年投入100多萬元從廠家購進柑桔培管所需的化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料1 000 t多。根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)和柑桔培育的需要，合作社安排船只沿庫區(qū)兩岸分頭配送農(nóng)資到種桔農(nóng)戶，對經(jīng)濟確有困難的農(nóng)戶還可賒賬（銷售柑桔時償還），確保柑桔生產(chǎn)必要投入不減少。

四是推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。合作社根據(jù)柑桔無公害和綠色食品生產(chǎn)要求，按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合柘溪庫區(qū)實際，制訂了《安化縣阿香柑桔種植技術(shù)規(guī)程》、《安化縣阿香柑桔加工技術(shù)規(guī)程》等技術(shù)規(guī)程，并以農(nóng)家歷書的形式編寫了《綠色食品——阿香柑桔栽培管理記事手冊》，社員人手一冊。每年根據(jù)市場變化進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和修改，把柑桔標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的各項技術(shù)指標(biāo)進行量化和規(guī)范。為了確保標(biāo)準(zhǔn)落實到每個農(nóng)戶，合作社還進行定期檢查和督促，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正；年終對執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)好的農(nóng)戶進行獎勵，對不執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化、果實農(nóng)藥超標(biāo)的農(nóng)戶所生產(chǎn)的柑桔不予收購。

五是進行全程技術(shù)服務(wù)，提高柑桔生產(chǎn)技術(shù)水平。合作社常年聘請縣農(nóng)業(yè)局果樹專家為顧問，成立了10個技術(shù)小組，固定62名技術(shù)人員經(jīng)常性走村入戶進行技術(shù)指導(dǎo)。2003年，南金鄉(xiāng)連灣村20 hm2多桔園因培管技術(shù)不到位，桔樹著果率低，果實商品率低。合作社得知情況后，4次派技術(shù)員進村現(xiàn)場指導(dǎo)。第2年該村柑桔著果率成倍提高，產(chǎn)量增長了2倍，果實商品率由30%提高到90%。據(jù)統(tǒng)計，合作社每年要投入培訓(xùn)資金30多萬元，在18個示范基地巡回舉辦培訓(xùn)班，10年來共培訓(xùn)桔農(nóng)2萬多人次，發(fā)放技術(shù)資料10多萬份。合作社在推廣大枝修剪、配方施肥、病蟲害綜合防治、生草栽培及生物防治等新技術(shù)的同時，還千方百計爭取資金21萬元為社員安裝頻振式殺蟲燈702盞。

六是創(chuàng)立品牌。2001年4月，合作社申請注冊了“阿香”商標(biāo)，2002年開始實施“阿香”柑桔無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，制訂了《安化阿香柑桔種植技術(shù)規(guī)程》，堅持質(zhì)量第一，誠信經(jīng)營，從生產(chǎn)源頭抓起，確保果品外觀美、內(nèi)質(zhì)佳、衛(wèi)生安全，堅持精選、打蠟、分級和加工提質(zhì)，并根據(jù)銷售市場和消費者需求不斷改進包裝。建立了以哈爾濱、沈陽、烏魯木齊為中心的3個加工包裝廠和省級銷售中心、輻射200多個市、縣的營銷網(wǎng)絡(luò)，與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商建立了聯(lián)銷關(guān)系。在省級電視臺多次廣告宣傳“阿香”柑桔，召開產(chǎn)品推介新聞發(fā)布會，精心打造“阿香”柑桔品牌。目前，“阿香”牌柑桔在我國東北三省和新疆等地具有良好的市場反應(yīng)和較強的競爭能力。2008年柑桔大實蠅事件發(fā)生后，“阿香”牌柑桔在外地市場仍較暢銷，售價要高出一般柑桔0.40元/kg左右。同時，合作社擁有自主出口權(quán)，可把“阿香”柑桔直接銷往俄羅斯、東南亞等國際市場。

七是設(shè)定保護收購價格。合作社根據(jù)市場變化，每年都設(shè)定柑桔收購最低保護價。如果市場柑桔走俏，價格上揚，合作社就隨行就市，按市場價收購；如果市場價格走低，合作社堅持按年初定的保護價收購符合規(guī)格的柑桔。保護價的執(zhí)行讓社員吃了定心丸，少卻了后顧之憂，大都增加投入，生產(chǎn)高質(zhì)量柑桔。2008年10月，四川廣元柑桔大實蠅事件發(fā)生后，全國柑桔滯銷，價格大幅度下降，合作社為了保證社員利益，將收購價定在0.70元/kg以上，超出鄰近產(chǎn)地0.20元/kg，收購社員柑桔6 000 t多，合作社雖然虧損200多萬元，但盡最大努力減少了社員的經(jīng)濟損失。

八是實行盈利返還。合作社每年視經(jīng)濟情況，從盈利中拿出不少于20%的利潤返還給社員，幾年來，共返利200多萬元，增加了桔農(nóng)收入，入社桔農(nóng)人平均柑桔收入從入社時的1 000多元提高到現(xiàn)在的3 000多元，增長了2倍。

10年來，合作社發(fā)展由小到大，取得了很大成績，但也存在一些問題和困難，主要是組織不健全，自身經(jīng)濟實力較弱，加工、倉貯、運輸設(shè)施不配套，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)不能完全到位，產(chǎn)品質(zhì)量有待進一步提高等。這些問題的克服，除自身努力外，還需要國家和地方政府加以扶持，合作社才能更快地發(fā)展壯大，更好地服務(wù)廣大農(nóng)民，在建設(shè)社會主義新農(nóng)村進程中發(fā)揮更加積極的作用。