發(fā)展渭北旱塬油菜生產的技術措施

李 玲

（銅川市種子管理站，陜西銅川 727031）

渭北旱塬是我省重要的油菜產區(qū)之一，常年種植油菜六七十萬畝，占全省總面積的35%左右，具有畝產200 kg以上的生產潛力，但實際產量卻低而不穩(wěn)。分析其原因，主要表現(xiàn)有三個方面：一是占渭北油菜總面積70%的白菜型油菜雖然耐寒，但不抗病蟲，且生產潛力不大；二是土壤瘠薄，氮磷俱缺，缺磷更突出，抗御干旱等自然災害的能力不強；三是栽培管理粗放，生產技術比較落后，加上秋末和早春時有凍害發(fā)生、冬春降水較少、干旱頻繁發(fā)生等不利氣候影響，嚴重制約了渭北油菜生產的發(fā)展和產量水平的提高。為了尋求渭北旱塬油菜生產的發(fā)展出路，我省科研育種和推廣部門經過長期的大量的研究探索和生產實踐，總結出一套適宜渭北旱塬甘藍型油菜高產、穩(wěn)產栽培技術。

1 積極推廣甘藍型油菜種植

實踐證明，一般年份限制渭北油菜高產、穩(wěn)產的關鍵因素，就是缺乏一個能抗御復雜多變氣候和病蟲害的優(yōu)良品種。據(jù)陜西省特作所調查，從全國各地引進的210個白菜型油菜材料中，沒有找到一個抗病毒的抗源材料，單純通過白菜型油菜本身解決其抗病毒病的問題是比較困難的。甘藍型油菜則具備較強的抗病毒病的能力，又具有高產、穩(wěn)產的特性，只是耐寒性較差，但可以通過育種途徑和采取防寒保暖栽培措施加以提高。因此，要解決渭北油菜高產、穩(wěn)產的品種問題，就必須從甘藍型油菜入手，積極選育和大力推廣適合渭北不同區(qū)域種植的甘藍型油菜及其防凍為中心的綜合配套栽培技術。以品種為突破口，選用我省科研單位自己育成的抗寒、抗旱、抗病、高產、優(yōu)質的甘藍型油菜新品種，如單雜1號、甘雜1號等，推廣以防凍保苗為主要內容的配套栽培技術，實行良種良法相配套。該項目的實施，使得渭北旱原甘藍型油菜的種植比重由實施前的30%提高到2009年的80%。甘藍型油菜的種植界限，海拔高度由以前的700 m左右提高到1 200 m的地區(qū)。這不僅加速了渭北旱塬油菜品種類型的更新?lián)Q代和栽培技術水平的提高，而且打破了長期以來渭北油菜產量低而不穩(wěn)的局面。

2 因地制宜，合理布局品種

品種是一切工作的前提和基礎。實踐證明，近幾年來我省新育成的甘藍型油菜新品種如單雜1號等，只要采取配套栽培技術，在各自的適宜地區(qū)安全越冬是不成問題的，增產也是十分顯著的。

目前，渭北旱塬甘藍品種合理布局是：海拔700～900 m的地區(qū)大力推廣單雜1號；海拔900～1 100 m的地區(qū)以白菜型油菜為主，適當擴大甘雜1號、單雜1號的種植面積。

3 全面普及適期溝播技術

溝播有利于積雨蓄墑，提高地溫和冬苫培土，提高越冬保苗效果十分顯著，尤其對渭北旱塬種植甘藍型油菜作用更突出。一般在同等條件下，適期溝播的較平播的增產20%以上。具體要求是：海拔800 m以下地區(qū)一般在9月1-5日播種，800 m以上地區(qū)一般在8月25-30日播種，用犁開溝，溝深 10 cm左右，順溝溜種后蓋土2～3 cm，并保留壟溝。

4 以底肥為主進行配方施肥

在適當提高施肥量的基礎上，以底肥、有機肥為主，施足氮肥，增施磷肥，氮磷比為1.0∶1.0～1.5∶1.0。有機肥在深翻前施入，磷肥和70%的氮肥結合播前淺耕跟犁溜施，30%氮肥苗期冬前追施。一般畝施有機肥 3 000 ～ 4 000 kg，磷肥（P2O5）6 ～ 8 kg。 從試驗調查：不施肥的冬前弱苗越冬死苗率高達79%，單一施氮和單一施磷越冬死苗率都較高，尤以單一施氮更嚴重，為67%。

5 及時定苗，合理密植

及時定苗能有效地避免荒苗和出現(xiàn)高腳苗，是培育壯苗的一項重要措施。一般要求三葉期一次定苗，最遲不能超過五葉期。

留苗密度的大小直接影響冬前壯苗的形成，從而與越冬死苗關系十分密切。一般要求水地畝留苗1.0萬 ～1.2萬株，旱肥地1.2萬 ～1.4萬株，旱薄地及遲播弱苗地1.4萬～1.6萬株。

6 冬苫培土

據(jù)調查，冬苫5 cm土層最低地溫比未冬苫的的高2.1～2.5℃,冬苫的較未冬苫的土壤含水量0～5 cm土層高2.64%～3.17%。

冬苫具有增溫保墑和保葉防凍的綜合作用，能夠防止低溫和寒風對油菜根莖的直接侵襲，有效地緩解了根莖周圍溫度的急劇變化，對減輕油菜凍害有著十分重要的意義，是渭北旱塬甘藍型油菜栽培中必不可少的一項關鍵措施，尤其對弱苗作用更大。冬苫要推行培土壅根不封頂技術，實行溝種壟作，海拔1 000 m以上地區(qū)在大凍前可“輕戴帽”3～5 cm，春季氣溫回升到3℃時及時扒掉“戴帽”的蓋苗土，但不露根莖，以防倒春寒的危害。

7 積極應用多效化控技術

多效唑具有調節(jié)油菜生長發(fā)育、控制冬前抽薹和過旺生長的功能，并能增強油菜抗旱耐凍能力，提高越冬保苗率。甘藍型油菜噴施多效唑后葉色變深，最大葉面積減少，苗期高度降低，冬前抽薹率降低，葉片數(shù)增加，根莖粗增加，到越冬完全匍匐地表，形似渭北白菜型油菜，冬前植株旺長現(xiàn)象完全得到控制。

在多效唑的噴施濃度上，以100mg／kg～150mg／kg為宜，且旺苗濃度取上限，弱苗可以不噴。在多效唑的噴施時期上，以七八葉期最好，但早期及呈旺苗地可適當提前。