壞消息

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夏天別多吃寒性水果

從中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)角度講，水果可分為寒性和熱性兩大類。通常一些“火氣”較旺的人新陳代謝旺盛，排汗多，容易口腔潰瘍或便秘，經(jīng)常吃寒性水果可以幫助降火排毒，但過量食用寒性水果則會(huì)導(dǎo)致氣虛和脾胃不適。所以，氣虛體弱的病人在食用寒性水果時(shí)更要謹(jǐn)慎。通常，我們食用的寒性水果有橙子、香瓜、西瓜、柿子、梨、香蕉、柚子等；溫?zé)嵝运麆t包括荔枝、龍眼、楊梅、杏、櫻桃等。

“富貴病”郊區(qū)比城市流行

以前，大家都認(rèn)為高血壓、糖尿病是“富貴病”，城市居民才得。但現(xiàn)在，北京出現(xiàn)一個(gè)特點(diǎn)，高血壓發(fā)病率在10個(gè)遠(yuǎn)郊區(qū)縣居民中明顯高于城區(qū)。糖尿病發(fā)病率遠(yuǎn)郊區(qū)縣和城區(qū)接近。近些年，郊區(qū)迅速城市化，居民生活水平提高，但健康意識(shí)落后。高鹽、高糖、油重、吸煙等不健康的生活習(xí)慣導(dǎo)致高血壓、糖尿病、心腦血管病高發(fā)。

沖馬桶不蓋蓋子有害健康

紐約大學(xué)醫(yī)療中心臨床微生物學(xué)專家菲利普泰爾諾博士指出，如果沖水時(shí)打開馬桶蓋，馬桶內(nèi)的瞬間氣旋最高可以將病菌或微生物帶到6米高的空中，并懸浮在空氣中長(zhǎng)達(dá)幾小時(shí)，進(jìn)而落在墻壁和其他物品上?，F(xiàn)在大部分家庭中，上廁所、洗漱、淋浴都在衛(wèi)生間里進(jìn)行，牙刷、漱口杯、毛巾等與馬桶共處一室，自然容易受到細(xì)菌污染。

煮不熟的海鮮細(xì)菌多

海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4～5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時(shí)候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。

啤酒海鮮同吃惹痛風(fēng)

在吃海鮮時(shí)最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸，而尿酸過多會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用海鮮的同時(shí)，再飲用啤酒，就會(huì)加速體內(nèi)尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時(shí)候，千萬別喝啤酒，否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。

鹽吃多了易長(zhǎng)皺紋

法國(guó)一項(xiàng)調(diào)查表明，吃鹽吃多了容易長(zhǎng)皺紋。專家解釋說因?yàn)槭雏}鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中，它們對(duì)人身體透壓、酸堿平衡和水分平衡起到了非常重要的作用。如果食鹽吃多了，體內(nèi)的鈉離子就會(huì)增加，導(dǎo)致細(xì)胞脫水，造成皮膚老化，時(shí)間長(zhǎng)了自然會(huì)長(zhǎng)出皺紋的。醫(yī)學(xué)專家們提醒大家，吃鹽多不僅會(huì)造成高血壓，還會(huì)直接影響人的容貌。

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