孩子夏季須防缺鋅

夏季是一年中最容易缺鋅的季節(jié)，每年7、8月份看病的寶寶，缺鋅的發(fā)生率高達(dá)60%以上。所以在盛夏來臨之際，應(yīng)做好補(bǔ)鋅的準(zhǔn)備。

為啥夏季易缺鋅

攝取不足鋅主要來源于瘦肉、肝、蛋、奶等動(dòng)物蛋白食品，夏天寶寶不喜歡吃葷腥，導(dǎo)致鋅攝入減少。另外，夏天寶寶容易患上消化道疾病，也會(huì)影響鋅的吸收。

出汗過多夏天氣溫高，容易出汗，汗中含有較多的鋅，導(dǎo)致鋅丟失過多，寶寶一天隨汗液丟失的鋅可高達(dá)4毫克。

鋅需求增多寶寶和樹木一樣，春夏季節(jié)生長(zhǎng)發(fā)育較快，特別是新生兒和嬰幼兒，他們本身生長(zhǎng)發(fā)育就迅速，需要鋅量大，所以容易出現(xiàn)鋅缺乏。

其他原因人工喂養(yǎng)的寶寶更容易缺鋅。因?yàn)槌跞橹泻\量比成熟乳高，寶寶出生后未哺初乳或母乳不足，又沒有及時(shí)添加富鋅輔食，就會(huì)導(dǎo)致鋅攝入不足。另外，早產(chǎn)、偏食挑食、患佝僂病以及易出汗的寶寶都容易缺鋅。

捕捉缺鋅的蛛絲馬跡

一旦缺鋅，寶寶會(huì)出現(xiàn)味覺減退、食欲不振等現(xiàn)象，從而導(dǎo)致進(jìn)食減少，進(jìn)一步加重缺鋅，形成惡性循環(huán)。年輕的父母如果能及時(shí)發(fā)現(xiàn)缺鋅的跡象，應(yīng)及時(shí)告訴醫(yī)生，再結(jié)合檢查結(jié)果，醫(yī)生就容易做出綜合判斷(注:血清鋅(Zn)正常值:7.65～22.95微摩爾/升(50～150微克/分升)，如果血鋅水平在正常低限以下方可做出缺鋅診斷)。那么，寶寶缺鋅后會(huì)有哪些表現(xiàn)呢?

☆生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，身高、體重、頭圍等發(fā)育指標(biāo)明顯落后于同齡兒童，顯得比較矮小。

☆與同齡孩子比較，動(dòng)作及語言發(fā)育遲緩，記憶力低下。

☆缺鋅使唾液中磷酸酶減少，味蕾功能減退，故出現(xiàn)厭食、偏食、口腔炎、口腔潰瘍等，嚴(yán)重時(shí)常有精神不振、萎靡、抑郁、行為異常等癥狀。

☆抵抗力下降，容易患病，特別是呼吸道疾病，如感冒。

缺鋅的防預(yù)措施

要防止寶寶缺鋅，首先應(yīng)保證每天攝入中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的需要量。一般根據(jù)年齡不同而有所不同。剛出生到6個(gè)月以內(nèi)的寶寶，日需量為3毫克;7～12個(gè)月的寶寶，日需量為5毫克;1～3歲的寶寶，日需量為10毫克。當(dāng)然，孕婦和哺乳期婦女也應(yīng)達(dá)到20毫克的日需量，才不會(huì)影響寶寶的鋅攝取量。怎樣做才能達(dá)到寶寶攝入并吸收足夠的鋅呢?以下措施是不可少的:

☆母乳喂養(yǎng)母乳喂養(yǎng)至少要持續(xù)到寶寶3個(gè)月大，然后再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養(yǎng)。

☆輔食添加人工喂養(yǎng)的嬰兒應(yīng)從4個(gè)月起，開始添加容易吸收的富鋅輔食:瘦肉末、蛋黃、魚泥、動(dòng)物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，吸收率一般在50%左右。植物性食物中的鋅，可與植物酸和纖維素結(jié)合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體吸收，吸收率僅20%左右。

☆均衡膳食從小幫助寶寶養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣，注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡，粗細(xì)雜糧混合搭配。平時(shí)還應(yīng)注意不要讓寶寶吃過多的白糖和甜食，以免影響鋅的吸收。如果發(fā)現(xiàn)寶寶缺鋅，應(yīng)根據(jù)身體的需要進(jìn)行補(bǔ)鋅，但切不可把鋅類藥物當(dāng)成萬能的“營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品”，以防對(duì)寶寶的健康帶來危害。

☆止汗減排寶寶持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的多汗很容易導(dǎo)致缺鋅，年輕父母應(yīng)以各種方式防止其出汗過多。比如注意控制室內(nèi)的溫度，及時(shí)減少衣服等。

☆補(bǔ)充鋅劑常用葡萄糖酸鋅，每日劑量為鋅元素0.5～1.0毫克/千克體重，相當(dāng)于葡萄糖酸鋅3.5～7毫克/千克體重，療程一般為2～3個(gè)月。其他制劑如硫酸鋅、甘草酸鋅、醋酸鋅均較少應(yīng)用。長(zhǎng)期靜脈輸入高能量者，每日鋅用量為:早產(chǎn)兒0.3毫克/千克體重;足月兒～5歲0.1毫克/千克體重;>5歲2.5～4毫克/日。用法一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用。

編輯/楊春霞

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