綠色食品現(xiàn)狀令人擔(dān)憂

近年來，隨著生活水平的提高及消費(fèi)觀念的改變，綠色食品以其無污染、純天然的特色吸引著人們越來越多的目光，綠色食品發(fā)展勢頭正勁。但由于受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，一批混水摸魚者打著“綠色食品”的招牌，利用消費(fèi)者對“綠色食品”的模糊理解，大肆制售自造的“綠色食品”從中牟利。這不但攪亂了真正的綠色食品市場，也讓消費(fèi)者對真正的綠色食品疑慮重重，嚴(yán)重影響了綠色食品的推廣及銷售，阻礙了綠色食品市場的發(fā)展。

時下在城鎮(zhèn)中的一些商場、超市、食品專賣店及副食批發(fā)市場內(nèi)，許多袋裝食品和飲料食品的外包裝上，有30％左右都印有“綠色食品”的標(biāo)志：一些用塑料薄膜包裝起來的時鮮水果、蔬菜也貼上“無公害綠色食品”標(biāo)簽。業(yè)內(nèi)人士表示，這些袋裝食品和飲料類食品大都是借“綠色”之名欺騙消費(fèi)者的冒牌貨；一些名日“綠色食品”的水果、蔬菜，實際上是經(jīng)過防腐劑處理的，根本不是什么綠色食品。國家權(quán)威部門的統(tǒng)計表明，目前市場上幾千種糧油、果品、肉制品、食品、酒類等產(chǎn)品中，真正獲得綠色產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的只占2％一3％。

綠色產(chǎn)品的稱號是不能自封的，要想取得綠色產(chǎn)品的資格必須經(jīng)過嚴(yán)格的認(rèn)證。綠色食品并非指“綠顏色”的食品，而是特指無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。自然資源和生態(tài)環(huán)境是食品生產(chǎn)的基本條件，由于與生命、資源、環(huán)境相關(guān)的事物通常冠之以“綠色”，為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，并能給人們帶來旺盛的生命活力，因此將其定名為“綠色食品”。

綠色食品必須同時具備以下條件：

1 產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

2 農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程。

3 產(chǎn)品必須符合綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4 產(chǎn)品外包裝必須符合國家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標(biāo)簽規(guī)定。綠色食品標(biāo)志是由綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理總局商標(biāo)局正式注冊的質(zhì)量證明標(biāo)志。它由三部分構(gòu)成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命，農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護(hù)。AA級綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。

目前，由于多種因素的制約及條件的限制，我國的綠色食品業(yè)還未形成應(yīng)有的規(guī)模，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理，加之我國綠色食品原料產(chǎn)地和生產(chǎn)企業(yè)主要分布在生態(tài)資源尚未遭到破壞的農(nóng)村和邊遠(yuǎn)地區(qū)，產(chǎn)地和消費(fèi)者距離太遠(yuǎn)、供貨困難，由此，綠色食品的產(chǎn)供銷鏈條尚未得到有效形成。而這恰恰給一些不法食品生產(chǎn)企業(yè)帶來了可乘之機(jī)。而廣大消費(fèi)者由于對綠色食品真假不分，認(rèn)為有“綠色食品”標(biāo)簽就是無公害、無污染食品，也為假冒綠色食品泛濫提供了“舞臺”。而一些自貼綠色標(biāo)簽的企業(yè)和個人，其行為不僅造成了假綠色食品在市場上的泛濫，攪亂了真正的綠色食品市場的正常秩序，更惡劣的是，欺騙了消費(fèi)者，侵犯了消費(fèi)者的權(quán)益。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)專門研究有機(jī)、綠色食品的陳芳博士認(rèn)為，目前“綠色食品”市場上主要存在3類問題：

一、超期服役?！熬G色食品”必須3年一簽，也就是說，這個標(biāo)志的使用資格只有3年，時間一到，必須重新審批。但是，很多生產(chǎn)企業(yè)在期限過后也不再審批，依然使用綠色標(biāo)志推銷自己的產(chǎn)品。在北京市今年年初的調(diào)查中，個別名牌瓜子就存在此類問題。

二、倒賣資格。此次嘉禾公司事件就是這樣：獲準(zhǔn)使用“綠色食品”標(biāo)志的廠家把使用權(quán)交給沒有獲得資格的廠家，以此獲利。只不過這次事件里更過分的是，當(dāng)?shù)氐恼J(rèn)證監(jiān)督部門幫助“作假”。

三、使用過度。陳博士認(rèn)為，這是最多的一種現(xiàn)象。比如批準(zhǔn)某公司的50種產(chǎn)品可以打上“綠色食品”，但該廠家卻在所有產(chǎn)品上都打出綠色標(biāo)志——“綠色食品”標(biāo)志的使用資格是針對具體產(chǎn)品發(fā)放的，而不是針對生產(chǎn)單位。

假冒綠色食品的泛濫，綠色食品市場的混亂，應(yīng)該引起全社會的高度重視，有關(guān)部門應(yīng)拿出強(qiáng)有力的措施進(jìn)行治理，工商管理部門和食品質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)嚴(yán)格依據(jù)《商標(biāo)法》和《產(chǎn)品質(zhì)量法》，對偽造或者冒用綠色食品認(rèn)證標(biāo)志及亂貼“綠色食品”標(biāo)簽的違法行為給予嚴(yán)厲的行政處罰，對涉嫌犯罪的要移交司法機(jī)關(guān)依法追究其刑事責(zé)任。同時，有關(guān)部門也應(yīng)做好“綠色食品”知識的普及和推廣工作，提高廣大消費(fèi)者識別真假綠色產(chǎn)品的能力。而作為一名消費(fèi)者，在購買綠色產(chǎn)品時，也要不怕麻煩，仔細(xì)查看是否有國家認(rèn)證的“綠色食品”證書，而一旦識破亂貼“綠色標(biāo)簽”的產(chǎn)品和企業(yè)就應(yīng)馬上舉報，以免有更多的人上當(dāng)受騙。