在馬廠(chǎng)趕洋芋花節(jié)

周學(xué)鳳

一直難忘這樣一幅畫(huà)面:灰云密布的白色天空看起來(lái)像巨幅電影銀幕,天空下是陡峭的黃土山崖,山崖下是一個(gè)小而熱鬧的歌舞場(chǎng)。有一會(huì)兒很偶然地抬頭往山崖看,奇怪怎會(huì)有這樣大的黑鳥(niǎo)棲在山崖上?更奇怪的是那鳥(niǎo)中的一兩只仿佛累了正緩緩起身,向左右邁出和人極像的步子——最后才發(fā)現(xiàn)不是鳥(niǎo),是人,從四面八方前來(lái)趕洋芋花節(jié)的西山群眾,在看夠了歌舞趕夠了熱鬧后,爬上四圍的山崖,居高臨下地默默蹲著,沒(méi)有人猜得出他們那會(huì)兒在想什么。白亮陰冷的天空有點(diǎn)刺眼,從下往上望,那一個(gè)個(gè)剪影,大鳥(niǎo)一樣棲在山崖的人,不知怎地就咔嚓一聲定格在記憶中。

這是三年前關(guān)于洋芋花節(jié)很多難忘的片斷之一。

洋芋花節(jié)在馬廠(chǎng),馬廠(chǎng)在鶴慶高高的西山上,海拔3000米左右。車(chē)子從劍鶴公路一直往西走,窄窄的青色柏油路在群山中間蜿蜒盤(pán)旋如蛇,車(chē)子越爬越高,天氣漸冷,驀然回首,只見(jiàn)鶴慶壩子在身后越來(lái)越小,半顯半隱在煙霧之中,千年前鶴慶古為澤國(guó)的神話(huà)圖景在不經(jīng)意的回首中真正得以驗(yàn)證:平緩舒展的壩子猶如海底平面,四圍線(xiàn)條柔美的群山宛然一個(gè)神奇的海底世界。車(chē)子繼續(xù)前行,大約二十余里,駛進(jìn)馬廠(chǎng)壩,眼前豁然開(kāi)朗,一個(gè)仿佛濃縮了的鶴慶壩子在眼前鋪開(kāi)——誰(shuí)能料到高高的山上會(huì)有此平臥安寧的福地呢?更料想不到的是這猶如湖底的福地竟鋪滿(mǎn)熱情洋溢的鮮花,璀璨如童話(huà)?；ú淮?單看一朵毫不起眼,但萬(wàn)畝一起仿佛有誰(shuí)一聲令下全體開(kāi)放的氣勢(shì),縈繞在耳畔的十萬(wàn)只或者一百萬(wàn)只蜜蜂一起采蜜時(shí)的嗡嗡聲,以及濃郁甜膩的醉人花香,讓人忍不住慨嘆造物的不可思議。

洋芋花節(jié)沒(méi)有確切的日期,花開(kāi)最盛的時(shí)候,約摸每年七八月間,由當(dāng)?shù)厝罕姾驼餐h定,可謂何時(shí)花開(kāi),何時(shí)即為花節(jié)。

洋芋花節(jié)多雨,山里的七八月水氣蒸騰,瞬間成雨。突如其來(lái)的一團(tuán)白色水霧一下子就把陽(yáng)光蓋住了,看得見(jiàn)風(fēng)奔跑的速度——在潮濕多霧的西山,風(fēng)的樣子就是水霧變幻的樣子,風(fēng)的速度就是一場(chǎng)雨來(lái)去的速度。才見(jiàn)天色微微一變,天地間驟然黯淡下來(lái),天空一角如同潑了墨般,滴滴答答,繼而嘩嘩啦啦,然后就是一場(chǎng)濕漉漉的大雨。雨霧中的洋芋花充滿(mǎn)詩(shī)意的憂(yōu)傷,每一朵都是一個(gè)素潔的情懷,成片成片立在雨中的寧?kù)o,以及寧?kù)o中孕育生長(zhǎng)的聲音,是整個(gè)洋芋花節(jié)最動(dòng)人的禪意,這禪意中更有一種生生不息的強(qiáng)大精神,柔美中飽含著生命的韌性和力量。

陣雨過(guò)后,陽(yáng)光下的馬廠(chǎng)壩晶瑩剔透,正是看花的最好時(shí)節(jié)。穿行于花海,四圍除了花還是花,粉紅的,淡紫的,潔白的,一路鋪展開(kāi)去,擔(dān)心洋芋花不夠明亮,金黃的油菜花如畫(huà)龍點(diǎn)睛般穿插其間,讓整個(gè)畫(huà)面都鮮亮起來(lái)。可是還不夠靈動(dòng),于是有了穿紅坎肩和青坎肩的馬廠(chǎng)姑娘,青色頭帕上繡著白蝴蝶,還要密密匝匝地纏一頭紅線(xiàn),滿(mǎn)臉燦爛笑容地或歌或舞,或跳或唱,慶?；ㄩ_(kāi)的嘹亮歌喉和動(dòng)人舞姿正和洋芋花鋪天蓋地的美互文見(jiàn)義,相映成彰。

歌舞中,把手機(jī)、電子手表帶到山里的小販吆喝聲也不遜色:“買(mǎi)不買(mǎi)不要緊,你看看我的新產(chǎn)品……”自然要看的,把每個(gè)小攤圍滿(mǎn),把打歌場(chǎng)圍滿(mǎn),把洋芋花圍滿(mǎn),把看熱鬧的人圍滿(mǎn),把整個(gè)馬廠(chǎng)圍滿(mǎn)?？椿?看人,看熱鬧,看歌聲飄過(guò)馬廠(chǎng)高高的天空……

看夠了聽(tīng)夠了唱夠了跳夠了,就該吃了:老臘肉煮白杜鵑,豆米煮干蔓菁片,肉湯煮蕨菜,松茸煮土雞,當(dāng)歸煮豬心肺,爆炒川芎……山茅野菜,同時(shí)還是難得的藥膳。特別值得一提的是馬廠(chǎng)火腿,因用洋芋和蔓菁喂大,肉香而不膩,一口氣吃五六片還想吃。還有更好吃的,那就是火塘里燒出的洋芋,桃子大小的洋芋,捧兩捧埋在灶灰下,大約半小時(shí)后取出來(lái),放到竹簍里猛抖,去掉燒糊的皮,撒一小把清鹽,一口下去,清香撲鼻,原汁原味的吃法也許讓人隨口唱出很多年前的歌:“最后才發(fā)現(xiàn)真正最?lèi)?ài)的是最初離開(kāi)的人。”任洋芋吃法萬(wàn)千,最上口的也許還是最原始的那一種。

下午的馬廠(chǎng)有的是如錦彩霞,吃飽了飯順手扯兩片過(guò)來(lái)擦手,夠奢侈,亦浪漫。