芋—稻連作栽培技術(shù)

陳家威

摘要介紹了芋—稻連作栽培技術(shù),包括品種選擇、茬口安排、地塊選擇、早芋栽培、雜交晚稻栽培等內(nèi)容,以期促進該模式的推廣。

關(guān)鍵詞早芋—晚稻;栽培模式;栽培技術(shù)

中圖分類號 S632.3;S511 文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)15-0031-01

尤溪縣是福建省典型的內(nèi)陸山區(qū)農(nóng)業(yè)縣,隨著近年來種植業(yè)結(jié)構(gòu)深入調(diào)整,早芋—晚稻高產(chǎn)栽培模式深受農(nóng)戶的歡迎,2008年全縣推廣面積213hm²,5年來累計示范推廣920hm²,提高了稻田經(jīng)濟效益,增加了農(nóng)業(yè)生物總量和農(nóng)民收入。據(jù)新陽鎮(zhèn)、梅仙鎮(zhèn)田間調(diào)查,早芋產(chǎn)量14.25~16.50 t/hm²,平均產(chǎn)值2.46萬元/hm²;晚季雜交水稻,產(chǎn)量7.50~8.25t/hm²,平均產(chǎn)值1.62萬元/hm²;兩季產(chǎn)值合計4.08萬元/hm²,純收入2.73萬元/hm²。傳統(tǒng)1年2季水稻產(chǎn)量13.50~14.25t/hm²,平均產(chǎn)值2.86萬元/hm²,純收入2.07萬元/hm²。芋—稻輪作比雙季稻分別增產(chǎn)值1.22萬元/hm²,純收入增加6 522元/hm²。2008年全縣種植213hm²,可增加產(chǎn)值261.1萬元,純收入增加139.1萬元。早芋—晚稻一年兩熟模式,由于實行水旱輪作,改善了土壤的團粒結(jié)構(gòu),改進了土壤的通透性,減少了蟲源基數(shù),減輕了連作危害,特別是避過近年來稻癭蚊猖獗的危害,減少了農(nóng)藥用量和殘留,提高稻米品質(zhì),促進生態(tài)良性循環(huán),經(jīng)濟效益和生態(tài)效益顯著?，F(xiàn)將“早芋-晚稻”高產(chǎn)栽培模式生產(chǎn)技術(shù)要點介紹如下。

1品種選擇

早芋宜選用大小一致、圓球形或橢圓形的子芋作種,選擇頂芽壯實、球莖粗壯飽滿、形狀完整、無病蟲害、大小12~16個/kg為宜;晚稻選擇高產(chǎn)、抗病、米質(zhì)較好的兩優(yōu)培九、Ⅱ優(yōu)明86、D奇寶優(yōu)527等中遲熟雜交優(yōu)質(zhì)組合。

2茬口安排

根據(jù)當?shù)氐淖匀粭l件和作物生長特性,合理安排二茬最佳的栽培時期,早芋上年12月中旬開始育種,1月下旬移栽,如果要提早上市,要適當早播;晚季稻6月上中旬播種育秧,6月底至7月初插秧,10月中下旬收割。

3地塊選擇

早芋—晚稻栽培,一季旱作,一季水稻,需兼顧2季作物生長對環(huán)境的要求。因此,宜選擇土層深厚、有機質(zhì)豐富、日照充足、排灌條件良好的砂質(zhì)壤土水稻田。

4早芋栽培

4.1精細整地,施足基肥

芋忌連作,喜濕耐肥,在12月前深耕25~30cm,施腐熟的廄肥、雞鴨糞、草木灰、垃圾等富含有機質(zhì)和磷鉀的土雜肥30.0~37.5t/hm²,有利于根系及球莖的生長,提高產(chǎn)品外觀質(zhì)量和內(nèi)在品質(zhì)。

4.2適時播種,搞好催芽

播種前先曬種2~3d或用300~500mg/L的乙烯利溶液處理,以打破休眠,用種量2.25~3.00t/hm²,播種時摘除種芋上干枯的鱗片狀毛和側(cè)芽,在避風(fēng)向陽處進行育苗,經(jīng)20~30d,芽長4~5cm時揭去覆蓋物,讓芽見光煉苗,2~3d后即可移栽。

4.3地膜覆蓋,合理密植

移栽前3d,按畦面100cm,溝30cm整畦,用丁草胺1.5 kg/hm²對水750kg地表噴霧,以防除雜草。芋較耐陰,應(yīng)根據(jù)土壤肥力高低做到合理密植,定植3.3~4.2萬株/hm²,按40cm×40cm的株行距每畦種2行,芋芽朝上,種植深度以土覆蓋種子微露芋芽為宜,再以草木灰1.5t/hm²,廄肥15t/hm²拌勻蓋種,貼地蓋上地膜,達到保溫保濕、防雜草、防板結(jié)的目的。

4.4肥水管理

早芋生長期長,需肥量大,耐肥力強,除施足基肥外,必須多次追肥。1~4片葉時,施苗肥1~2次,即齊苗后第1片葉展開時,澆50%的人糞尿12~15t/hm²;當植株高0.5m,具3~4片葉時,進行第2次施肥,結(jié)合揭膜淺耕,用濃糞18.0~22.5t/hm²或用碳銨150kg/hm²對水15t澆施;5~6片葉時,地下球莖正在旺盛分蘗和迅速膨大,必須施重肥,常用腐熟廄肥30t/hm²、草木灰3t/hm²加適量磷、鉀肥,并及時拔除側(cè)芽芋,再進行中耕大培土,深度一般為17~20cm;5月中旬前視芋苗長勢穴施三元復(fù)合肥225~300kg/hm²,促進子芋膨大。芋要求濕潤的土壤條件,一般在早春出苗前宜稍干燥,以利出苗;苗期要干濕交替,利于生根和幼苗生長;結(jié)芋期要較多的水分,天氣干旱時應(yīng)經(jīng)常澆灌淺溝水,保持土壤的濕度,在水源不足的地方,可在地面蓋草,降低土溫,有利于球莖的發(fā)育;同時,適逢夏天雨季要注意清溝排水排漬;采收前應(yīng)少澆少灌,以利采收貯藏。

4.5防治病蟲害

早芋的主要病害是軟腐病和疫病,高溫高濕天氣易發(fā)生。通過實行輪作,選無病球莖作種,選無病田栽培,減少植株機械損傷,噴施波爾多液、多菌靈、甲霜銅等農(nóng)藥防治。蟲害主要有斜紋夜蛾、芋蚜等,要連續(xù)噴氧化樂果等農(nóng)藥,徹底消滅。

4.6適時采收,科學(xué)留種

為適應(yīng)市場的要求,一般從6月中旬開始上市,此時產(chǎn)量雖低但單價高,留種的早芋宜等8月芋葉變黃衰老,充分成熟后采收。采前數(shù)日從葉柄基部割去地上部,傷口干燥愈合后在晴天采收,以防止貯藏中腐爛。采收后堆放室內(nèi)晾干數(shù)日,讓其散發(fā)部分水分,再用沙堆貯藏作種。

5雜交晚稻栽培

雜交晚稻穗粒優(yōu)勢明顯,大穗大粒有利于增產(chǎn),在肥水運籌等栽培措施上,應(yīng)根據(jù)穗粒形成規(guī)律,進行科學(xué)栽培管理,促進大穗大粒等高產(chǎn)因素的形成。

5.1精細育苗,培育多蘗壯秧

先曬種1~2h,浸種過程必須用500倍強氯精浸種12h,殺滅種子攜帶的病原菌。采用旱育秧方式,播芽谷50~60 g/m²。秧苗一葉包心期噴施300mg/kg多效唑促進長根多蘗;二葉包心期施好“斷乳肥”;插秧前3d施好“送嫁肥”,并及時防治秧田病蟲害。

5.2合理密植,構(gòu)筑基本苗架

尤溪縣晚稻插種密度普遍較低,尤其是種糧大戶機插秧的密度更低,造成有效穗嚴重不足。因此,要求做到計劃用秧,插足基本苗,保證足夠的落田苗數(shù)。一般雜交稻插足27~30萬叢/hm²,基本苗數(shù)120~150萬根/hm²;并做到淺插,以利早分蘗,莖蘗數(shù)爭取達到420~450萬個/hm²,有效穗達300萬穗/hm²以上。

5.3科學(xué)肥水管理,協(xié)調(diào)群體結(jié)構(gòu)

大田施肥掌握“重施基肥,早施追肥,巧施穗肥”的原則,施純氮105~135kg/hm²,氮、磷、鉀比例為1∶0.5∶0.7。氮肥60%~70%、磷肥100%作基肥深施;20%~30%氮肥作追肥,70%鉀肥于插后7d追施;余下10%氮肥、30%鉀肥作為穗肥施用,確保稻苗健壯不落黃。抽穗前后采用0.2%磷酸二氫鉀根外追肥2~3次,以利提高結(jié)實率和千粒重。水管掌握薄水插秧、寸水返青、淺水促蘗,夠苗及時烤田,旺苗重烤,足水養(yǎng)胎,濕潤灌漿,后期做到干濕交替,保根養(yǎng)葉,防止過早斷水,降低稻米品質(zhì)。

5.4防治病蟲,確保豐產(chǎn)增收

晚稻主要病蟲有稻瘟病、紋枯病和螟蟲、稻癭蚊、稻飛虱,在防治策略上要重防抓治,把農(nóng)業(yè)措施與藥劑防治有效地結(jié)合起來,從種子開始,選優(yōu)良抗病蟲組合,浸種時做好種子消毒;做好秧田預(yù)防,帶藥下田;做好病蟲害測報預(yù)報,選用高效低毒藥劑防治。