酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計與應(yīng)用

郭　翔　王玉濤　趙海洋

摘要:系統(tǒng)的設(shè)計應(yīng)注重各部分本身的功能,又要注重各個部分功能之間的聯(lián)系,設(shè)計時應(yīng)該將前臺管理、后臺管理及辦公自動化管理有機(jī)地結(jié)合起來,形成一套高效、快捷的酒店管理信息系統(tǒng)。這就要求從管理需要和系統(tǒng)開發(fā)兩個方面進(jìn)行綜合考慮,各個模塊既有較強(qiáng)的獨立性,又要留有適當(dāng)?shù)慕涌?以便日后對功能進(jìn)行擴(kuò)充和完善。

關(guān)鍵詞:酒店管理 設(shè)計 應(yīng)用

0 引言

近年來,隨著酒店業(yè)競爭的加劇,酒店之間客源的爭奪越來越激烈,利潤空間也越來越小,為了能在激烈競爭中生存,各酒店都在從方方面面加強(qiáng)的實力,他們紛紛把目光投向酒店智能化、信息化。這就要求酒店管理需要使用更有效的信息化手段,廣泛拓展經(jīng)營空間,進(jìn)一步降低運營成本。先進(jìn)的酒店管理系統(tǒng),不但可以有效地管理大量的信息,而且可以引進(jìn)先進(jìn)的管理理念,提高服務(wù)質(zhì)量、工作效率,完善酒店內(nèi)部管理體制,提高酒店決策水平,提高酒店的管理效益及經(jīng)濟(jì)效益,從而提高酒店的競爭力。因此,先進(jìn)的管理信息系統(tǒng)已成為酒店管理的核心之一。

1 酒店管理系統(tǒng)需求描述

當(dāng)今的酒店、賓館等經(jīng)營場所大都是集餐飲、住宿、娛樂為一體的綜合性服務(wù)場所。酒店管理系統(tǒng)就是針對酒店的大量業(yè)務(wù)處理實際的工作, 運用計算機(jī)進(jìn)行全面現(xiàn)代化管理, 以實現(xiàn)用戶方便的輸入、查詢、統(tǒng)計、打印相關(guān)報表的業(yè)務(wù)需求。系統(tǒng)功能需求描述如下:①顧客入住登記及預(yù)定客房管理:提供對客戶入住、調(diào)房、預(yù)定等數(shù)據(jù)輸入、查詢、統(tǒng)計和打印。②辦理退房結(jié)賬手續(xù): 提供對客戶辦理結(jié)賬退房手續(xù);自動計算住宿金額、押金、應(yīng)退或應(yīng)補差額等結(jié)算及打印。③客房管理: 提供對各客房的狀態(tài)(如空房、入住房、清潔房、需維修房) 進(jìn)行錄入、查詢、統(tǒng)計。④銷售部管理: 提供對服務(wù)部的商品進(jìn)行進(jìn)倉、銷售、庫存盤點統(tǒng)計。⑤餐廳管理:提供對客戶的消費記賬,營業(yè)收入審核,報表打印等。⑥娛樂廳管理:同上。⑦商務(wù)管理:同上。

2 酒店管理系統(tǒng)設(shè)計

2.1 系統(tǒng)設(shè)計原則①實用性:要求客人入住登記、查詢、結(jié)賬時間短,避免客人排隊和客人跑賬現(xiàn)象。②便捷性:采用可視化界面,操作人員可直觀地操作和使用本系統(tǒng),無需專門培訓(xùn)。③可擴(kuò)展性:采用模塊化設(shè)計,便于日后的功能擴(kuò)展。④安全性:酒店系統(tǒng)要求小時連續(xù)運轉(zhuǎn),且全年不斷。

2.2 系統(tǒng)的設(shè)計 酒店業(yè)務(wù)可分為前臺和后臺兩部分, 前臺包括客房預(yù)定,接待,問詢,賬務(wù),房務(wù)管理,夜間審核,餐廳收銀,系統(tǒng)維護(hù),后臺業(yè)務(wù)包括賬務(wù)、應(yīng)收、應(yīng)付、庫存管理、人事工資管理、固定資產(chǎn)管理、程控電話計費、總經(jīng)理查詢等,前后臺數(shù)據(jù)相互關(guān)聯(lián)、相互調(diào)用,形成一個實時綜合信息管理系統(tǒng)。

系統(tǒng)的設(shè)計應(yīng)注重各部分本身的功能,又要注重各個部分功能之間的聯(lián)系,設(shè)計時應(yīng)該將前臺管理、后臺管理及辦公自動化管理有機(jī)地結(jié)合起來,形成一套高效、快捷的酒店管理信息系統(tǒng)。這就要求從管理需要和系統(tǒng)開發(fā)兩個方面進(jìn)行綜合考慮,各個模塊既有較強(qiáng)的獨立性,又要留有適當(dāng)?shù)慕涌?以便日后對功能進(jìn)行擴(kuò)充和完善。

2.2.1 前臺管理系統(tǒng)設(shè)計 該系統(tǒng)設(shè)計時注重對入住客人的信息及產(chǎn)生的費用進(jìn)行綜合管理,并對客房的利用情況進(jìn)行統(tǒng)計等功能。應(yīng)包括預(yù)訂管理系統(tǒng)、接待管理系統(tǒng)、客房管理系統(tǒng)、會議管理系統(tǒng)、實時報房系統(tǒng)、信息查詢系統(tǒng)、總臺結(jié)賬系統(tǒng)、報表管理系統(tǒng)、夜間稽核系統(tǒng)、應(yīng)收款管理系統(tǒng)、總經(jīng)理查詢系統(tǒng)、前臺維護(hù)系統(tǒng)等。

2.2.2 后臺管理系統(tǒng)設(shè)計 該系統(tǒng)設(shè)計主要為完成酒店內(nèi)部的一些管理功能,他是以酒店內(nèi)部各部門的業(yè)務(wù)管理為主的,它可以隨時查詢業(yè)務(wù)系統(tǒng)的有關(guān)數(shù)據(jù),并能對這些數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析,為提高管理決策水平提供依據(jù)。應(yīng)包括報表管理系統(tǒng)、系統(tǒng)維護(hù)管理系統(tǒng)、賬務(wù)處理系統(tǒng)、財務(wù)分析系統(tǒng)、工資管理系統(tǒng)、人事管理系統(tǒng)、固定資產(chǎn)管理系統(tǒng)、辦公自動化系統(tǒng)、欠賬管理系統(tǒng)、監(jiān)察部管理系統(tǒng)、保安部管理系統(tǒng)、后勤部管理系統(tǒng)等。

2.3 軟、硬件運行環(huán)境 硬件要求: 586以上CPU;32M以上內(nèi)存;1G以上硬盤空間。軟件要求: Windows98以上版本操作系統(tǒng)。

3 酒店管理系統(tǒng)的應(yīng)用

目前,我國酒店業(yè)計算機(jī)的應(yīng)用已相當(dāng)普及,不論酒店的規(guī)模大小、檔次高低、中方管理或外方管理,都不同程度地利用計算機(jī)技術(shù)輔助酒店管理。并已由單機(jī)處理的簡單模式逐步向多種計算機(jī)技術(shù)相互融合,因此能大批量采集、處理信息,為賓客提供快捷、方便的高水準(zhǔn)服務(wù)的酒店管理系統(tǒng)給酒店經(jīng)營決策者提供了可靠信息的綜合管理。酒店管理系統(tǒng)的高度自動化、詳細(xì)、準(zhǔn)確、省時的運作方式將大大的減少酒店的人力、物力,給酒店帶來更大的利潤空間以及給賓客們帶來更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。它的應(yīng)用已越來越廣泛。

4 結(jié)束語

今天,酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計已日趨成熟,它的使用可使酒店的管理水平和效益成倍的提高。為酒店樹立起服務(wù)優(yōu)良、客人滿意、員工工作愉快的新形象。

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