論中職化學(xué)課程與信息技術(shù)整合的切入點(diǎn)

摘要：教育信息化是當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)。教育信息化的關(guān)鍵是將信息技術(shù)與課程有機(jī)整合。首先必須了解信息技術(shù)與課程整合的內(nèi)涵，然后是要找準(zhǔn)兩者的切入點(diǎn)。文章主要從化學(xué)課程的微觀現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)、圖表、生產(chǎn)生活、閱讀材料五個(gè)方面討論了與信息技術(shù)進(jìn)行融合的情況。

關(guān)鍵詞：中職；化學(xué)課程；信息技術(shù)；整合

教育信息化是當(dāng)今社會(huì)信息化的重要組成部分，其最基本的體現(xiàn)形式為在教育、教學(xué)領(lǐng)域中廣泛地應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)，將信息技術(shù)與課程有機(jī)整合。中職化學(xué)作為一門課程，也必須有機(jī)地與信息技術(shù)進(jìn)行整合。同時(shí)，也要注意到信息技術(shù)僅是輔助教學(xué)的手段，不可能詮釋課程真正的內(nèi)涵，也不可能完全替代課程。要充分發(fā)揮信息技術(shù)的輔助功能，產(chǎn)生聚集效應(yīng)，關(guān)鍵是要選準(zhǔn)信息技術(shù)與課程整合的切入點(diǎn)，了解從化學(xué)課程的哪些方面運(yùn)用信息技術(shù)去突破傳統(tǒng)課程觀，實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法和手段的真正變革。

化學(xué)課程與信息技術(shù)整合的內(nèi)涵

不同的研究者和實(shí)踐者從不同的視角對(duì)信息技術(shù)與課程整合做出了不同的界定，可分為“大整合論”和“小整合論”?！靶≌险摗睂⒄n程等同于教學(xué)，理解為信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)整合，其內(nèi)涵相對(duì)狹窄，而“大整合論”的范疇很廣，是指以計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)為核心的信息技術(shù)與課程結(jié)構(gòu)、課程內(nèi)容、課程資源、課程實(shí)施、課程評(píng)價(jià)等方面全方位的融合，將信息技術(shù)作為教學(xué)工具、學(xué)習(xí)工具、環(huán)境構(gòu)建工具，對(duì)課程的各個(gè)層面產(chǎn)生變革作用，進(jìn)而促進(jìn)課程體系的整體變革。

化學(xué)課程與信息技術(shù)的整合是要達(dá)到化學(xué)課程信息化。經(jīng)過(guò)信息技術(shù)的加工、組合、優(yōu)化，使各種化學(xué)資源、各個(gè)教學(xué)要素和教學(xué)環(huán)節(jié)相互滲透和融合，以文字、圖形、圖像、聲音、動(dòng)畫以及視頻等形式生動(dòng)形象地作用于學(xué)生的各種感官，增強(qiáng)教學(xué)的直觀性，在整體優(yōu)化的基礎(chǔ)上發(fā)揮它們的最大合力。

化學(xué)課程與信息技術(shù)整合的切入點(diǎn)

信息技術(shù)要發(fā)揮對(duì)化學(xué)課程影響的最大功效，可從以下五個(gè)方面尋找切入點(diǎn)。

（一）顯示微觀現(xiàn)象，增強(qiáng)教學(xué)的直觀性

化學(xué)是從分子、原子層面研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的科學(xué)。而微觀粒子的結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng)比較抽象，是肉眼看不到的，某些學(xué)生缺乏足夠的空間想象能力，單靠課本、掛圖、模型和教師的枯燥講解很難使學(xué)生認(rèn)識(shí)和理解，運(yùn)用信息技術(shù)則可以將微觀現(xiàn)象轉(zhuǎn)化為宏觀現(xiàn)象，將抽象問(wèn)題具體化、感性化。

電子運(yùn)動(dòng)狀態(tài)、化學(xué)鍵、晶體結(jié)構(gòu)、有機(jī)物分子空間結(jié)構(gòu)、有機(jī)物反應(yīng)機(jī)理都可以用動(dòng)畫模擬，教學(xué)效果是傳統(tǒng)的教學(xué)模式無(wú)法比擬的。諸如取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、消去反應(yīng)、酯化反應(yīng)等反應(yīng)歷程，其中的斷裂和形成等均可利用模擬動(dòng)畫來(lái)展示，能使學(xué)生很快明白反應(yīng)的全程，培養(yǎng)學(xué)生的空間想象能力和思維能力。

（二）呈現(xiàn)某些錯(cuò)誤操作、成功率低、有毒和危險(xiǎn)性實(shí)驗(yàn)，彌補(bǔ)演示實(shí)驗(yàn)的缺陷

化學(xué)實(shí)驗(yàn)為學(xué)生正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)及物質(zhì)變化規(guī)律提供實(shí)驗(yàn)事實(shí)，能夠驗(yàn)證化學(xué)的基本概念和原理，但在課堂教學(xué)中，并非所有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)都可現(xiàn)場(chǎng)操作，這些實(shí)驗(yàn)則可借助信息技術(shù)手段來(lái)完成。

仿真錯(cuò)誤操作，避免惡性后果化學(xué)實(shí)驗(yàn)的儀器和操作一般都有嚴(yán)格的說(shuō)明，如不遵守輕者損壞儀器，重者可能造成人身傷亡。通過(guò)視頻播放這些容易錯(cuò)誤操作而帶來(lái)危害的實(shí)驗(yàn)，一方面，可防止危害帶來(lái)的惡性后果，另一方面，可對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，有助于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的學(xué)習(xí)作風(fēng)和一絲不茍的科學(xué)精神。這些實(shí)驗(yàn)如水倒流，使試管炸裂；試管口對(duì)著人加熱液體，液體沸騰濺出傷人；酒精燈錯(cuò)誤使用，引起失火；點(diǎn)燃未經(jīng)驗(yàn)純的可燃性氣體出現(xiàn)爆炸；濃硫酸濺在衣物上造成衣物腐蝕等。將這些實(shí)驗(yàn)慢速播放，將步驟分解，或重復(fù)播放，不僅能把錯(cuò)誤的原因展示清楚，加深學(xué)生對(duì)錯(cuò)誤操作導(dǎo)致惡劣后果的認(rèn)識(shí)，還能使學(xué)生體會(huì)到進(jìn)行正確實(shí)驗(yàn)操作的重要性，養(yǎng)成良好的科學(xué)研究習(xí)慣。

模擬成功率低、現(xiàn)象不明顯或反應(yīng)緩慢的實(shí)驗(yàn)，增添實(shí)驗(yàn)的適用性在課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)中也存在著諸多問(wèn)題：部分實(shí)驗(yàn)成功率較低，很容易受到干擾而失敗，如氫氧化亞鐵的制備；部分實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象不明顯、效果不顯著；有些實(shí)驗(yàn)反應(yīng)緩慢、耗時(shí)長(zhǎng)，難以做到當(dāng)場(chǎng)演示，如鐵生銹。在這些情況下，可以適當(dāng)進(jìn)行藝術(shù)加工，用動(dòng)畫視頻播放化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能有效地節(jié)約課時(shí)，克服教學(xué)中的諸多不利因素，提高教學(xué)成效。如在“壓強(qiáng)對(duì)化學(xué)平衡移動(dòng)影響”的教學(xué)中，改變壓強(qiáng)，對(duì)二氧化氮與四氧化二氮之間的轉(zhuǎn)化影響并不顯著。學(xué)生通常能觀察到混合氣體加壓后的顏色加深，而往往不能發(fā)現(xiàn)其后的顏色略變淺。因?yàn)槿说囊曈X(jué)局限性，由淺變深的現(xiàn)象易于識(shí)別，而由深到淺的現(xiàn)象則不易感知。通過(guò)動(dòng)畫模擬視頻，有意識(shí)地突出氣體顏色的變化，則能增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)中的顏色層次差別，從而使學(xué)生對(duì)壓強(qiáng)的影響有了感性的認(rèn)識(shí)，為理論知識(shí)的建構(gòu)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

視頻演示有毒、有危險(xiǎn)性實(shí)驗(yàn)，規(guī)避危險(xiǎn)，加強(qiáng)環(huán)保教育現(xiàn)在的教室一般都無(wú)通風(fēng)設(shè)施，又是人群密集的地方，在課堂上演示高風(fēng)險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)實(shí)不可取，如有些化學(xué)實(shí)驗(yàn)用品是有毒的，或者反應(yīng)后生成大量有毒物質(zhì)，也有反應(yīng)出現(xiàn)事故的概率極高。這些風(fēng)險(xiǎn)大、危險(xiǎn)高的實(shí)驗(yàn)會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生畏懼心理，反而會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生負(fù)面影響，對(duì)于這種嚴(yán)重危害人身健康和安全的實(shí)驗(yàn)可以借助視頻進(jìn)行，既達(dá)到教學(xué)目的，也可節(jié)能環(huán)保、規(guī)避危險(xiǎn)。如“一氧化碳還原氧化銅”實(shí)驗(yàn)，加熱前先要排掉空氣，如一氧化碳不純，加熱時(shí)可能發(fā)生爆炸，又由于一氧化碳的毒性較大，不及時(shí)進(jìn)行尾氣處理，很容易對(duì)教室環(huán)境產(chǎn)生污染。如果利用實(shí)驗(yàn)視頻，既可以直觀觀察到實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的各種現(xiàn)象，又可避免師生身體的損害，還保護(hù)了環(huán)境。

（三）展示圖表和知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，深化學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解

化學(xué)課程中圖表一般較多，而圖表的目的一般是為了說(shuō)明或驗(yàn)證某個(gè)觀點(diǎn)。教師在講解圖表時(shí)，如果學(xué)生缺乏閱讀和理解圖表的能力，就不能完全理解圖表要說(shuō)明的問(wèn)題。若將各種圖表做成多媒體課件，清晰直觀地展示給學(xué)生，教師授課就會(huì)相對(duì)輕松，學(xué)生學(xué)的效果也會(huì)更好。

如在講“元素周期律和元素周期表”時(shí)，可先把3至18號(hào)元素的性質(zhì)隨原子序數(shù)遞增變化的表格制成課件，再把元素周期表制成課件，結(jié)合教師的指導(dǎo)使學(xué)生就會(huì)非常容易地歸納出元素周期律和掌握元素周期表的結(jié)構(gòu)。對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)部分可進(jìn)行區(qū)分強(qiáng)調(diào)，如改變字體顏色、顯示“閃動(dòng)”等，增強(qiáng)視覺(jué)刺激，這樣不僅能提高學(xué)生的思辨能力，而且有助于將知識(shí)系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化。

（四）展現(xiàn)化學(xué)與社會(huì)生產(chǎn)、生活聯(lián)系，體驗(yàn)學(xué)以致用

化學(xué)課程與社會(huì)生產(chǎn)、生活緊密相連，我們的衣、食、住、行無(wú)一不在化學(xué)課程中得到體現(xiàn)，在職業(yè)學(xué)校的化學(xué)課程中體現(xiàn)得尤為明顯。

化學(xué)課程中涉及化工生產(chǎn)的內(nèi)容很多。如，接觸法制硫酸、氨氧化法制硝酸、煤的干餾、石油的煉制、鋼鐵的冶煉、農(nóng)藥化肥的生產(chǎn)、塑料的制造等。由于受到多種因素的影響，學(xué)生不可能全部親自到現(xiàn)場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)，就是去了也不一定能完全了解整個(gè)工藝流程。利用計(jì)算機(jī)模擬化工生產(chǎn)的工藝流程及生產(chǎn)設(shè)備，就是將化工廠搬到了教室里?；瘜W(xué)涉及社會(huì)生活的內(nèi)容也比比皆是，如各種藥物、各種衣料、生活用品、日常食物等。也由于條件的限制，不可能把教室當(dāng)作超市將這些實(shí)物搬上教學(xué)的舞臺(tái)，但可用多媒體圖片予以展示。利用信息技術(shù)可將這些生產(chǎn)生活內(nèi)容呈現(xiàn)給學(xué)生，使教學(xué)更直觀、形象，增強(qiáng)理論與實(shí)際的聯(lián)系，體驗(yàn)學(xué)以致用的道理。

（五）提供閱讀材料，拓寬學(xué)生的視野

化學(xué)教學(xué)不能照本宣科，教學(xué)內(nèi)容不能僅限于化學(xué)課本上的知識(shí)，要積極挖掘課外教學(xué)資源，搜尋與化學(xué)課程有關(guān)的文獻(xiàn)資料和各類事件。如化學(xué)家的故事、古今中外發(fā)生的化學(xué)事件、最新的化學(xué)研究成果等。這些教學(xué)資源可通過(guò)課件的形式展示給學(xué)生，拓寬學(xué)生的視野。如講到鐳時(shí)，補(bǔ)充居里夫人的貢獻(xiàn)；講到氯氣時(shí)，可提供使人中毒和導(dǎo)致環(huán)境污染的事例，介紹乙醇時(shí)，可展示過(guò)量飲酒的危害事件；講到蛋白質(zhì)時(shí)，可呈現(xiàn)牛奶中加入三聚氰胺為什么可使蛋白質(zhì)的檢測(cè)含量增加的原理介紹。這些資料可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生閱讀和搜集信息的能力。

信息技術(shù)是對(duì)傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式的一種補(bǔ)充和發(fā)展，但也是一把“雙刃劍”。一方面，它帶來(lái)了教學(xué)理念和方法的變革，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在情感認(rèn)知上更加積極主動(dòng)；另一方面，它會(huì)減少學(xué)生的動(dòng)手操作，學(xué)生無(wú)法體驗(yàn)到科學(xué)探究的艱辛與樂(lè)趣，也會(huì)減少師生之間的互動(dòng)和情感交流，不利于學(xué)生的健康成長(zhǎng)。因此，在信息技術(shù)與化學(xué)課程整合時(shí)，一定要把握“適時(shí)”與“適度”的原則。

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作者簡(jiǎn)介：

周漢鋒（1974—），男，江蘇南通人，南通體臣衛(wèi)生學(xué)校講師，主要從事課程教材教法和職業(yè)教育教學(xué)與研究。

（本文責(zé)任編輯：孟凡云）

（本欄責(zé)任編輯：謝良才）