牛蒡常見病蟲害無公害防治技術

孫振國　王　軍　趙學坤　薛　寧

牛蒡為藥菜兼用植物，營養(yǎng)豐富、并具有保健功能，是中國出口創(chuàng)匯主要農作物之一。牛蒡病蟲害種類較多，隨著人們對農產品質量安全的重視，特別是國外對進口農產品農殘檢測標準要求的提高，病蟲害的防治受到很大限制，制約了牛蒡的生產。本文介紹幾種牛蒡常見病蟲害的無公害防治方法，供參考。

常見病害與防治方法

牛蒡常見病害主要有黑斑病、角斑病、白粉病、莖腐病、炭疽病、枯萎病、花葉病等。

黑斑病

主要為害葉片和莖。病斑多時匯合在一起導致葉片早枯，濕度大時，病斑銹褐色，初生圓形或不規(guī)則形，而后病斑外緣呈輪紋狀時，病斑上長出黑色霉層；莖斑初橢圓形，上下擴展，中間凹陷，變黑生霉及至整株倒伏。病葉自下而上發(fā)生，并向鄰近植株蔓延。溫暖潮濕或霧多露重有利發(fā)病，缺肥、生長衰弱的植株老葉更易感病。該病一般6月開始發(fā)病，8月～10月高溫連雨、濕度大受害最重。

防治方法：發(fā)病初期，噴灑75％百菌清可濕性粉劑500倍-600倍液，或50％克菌丹可濕性粉劑400倍液，或77％可殺得可濕性微粒粉劑500倍液，或70％代森錳鋅可濕粉劑600倍-800倍液，或40％乙磷鋁400倍液，對黑斑病有較好防效。

角斑病

主要為害葉片。受害葉最初呈鮮綠色水漬狀病斑，漸變?yōu)榈稚?，呈多角形，以后干枯穿孔：莖染病初期呈水漬狀病斑，后沿莖縱向擴展，嚴重時潰瘍或裂口，變褐干枯。在溫度24℃-28℃、相對濕度70％以上環(huán)境中，極有利該病的發(fā)生，雨季該病最易發(fā)生，發(fā)病后遇天氣干旱利于癥狀顯現。晝夜溫差大，結露重且持續(xù)時間長時，發(fā)病重。

防治方法：宜選用50％琥膠肥酸銅(DT)殺菌劑，或60％琥乙磷鋁(DTM)可濕性粉劑500倍液，或40％瑞毒銅可濕性粉劑600倍-800倍液，或72％農用鏈霉素可濕性粉劑3000倍-4000倍液。其中，琥膠肥酸銅、瑞毒銅對白粉病有兼防作用。

白粉病

主要為害葉片。受害葉片初生疏密不等的白色粉斑，后粉斑互相融合，葉片表面覆蓋白粉，終至葉片枯黃。遇溫暖多濕霧大露重天氣時發(fā)病重。土壤肥力不足或偏施氮肥易誘發(fā)此病。

防治方法：宜選用15％三唑酮可濕性粉1000倍～1500倍液，或60％防霉寶超微粉600倍～700倍液，或30％固體石硫合劑150倍液。應每10天左右防治1次，連防2次～3次。

其他病害

防治莖腐病，用25％代森銨水劑600倍液，72％硫酸鏈霉素1000倍液于發(fā)病初期澆根防治；防治炭疽病、枯萎病、花葉病等，可用25％瑞毒霉500倍～800倍液，或代森銨、代森鋅500倍～800倍液噴霧，在發(fā)病初期每隔7天施藥一次，連續(xù)噴2次～3次，要禁止使用高毒高殘留的農藥。

常見蟲害及防治方法

牛蒡常見蟲害主要有蠐螬、金針蟲、地老虎、根結線蟲、蚜蟲、菜青蟲、斜紋夜蛾等。

蠐螬

蠐螬幼蟲食害苗、根，成蟲僅食害樹葉及部分作物葉片，可使幼苗致死，造成缺苗斷壟。肉質直根受害呈缺刻孔洞，嚴重影響食用價值。

防治方法：①合理安排茬口。前茬為豆類、花生、甘薯和玉米的地塊常受蠐螬的危害嚴重，不宜選用。②秋末冬初，深翻土地。在危害嚴重的地塊，可在秋末冬初深翻土地，將其翻至地表，使其被凍死。風干或被鳥類吃掉。③利用黑光燈誘殺。以燈光、趨化劑、性誘劑引誘成蟲。

地老虎

地老虎一般在5月上旬發(fā)生危害。二齡后幼蟲食量劇增，白天躲在離土表2cm～6cm深處，夜間爬到地面危害，三齡前的幼蟲咬食植株的心葉。

防治方法：①捕殺幼蟲?？稍谠绯堪情_新被害植株周圍的表層土捕捉幼蟲，將其殺死。②毒餌誘殺幼蟲，每667m²用90％敵百蟲晶體50g，或50％辛硫磷100 mL，兌適量水配成藥液，拌入3 kg～4 kg炒香的麥麩或粉碎的花生餅中，傍晚順壟撒入田間，可有效地防治地老虎。

根結線蟲

防治根結線蟲有以下幾種方法：①可以實行2年～3年輪作，輪作是最簡便有效的方法。②在整地前每667m²用1.8％北農愛福丁乳油500 mL，拌細沙25 kg均勻撒施地表，然后翻耕10 cm～15 cm，防效可達90％以上。③每667 m²可用米樂爾顆粒劑3 kg，在播種時撤入播種溝內，隨后播種。④在牛蒡生長期間，用1％海正滅蟲靈乳油5000倍液每株灌根250 g，持效期可達60天，對蔬菜無殘毒，對土壤無污染。

蚜蟲

蚜蟲喜密集于嫩葉、嫩頭上吸取汁液，使葉片卷縮發(fā)黃，生長不良。

防治方法：由于蚜蟲繁殖速度快，蔓延迅速，必須及時防治，一般采用化學藥劑防治。在用藥上應考慮選擇內吸性強的農藥，如50％抗蚜威(辟蚜霧)可濕性粉劑2000倍～3000倍液或10％吡蟲啉可濕性粉劑5000倍液，對蚜蟲有特效，且對天敵等安全。其他可選用25％溴氰菊酯3000倍液、40％氰戊菊酯4000倍液、20％菊·馬乳油2000倍液、25％樂氰乳油1 500倍液、40％樂果乳油1000倍-2000倍液、50％殺螟松乳油800倍～1000倍液等噴霧防治。注意上述菊酯類、有機磷類藥劑應交替使用，以防產生抗藥性。

其他蟲害

金針蟲幼蟲在土中取食剛發(fā)芽的種子、幼根及莖的地下部分，使幼苗枯萎而死，造成缺苗斷壟；秋季還蛀食塊根，影響外觀和品質，防治方法與蠐螬的防治方法相同。防治菜青蟲、斜紋夜蛾可用40％樂果乳油800倍～1000倍液，或溴氰菊酯2000倍液噴霧防治。