蔣 品 鄭盼柱
梨果套袋是提高梨果質量的一項很重要的措施,但生產中也會出現(xiàn)一些問題。如病蟲危害或管理不善造成的果面不潔凈、裂果等,嚴重影響梨果外觀品質,應加以重視和預防。
1 對病蟲害造成果面不潔凈的預防措施
1.1黑點病
主要危害鴨梨、綠寶石梨、早酥梨和大果水晶梨的套袋梨果。病斑多從萼洼處發(fā)生,嚴重時布滿整個萼洼并向全果面擴展。黑點直徑多為0.1~5毫米,0.5毫米以下的黑點較多,黑點呈圓形,多時片狀分布,也有單個發(fā)生,黑色。病斑表皮不脫落、病果不腐爛。防治方法:抓住套袋前防治。一是發(fā)芽前噴5波美度石硫合劑。二是落花70%時噴80%多菌靈2000倍液+85%乙磷鋁800倍液。三是套袋前噴70%甲基托布津1000倍液+85%乙磷鋁800倍液,可有效抑制黑點病的發(fā)生。
1.2黑星病
主要危害鴨梨和雪梨。果實受害初期為圓形或不規(guī)則形淡黃色斑點,條件適宜病斑上長滿黑霉,在果面形成黑褐色5-10毫米的圓形凹陷病斑,表面木栓化、開裂,呈現(xiàn)蕎麥皮狀,嚴重時布滿果面,病果呈畸形、早落。防治方法:套袋前是防治果實被侵染的關鍵期。麥收前和8月下旬后是防治全樹黑星病發(fā)生發(fā)展的關鍵期。一是搞好果園衛(wèi)生,萌芽前徹底清掃果園,把落葉、落果、剪枝全部清理干凈。深埋或燒毀。二是發(fā)芽前噴5波美度石硫合劑。三是在4月中旬到5月中旬發(fā)現(xiàn)病梢、病葉、病果立即摘除燒毀或深埋。四是在防治關鍵期噴藥防治:福星8000~10000倍液、稀唑醇3000倍液、大生800倍液等。當發(fā)生嚴重時,一遍藥效果不佳,應連續(xù)噴2-3次。
1.3黑斑病
果實發(fā)病初產生小黑點。后病斑逐漸擴大為稍凹陷的圓形或近圓形的黑色病斑。防治方法:清潔果園,減少越冬病源;發(fā)芽前噴5波美度石硫合劑;盛花后是防治關鍵時期,噴80%多菌靈2000倍液、甲基托布津1000倍液、大生1000倍液均可。
1.4綠盲蝽蟓
危害所有梨果。幼果被害后,以刺吸孔為中心形成突起,突起逐漸變?yōu)楹谏?,部分突起爆裂、溢出紫黑色汁液,久后爆裂處形成白色粉狀物。危害嚴重時造成果實畸形。危害幼果萼洼后,多從未脫落的花萼處溢出紫褐色汁液,并形成泡沫。一頭綠盲蝽蟓在一幼果上危害幾處,生長后期果實畸形,品質下降。防治方法:結合冬季修剪,在早春果樹萌芽前清理果園,清除病殘枝,把樹下的雜草、枯枝落葉、間作物秸稈及時燒除,或結合施基肥深埋地下,消滅寄主上的越冬卵。3月下旬至4月上旬越冬卵孵化期,在果樹發(fā)芽前噴5波美度石硫合劑。在盛花后至麥收前、特別是雨后,是綠盲蝽蟓危害幼果盛期,應結合防治其它害蟲及時噴藥。藥劑可選用菊酯類1500倍液、50%樂斯本1500倍液等。噴藥必須掌握好噴藥質量,做到噴細噴勻噴嚴,枝、干、葉及地面雜草,葉片的正反面全部噴到。
1.5茶翅蝽
危害所有梨果。果實受害后,呈凹凸不平的畸形果,受害處變硬味苦,失去食用價值,嚴重影響果實品質。套袋果在套袋前是防治關鍵期。有時該蟲隔袋也能危害果實,因此,套袋前、5月份幼蟲孵化期是防治關鍵期。防治方法:在若蟲孵化期可用菊酯類農藥噴霧,成蟲期可用滅掃利2500-3000倍效果較好。
1.6康氏粉蚧
危害所有套袋梨果。該蟲人袋后首先從梗洼、萼洼開始危害,受害果面凹凸不平。該蟲還分泌白色蠟質粉狀污染果面。防治方法:5月中旬、7月中旬、8月中旬是防治的關鍵期。早春清理果園,刮樹皮,深翻樹盤,消滅越冬卵。發(fā)芽前噴5波美度石硫合劑。在防治關鍵期用樂斯本1500倍+助殺1000倍液效果較好。
1.7黃粉蟲
黃粉蟲危害所有梨樹。此蟲以成蟲及若蟲在果實萼洼及果面上吸食汁液危害。最初被害周圍變?yōu)榈稚院笞優(yōu)楹诤稚?,嚴重時果實腐爛、落果。套袋前、6月份是防治關鍵期。防治方法:刮樹皮,消滅越冬蟲卵,降低蟲口密度;發(fā)芽前噴5波美度石硫合荊;在梨果生長期用吡蟲啉(3000倍液)類農藥效果較好。
2對因管理不善造成果面不潔凈的預防措施
2.1梨果外觀色澤不均勻
梨果外觀色澤不均勻主要是因為套袋時袋口扎的不嚴,有透光的地方;套袋方法有問題如套袋時將幼果裹在袋的一側,下雨后幼果的發(fā)育將袋撐破;果袋的質量不合格,袋紙薄厚不均勻等原因造成套袋果面有片狀、條狀或邊緣不甚清晰綠色痕跡。措施:規(guī)范套袋技術,袋口一定要扎緊扎嚴;套袋時先將紙袋撐開,將袋口扎緊后,紙袋象燈籠,幼果懸在中間。要選質量好的果袋,袋紙要薄厚均勻,選用耐雨水沖刷的紙袋。
2.2梨果點大,果面粗糙
果面果點大,果面粗糙除與品種有關外,還與套袋時間有關,套袋時間早,果面光潔、果點小;相反,套袋時間晚,果面粗糙、果點大、無光澤。措施:根據梨品種的不同,選擇適當?shù)奶状鼤r間。在我地成熟期早的綠寶石梨可于5月5日開始套袋,5月15日前完成;成熟較晚的品種如黃金梨、黃冠梨、大果水晶等可根據情況在5月8-10日開始套袋,5月20日前完成套袋;鴨梨應在5月底完成套袋;雪花梨應在6月底完成套袋。
2.3枝摩葉掃造成的果面色斑
果面上出現(xiàn)不規(guī)則的褐色、淺褐色斑,俗稱“虎皮”。措施:冬剪時,疏除過多和密擠的結果枝組及短果枝群,特別要疏除結果位置不好的果枝。提倡網架栽培,減少枝葉搖動對果實的摩傷;在拉枝、肥水管理、疏果等人工作業(yè)時,應盡量減少對果實的損傷。
2.4藥害或日灼造成的局部果點大、果面粗
樹冠外圍果實的外側發(fā)生此癥,一般是噴藥時引起的藥害。主要是因為套袋前藥劑選擇不當(如使用銅制劑、劣質過期農藥等);套袋前噴藥質量不高(如藥劑混用種類過多。濃度過高。噴灑量過大,霧滴過大,噴頭距果實太近或停留時間過長,炎熱中午噴藥等)造成的。措施:套袋前提高噴藥質量,選擇對果面刺激性小的藥劑,農藥的濃度不要過高,霧滴要小,距果實不要太近和停留過長,噴藥時間要避開烈日。
發(fā)生在沒有枝葉遮擋,陽光直射的果面上的,一般是輕微日灼。措施:一是套袋前應選用高效、安全、刺激性小的農藥。二是提高噴藥質量,用藥濃度嚴格按說明書操作,噴藥時霧化程度要高,離幼果不能太近。三是合理修剪、留枝量要適中,以防日灼。
2.5裂果問題
主要發(fā)生在綠寶石梨和大果水晶梨上,黃金梨、黃冠梨發(fā)生程度較輕。果實多從萼洼周圍開裂,也有從果面橫向裂,裂口大小、深度不一,嚴重的形成深達果心的裂紋。裂口被多種病菌侵染而腐爛。一般在果實近熟期久旱下大雨或澆大水易發(fā)生裂果。措施:干旱年份,果實近熟期是防治關鍵期。一是加強梨園管理,做到水肥均衡供應。二是提倡生草栽培,改善果園生態(tài)條件。三是干旱時勤澆水,避免久旱澆大水。