棗樹要高產(chǎn),坐果最關(guān)鍵。棗樹開花最大,但坐果率很低,一般僅占花量的0.6%左右。老樹的坐果率更低,有的還不到0.1%。所以提高棗樹的坐果率極為重要。使棗樹多結(jié)果的方法很多,實(shí)踐證明,下面的六種方法不僅簡單易行而且效果顯著。
1花期“三噴”。棗樹花期較長,分為初花期、盛花期和末花期3個時(shí)期,可持續(xù)一個多月,即5月下旬至6月底,一般6月8日前后進(jìn)入盛花期。棗樹花期喜濕怕干,但此時(shí)正值天氣燥熱,風(fēng)塵又多,容易造成棗花柱頭密葉減少。使柱頭粘著大量微塵,嚴(yán)重影響正常授粉。同時(shí)受干熱風(fēng)的危害,棗樹蒸騰量加大,此時(shí)如肥水缺乏,很容易使柱頭枯萎而脫落,所以在花期噴藥、噴肥、噴水可大大提高棗樹的坐果率。在盛花初期即30%的花開放時(shí)。選擇晴朗無風(fēng)的上午10時(shí)前或傍晚,可噴灑濃度為10~15毫升,升的赤霉素、坐果靈、2.4-D授粉素、細(xì)胞分裂素等激素中的一種,再加入0.2%~0.3%的硼砂溶液。效果更好。盛花期即60%的花開放時(shí)。向棗花均勻噴灑清水。每隔2~3天進(jìn)行一次。連噴2~3次,可提高坐果率35%~48%。在棗花開放40%時(shí)噴O.5%尿素和0.4%磷酸二氫鉀溶液。每隔5~7天噴1次,一般連噴3次,可提高坐果率30%左右;7月中旬再噴一次,可減少生理落果。如噴后遇降雨應(yīng)及時(shí)補(bǔ)噴。
2合理剪枝。棗樹剪枝可調(diào)整樹勢,使養(yǎng)分得到充分利用,保證棗樹的通風(fēng)透光,增加坐果部位,減少爛果、掉果數(shù)量,從而達(dá)到增產(chǎn)的目的。棗樹剪枝,主要以疏為主,截、縮結(jié)合。應(yīng)做到:疏通過密枝,去掉交叉枝,剪去下垂枝,壓縮過高枝,壯樹輕回縮。弱樹重回縮,老樹適當(dāng)去老枝,幼樹圍繞整形來剪枝。剪枝的時(shí)間應(yīng)在立春后到棗樹發(fā)芽前進(jìn)行。
3適時(shí)開甲。開甲就是環(huán)狀剝皮。開甲可以抑制營養(yǎng)生長,防治棗樹瘋病,改善棗花及幼果的營養(yǎng)條件,能使花果少落多坐。所以農(nóng)諺有:“開花砍幾刀,棗樹壓彎腰”的說法。棗樹開甲,一般可提高產(chǎn)量30%左右。開甲應(yīng)在棗樹開花三分之一時(shí)進(jìn)行,在距地面30~40厘米處開甲,開口寬0.5~0.7厘米為宜,深度達(dá)木質(zhì)部,但不能傷木質(zhì)部形成層。刀口要平整,不要留毛茬。開口后在甲口涂敷適量農(nóng)藥,以防蟲害。樹齡不滿7年,樹干直徑在10厘米以內(nèi)或不健壯的棗樹不宜開甲。開甲部位要逐年更換。
4新枝掐心。新枝掐心可以控制棗樹樹冠的不協(xié)調(diào)生長,便于形成合理的樹冠,樹枝疏密均勻,通風(fēng)透光性能好,控制了不需擴(kuò)長的枝條徒長,節(jié)省了養(yǎng)分。有利于提高棗樹的坐果和果實(shí)發(fā)育成長。實(shí)驗(yàn)證明,掐心后的新枝條棗碼最長可達(dá)45厘米,最多可掛果12個,而且個大豐滿;不掐心技上的棗碼最長只有25厘米,最多掛果5個。掐心應(yīng)在五月中下旬棗樹枝條猛發(fā)階段,選取棗樹枝條稠密區(qū)當(dāng)年長出的5~7厘米長的新枝條。
5施肥澆水。棗樹在初花期和末花期是需要水肥的時(shí)期。一般每棵成年樹在初花期施15千克餅肥和1千克碳酸氫銨或50千克人糞尿,在末花期施1千克尿素或1千克復(fù)合肥,可顯著提高產(chǎn)量。施法是:在距樹干兩米處挖一深、寬各40厘米的環(huán)狀溝,把肥料撒入后,灌足水,待水滲完后把溝填平。
6花期放蜂。棗樹為典型的蟲媒花,不能自身或靠風(fēng)力傳粉,但它的花蜜豐富,香味濃;蜜蜂是最好的傳粉媒介。花期將蜂箱均勻地放在棗園中,蜂箱間距不超過300米。蜜蜂在11%開始活動,16~29℃最活躍。利用蜜蜂采粉授粉,可大大提高坐果率。但是在棗園放蜂期間,要嚴(yán)禁使用西維因、菊酯類對蜜蜂高毒的農(nóng)藥。
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