朋友從國外回來,想投資開一間法式料理店,我?guī)退x擇了無數(shù)的鋪面,最后,他從中挑選出10個,把它們的位置、環(huán)境、布局等方面的優(yōu)劣一一列成清單,反復比較,從中優(yōu)選出3個,然后把這3個店委托一家信息咨詢公司做市場調(diào)查,最后確定了其中的一個。朋友又請來裝修公司,詳細地講解他的意圖。
店終于按照要求裝修好了,可他還不放心,讓我們幫他挑毛病。
我說:“挺好的,趕快開業(yè)吧,早開一天早賺錢。”朋友看著我說:“正式開業(yè)還要等一個星期。不能讓客人有任何不滿意的地方,現(xiàn)在開業(yè),我沒有把握,所以我付費請咨詢公司替我找最挑剔的顧客來免贊試吃?!薄澳阋蔡J真了,先開業(yè),發(fā)現(xiàn)問題再改也來得及?!薄安?,我不能拿顧客做試驗。我做過調(diào)查,開業(yè)最初10天進店的顧客,基本上就是你店里長期顧客。如果你在這10天留不住顧客,你就得關(guān)門。”
“為什么?”我有些不解,“一個新開的店,有點不足是難免的,客人也會諒解,下次改正就行了?!薄安唬瑳]有下次,只給你一次機會。我剛到國外和當?shù)厝私煌鶗r,覺得他們很傻,你說什么他們都信,如果你騙他們其實很容易,但是他只給你騙一次,以后永遠不會再和你來往?!?/p>
我看著朋友,突然明白了為什么這些天來他如此認真,因為他深深知道,這既是他的第一個店,也可能是他的最后一個店,人生中的機會不會有很多次,把每一次機會都當作最后一次機會,充分準備全力以赴,那,你就不會永遠在等待下一個機會。
斜坡的區(qū)別
呂志勇
太行山一景區(qū)大賓館門前弧形的坡度,供小轎車上去下來,門童可以及時地開車門迎接賓客??擅康较卵┨?,坡上總會殘留部分積雪。如果這時正好有客人光臨,轎車很容易打滑,弄得賓館很丟面子。如果是在家里,自然可以讓門童及時清掃,可一個三星級的賓館門前,老是用個人拿著掃帚,極不協(xié)調(diào)。
賓館經(jīng)理及時接到門童的匯報,立即組織專家團隊找對策。專家團隊集中了建筑、服務、禮儀諸多方面的權(quán)威,經(jīng)過多天研究,終于想出個完美的辦法。在坡度處安裝了紅外線遙感系統(tǒng),每當天氣冷到一定溫度時,坡度兩邊的護欄上安裝的水龍頭里,就會噴出含有鹽水的液體,氯化鈉及時融化了冰,地面不再滑,問題得到圓滿解決。雖然前前后后花費了數(shù)萬元,而且以后還要隨時準備鹽水,但經(jīng)理認為很值得,褒獎了各位專家。
和這家賓館幾里之遙的另外一個景區(qū),也建了一個賓館,可惜是私人的,規(guī)格也沒有這么高。下雪天的時候,他們遇到了同樣的問題。老板看見客人差點滑倒,就對負責接待的組長喊道:“再下雪如果我還看見客人滑倒,你必須卷鋪蓋回家。”
組長找來一位工匠。工匠看了看,然后用鐵鑿子鑿出一條條的橫紋,地面整體并沒有破壞,但車和人上去時因為有橫紋防滑,再也沒有出過問題。組長給了工匠30塊錢,工匠高高興興地哼著歌曲遠去了……
都是斜坡,因解決的人不同,區(qū)別竟然如此大。