大連地區(qū)溫室黃瓜規(guī)范化基質栽培技術

郝瑞敏

品種選擇

選用無限生長型的黃瓜溫室專用品種。我們目前生產上使用的是日本品種，經過種植實踐表明，其適應性較強，雌花系、少刺果肉厚、籽少、豐產潛力大、品質好。

育苗

播種前準備

苗床及基質選擇利用50孔育苗盤(25 cmx50 cm)作為苗床。將草炭和蛭石按1:1的體積比混合配置基質。草炭在使用前每立方米混入熟石灰4 kg～6 Kg，以調整pH值。

苗床及育苗基質消毒取38％甲醛稀釋50倍液，用噴霧器將苗床和基質噴濕，然后用薄膜蓋起高溫密封3天，然后打開5天～7天讓甲醛揮發(fā)掉即可使用。

種子處理及催芽用55℃溫水浸種20 min，然后在10％磷酸三鈉中浸種25 min再用清水浸種6 h。撈出后沖洗3次，平鋪在濕潤紗布上，上面再蓋1層濕潤紗布，然后放在25℃～30℃保溫箱中催芽，每天用25℃清水洗1次。24 h左右種子發(fā)芽，即可播種，一般先發(fā)芽的先播種。

播種

播種期及播種指標北方地區(qū)每年兩茬，第一茬1月下旬2月上旬，第二茬8月下旬為最適?；|溫度保持在22℃～25℃之間，溫室溫度在25℃～30℃。

播種方法播種前2 h左右，用日本山崎黃瓜配方(硝酸鈣826 mg/L、硝酸鉀607 mg/L、磷酸二氫鉀1]5 mg／L、硫酸鎂483 mg／L)0.6個劑量營養(yǎng)液或復合肥800倍液將基質淋透，直至底層有液滲出。然后用鑷子把種子點播在育苗盤中，種子上面覆蓋0.5 cm～1.0 cm已消毒的基質。

苗期管理

溫度管理出苗后的適宜溫度為白天22℃～28℃，夜間12℃～18℃左右。保持10℃的晝夜溫差，避免出現(xiàn)逆溫差，防止出現(xiàn)徒長苗。

營養(yǎng)液管理可用日本山崎黃瓜配方的1／2～1個劑量或復合肥800倍液進行噴灑，其用量應按苗情、基質含水量和天氣情況而定。一般，1天3天噴灑1次，晴朗天氣——天噴1次，每次以噴透基質為宜。

病蟲害防治每7天～10天噴1次百菌清800倍液或甲基托布津800倍液進行預防。一般情況下，不會發(fā)生病害。如果發(fā)生猝倒病可用25％甲霜靈800倍液：立枯病則用50％福美雙可濕性粉劑500倍液，5天～7天噴1次：枯萎病可用350倍液乙磷鋁灌根，蟲害一般不會在溫室內發(fā)生。

壯苗標準

茁齡30天～40天，生理苗齡3片～4片真葉，葉片厚而綠，根系發(fā)達，無徒長現(xiàn)象，無病蟲害。

定植

定植前準備

基質準備每667 m²溫室準備20 m³左右的鋸木屑，要求80％的木屑的粒徑在3 mm～7 mm之間，樹脂、丹寧、松節(jié)油含量盡可能低，可選用雜木類木屑。

溫室處理將殘枝枯葉和老基質等清除，然后封閉2天～3天高溫消毒。冷涼季節(jié)可配合甲醛進行消毒。

基質、基質袋及滴灌系統(tǒng)消毒所用基質消毒要在移苗前15天左右完成，用38％甲醛稀釋50倍液均勻噴施，用塑料薄膜密封48 h。再把薄膜打開10天左右，使甲醛氣體揮發(fā)掉即可使用。使用稀釋液量為30 L／m³～60 L／m³?；|袋消毒方法與基質消毒方法樣，系統(tǒng)消毒用38％甲醛50倍液循環(huán)1min，然后把滴灌管支管堆在一起，用薄膜蓋住48 h。

基質袋(槽)和滴灌管的排列及定檀前處理按1m左右的行距進行排列，然后用日本山崎甜椒配方1個劑量加100 mg／L的尿素把基質滴濕，即可定植。

定植

在3月下旬到4月上旬定植。定植密度為株距30 cm，行距為100 cm。定植方法是：一般選擇下午16:00后進行，定植前2 h左右用600倍多菌靈澆透。定植時，苗坨要低于基質平面1cm，注意把大小苗分開，以免以后大苗遮陽而影響小苗生長，同時也方便管理。定植完畢后及時澆營養(yǎng)液，每次澆液量不要太大，以促進根系發(fā)育。

定植后管理

溫濕度管理

適宜氣溫為白天22℃～27℃，夜間15℃～18℃，地溫為20℃～25℃。氣溫低于10℃，生長緩慢或停止生長，高于35℃則光合作用受阻?？諝鉂穸?0％左右為佳，濕度太高不利生長，易染病。遇冷涼季節(jié)，通過卷膜的收放進行適當保溫，在冷、潮天氣(10℃左右)時可封閉溫室保溫。但要注意中午開窗換氣，5月～10月間，當遇到白天中午陽光充足溫度高的天氣時，可利用遮陽網進行降溫。

光照管理

黃瓜喜光但耐弱光，其光飽和點為55,000 Lx，光補償點為2000 LX，最適的光照度為40,000_×～50,000_×。

營養(yǎng)液管理

由于剛定植苗根系尚未長出，很難吸收到滴灌管滴出的營養(yǎng)液，所以定植后3天～5天需配合滴灌人工澆營養(yǎng)液，每天上、下午各澆1次，每次200 mL左右。3天～5天后再用滴灌管滴灌，每天3次，每次3 min～8 min，單株需水量為0.5 L～1.5 L，具體量隨天氣及幼苗的長勢而定。結合大連地區(qū)水質，營養(yǎng)液是以日本山崎配方為依據(jù)的修改配方，pH值在5.6～6.2之間。如果采用新的鋸木屑，則從定植到開花，營養(yǎng)液中應加硝酸銨400 mg／L以補充木屑吸收氮素。開花后，營養(yǎng)液應加到1.2個～1.5個劑量。坐果后，營養(yǎng)液劑量繼續(xù)提高，并另加磷酸二氫鉀30 mg／L，EC值2.4 mS/cm左右。注意調節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡，如果營養(yǎng)生長過旺可降低硝酸鉀的用量，加進硫酸鉀的量以補充鉀減少的量，調整用量不超過100 mg/L。結果盛期，營養(yǎng)液EC值可逐步提高到3.0 mS/cm。無土栽培是營養(yǎng)與水分一起供給的，難免有供水和供肥之間的矛盾，所以水量足夠而營養(yǎng)需要量相對大時，可適當提高營養(yǎng)液的濃度；反之，可降低營養(yǎng)液濃度或單獨補充水分。另外，冬季的營養(yǎng)液濃度可比夏季高些。

植株管理

采用繩子吊蔓方法，即在溫室下弦桿上按種植行位拉兩道10號鐵絲，每條植株上方用吊繩掛在鐵絲上。小青瓜分枝能力強，生長過程中整枝，采用單蔓整枝，其他側枝應及時抹掉，以免消耗營養(yǎng)，植株長到7葉～8葉后，要及時把植株繞在吊繩上，一般2天～3天1次。主莖上的第1節(jié)位～第4節(jié)位不留果，以促進營養(yǎng)生長。小青瓜結果力強，生長過程中要進行疏花疏果，一般每一節(jié)位留1條2條果，多余的和不正常的花果、花蕾及時去除，以集中營養(yǎng)供給，保證正品率。苗生長足夠健壯的情況下，可在0.8 m高以上每一節(jié)位的側枝留2片～3片葉1條～2條瓜再摘心，以增加瓜的條數(shù)提高產量。一般，葉片45天左右便由功能葉轉為老齡葉，其葉片失去光澤褪綠，光合作用的產物不夠本身消耗，

為了減少功能葉的負擔，利于通風透光和減少病蟲害發(fā)生和傳播，必須及時打掉老葉病葉。瓜秧長到2 m高以上時，可進行第一次落蔓，但落蔓要以葉片不落靠地面為度，同時不可一次打掉3片以上葉片，否則會造成減產。

病蟲害防治

防治策略為：堅持在種植前開始實施“預防為主和綜合防治”的方針，選好優(yōu)質抗病品種，做好環(huán)境衛(wèi)生及種子消毒，按照黃瓜不同生長階段的病蟲害特點，決策農藥配方和化學防治、農業(yè)防治對策。

主要病蟲害防治方法如下

◆白粉病：溫室內通風透氣，放風排濕，同時避免氮肥過量。藥劑防治法滅病威400倍、粉銹寧1000倍、百菌清1000倍、普力克1000倍、硫黃膠懸劑300倍、成標1000倍。注意黃瓜對含硫藥劑敏感，應注意其使用濃度。

◆霜霉?。荷鷳B(tài)防治法溫室內散熱降溫，通風排濕，使葉面不形成水膜和水滴為準。營養(yǎng)防治法霜霉病與營養(yǎng)有關，尤與黃瓜植株氨糖比失調有關，可葉面噴100倍葡萄糖或白糖液或白糖：尿素：水按1:0.5:100的比例隔5天噴1次。藥劑防治法發(fā)病初期施用百菌清，或殺毒礬，或瑞毒霉，或乙磷鋁錳鋅各600倍，或普力克1000倍，隔7天1次，輪流用。

◆病毒?。哼x用抗病品種。種子處理：用10％磷酸三鈉進行浸種：防止人為傳播，可用10％磷酸三鈉洗手和浸泡工具。藥劑防治法病毒病小量發(fā)生時，堅決拔除病毒株或打頂，打側枝去除毒源，并噴病毒A 500倍、毒首1000倍，殺滅蚜蟲、白粉虱防止傳病。

◆黑星病、黑斑病等葉斑病類控制溫濕度，改善行間通透性。種子處理法：52℃溫水浸種30 min。藥劑防治法甲基托布津1000倍液，多菌靈500倍，殺毒礬500倍，撲海因1000倍。

◆枯萎?。悍N子處理：多菌靈500倍浸種30 min，也可用種子重量的0.2％～0.3％的多菌靈拌種。藥劑防治法：多菌靈、甲基托布津500～1000倍液，或淋根每株200 mL～250mL，每隔7天灌1次，共2次～3次。

◆細菌性角斑病、軟腐病、細菌性葉斑病等細菌性病害：種子處理：用50℃水浸種20 min，或用4000倍硫酸鏈霉素浸種30 min后，沖干凈晾干催芽。藥劑防治：發(fā)病初期用可殺得400倍＋農用鏈霉素4000倍，甲霜銅600倍進行防治，隔3天～4天1次，每次200 mL-250 mL，連續(xù)3次～4次。

◆生理病害落花：可因溫度過高或過低引起，可用0.003％～0.005％防落素噴花保果?；详幪旃庹詹蛔慊蛴坠蠣I養(yǎng)不足造成，可葉面噴1％葡萄糖或加大晝夜溫差，同時避免結瓜太多。大肚瓜：受精不良造成。尖嘴瓜：單株結瓜的情況下遇高溫，營養(yǎng)不足，植株衰弱造成。蜂腰瓜因缺鉀或生理波動造成。苦味瓜：生理失調造成。可用調整營養(yǎng)液改善環(huán)境等方法，防止生理性病害的發(fā)生。

◆蟲害防治：溫室內蟲害一般不會發(fā)生，少量發(fā)生時，采用殺蟲燈進行殺蟲，或阿維菌素進行防治。

結果期形態(tài)

葉片平展而厚，葉端尖，葉緣缺刻深。健壯的植株卷須粗壯而長，如果卷須很快卷曲，則說明植株已衰弱。

果實采收

一般，果實長約20 cm時采收。采收后盡量減少果實在采收和運輸過程中的傷害，避免陽光直曬，并盡快進行包裝儲藏，以免果實表面失水影響新鮮度。