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    空地種植佛手瓜

    2009-07-07 09:52:56王迪軒
    科學(xué)種養(yǎng) 2009年7期
    關(guān)鍵詞:佛手瓜赫山區(qū)益陽(yáng)市

    王迪軒

    湖南省益陽(yáng)市團(tuán)洲蔬菜基地的何海泉隨意在墻腳栽了幾株佛手瓜,果實(shí)累累,還未成熟,就被人訂購(gòu)一空。佛手瓜又稱(chēng)合掌瓜、洋絲瓜、菜肴梨、萬(wàn)年瓜等,為多年生攀緣草本植物,不擇土地,容易栽培。食用部位為果實(shí)和植株的嫩梢,果肉肥厚脆嫩,質(zhì)地細(xì)密,清香多汁,味道鮮美,富含人體所需的多種養(yǎng)分。人常食有減肥作用,并可減輕心、腎負(fù)擔(dān),避免水腫病發(fā)生,尤適合心臟病、高血壓病患者食用,因而市場(chǎng)前景廣闊。

    (作者聯(lián)系地址:湖南省益陽(yáng)市赫山區(qū)蔬菜局 郵編:413002)

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