發(fā)酵床養(yǎng)豬環(huán)保又增效

高春奇

最近，湖南省邵陽(yáng)縣巖口鋪鎮(zhèn)李永喜的養(yǎng)豬場(chǎng)試行讓豬睡“席夢(mèng)思”的養(yǎng)殖新技術(shù)，成了當(dāng)?shù)氐囊患迈r事。

李永喜養(yǎng)殖場(chǎng)的豬舍與人居住的平房差不多，走近豬圈，聞不到豬糞、豬尿的臊臭味，200頭形態(tài)各異、體重約60千克的育肥豬在鋪墊著厚厚鋸木屑、谷糠或秕谷的如同“席夢(mèng)思”的床上拱來(lái)拱去。這種“床”人踩上去軟綿綿的，還不時(shí)散發(fā)出一股股香味。

2005年，在外打工10年的李永喜，帶著積蓄回家創(chuàng)辦了一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)。由于勤奮好學(xué)，又有鎮(zhèn)畜牧站技術(shù)人員的大力幫助，他養(yǎng)第一批豬就大賺了一筆，這無(wú)疑增加了李永喜養(yǎng)豬的信心。此后，李永喜的飼養(yǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，第二年又養(yǎng)了200頭育肥豬和30頭母豬，并實(shí)現(xiàn)了自繁自養(yǎng)。

正當(dāng)他躊躇滿志準(zhǔn)備大干一場(chǎng)時(shí)，麻煩事隨之而來(lái)。李永喜養(yǎng)豬場(chǎng)墻外是一片農(nóng)田和居民聚集區(qū)，由于養(yǎng)豬場(chǎng)大量的豬糞豬尿只能由流經(jīng)農(nóng)田的小水溝向外排放，因此引起附近住戶不滿。2008年4月，由于養(yǎng)豬場(chǎng)的豬糞尿排放量過(guò)大，加上下了一場(chǎng)大雨，淹沒(méi)了5戶人家剛播種的秧苗，受損農(nóng)戶不干了，最后經(jīng)鎮(zhèn)司法調(diào)解，以李永喜補(bǔ)償2200元了結(jié)。

李永喜決心到外地取經(jīng)，學(xué)習(xí)科學(xué)的養(yǎng)豬方法。從外地回家后，他投資10萬(wàn)元建了一棟占地280平方米、內(nèi)設(shè)10個(gè)欄的標(biāo)準(zhǔn)豬舍，這些豬舍與普通豬舍最大的不同，就是那“席夢(mèng)思”一樣的“發(fā)酵床”。這種“床”的主要原材料是干鋸木屑、谷糠或秕谷，拌入一定比例的中草藥和芳香物，厚度達(dá)90厘米。豬排出的糞尿被鋸木屑等吸收，再經(jīng)中草藥發(fā)酵轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃?。因此，“發(fā)酵床”內(nèi)部溫度可達(dá)50℃，冬天表面溫度一般在20℃左右，具有冬暖夏涼的功效。每批豬出售后，只需添加適量的鋸木屑等物，這種“床”又能繼續(xù)使用。

利用“發(fā)酵床”養(yǎng)豬，不僅實(shí)現(xiàn)了零排放、零污染，還比以前更省水、省電、省人工。去年11月底，李永喜出欄了第一批自繁自養(yǎng)的200頭豬，從飼養(yǎng)近3個(gè)月的情況來(lái)看，豬長(zhǎng)得比以前塊，原來(lái)養(yǎng)200頭豬要3個(gè)人，一天還忙到晚，現(xiàn)在1個(gè)人反而顯得很輕松，特別是附近村民不但聞不到臭味，也不見(jiàn)豬糞排出，與養(yǎng)殖場(chǎng)的矛盾解決了。而且，同樣養(yǎng)200頭豬，現(xiàn)在比原來(lái)還可節(jié)省成本5000元以上。李永喜說(shuō)，他打算今年要再蓋2棟新豬舍，把飼養(yǎng)規(guī)模擴(kuò)大到600頭左右。鄰近的養(yǎng)豬大戶看到李永喜的養(yǎng)殖效益越來(lái)越好，紛紛前來(lái)學(xué)習(xí)取經(jīng)。

（作者聯(lián)系地址：湖南省邵陽(yáng)縣巖口鋪鎮(zhèn)政府 郵編：422106）