沈陽地區(qū)西芹栽培技術(shù)

王菊芳

摘要介紹了沈陽地區(qū)西芹栽培技術(shù),包括地塊選擇、品種選擇與種子處理、播種育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、適時采收等內(nèi)容,以供種植戶參考。

關(guān)鍵詞西芹;品種選擇;播種育苗;定植;田間管理;遼寧沈陽

中圖分類號S636.3文獻標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739(2009)21-0086-01

沈陽地區(qū)西芹多為大棚栽培。一年2茬。第1茬,8月初育苗,11月初栽苗,1月初開始上市;第2茬,11月初育苗,1月初栽苗,5月1日前上市?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1地塊選擇

選擇耕層深厚、地勢平坦、排灌方便、土壤結(jié)構(gòu)適宜、理化性狀良好、土壤中有機質(zhì)含量豐富、氮磷鉀含量充足、土壤pH值為6.0~7.5的壤土種植西芹。

2品種選擇與種子處理

選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲、抗逆性強、適應(yīng)性廣、商品性好的芹菜品種。用30~40℃溫水浸種8~12h,清除雜質(zhì)和癟籽,用粗布搓擦種子表面粘液,再沖洗干凈。將處理好的種子用濕布包好,放在15~20℃的地方催芽,每天用清水沖洗1~2次,3~5d胚根伸出,即可播種。

3播種育苗

選擇地勢平整較高、澆灌方便、無鹽堿或較輕的土壤作苗床,避免與蔥蒜類連作。施用優(yōu)質(zhì)腐熟肥75t/hm2,過磷酸鈣750kg/hm2。做成長6m、寬4.5m的平畦,壟寬為35~40cm。有條件的地方可以起高壟,便于排水,也可以做平畦。每年8月初和11月初播種為宜。一般采用直播,需種子3.75kg/hm2左右,采用開溝播種方法,溝距30~35cm,溝深15~35cm。順溝澆水,水滲后在溝里撒籽(種子混2~3倍沙子),覆蓋1.5~2.0cm厚細土。播種至出苗應(yīng)保持土壤濕潤,當(dāng)幼苗長至15cm時5~7d澆第1次水,以后表土見干即澆水,定植當(dāng)年以養(yǎng)根為主。結(jié)合澆水追肥施速效氮肥2~3次,每次追施硫酸銨45~75kg/hm2。

4定植

定植前撒施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥75.0~112.5t/hm2,磷酸二銨225kg/hm2,尿素225kg/hm2,然后深翻細耕,并做成1m寬畦,準(zhǔn)備定植。日光溫室秋冬芹菜于11月初,當(dāng)幼苗長至12~15cm高、4~6片葉時為定植適期。定植前1d育苗畦內(nèi)澆足水,栽苗時連根挖起,抖去泥土,淘汰病苗和弱苗,并把大小苗分開,隨起苗隨栽。定植行距10~15cm,株距8cm,西芹株行距應(yīng)加大,一般為(20~25)cm×(20~25)cm,采用單株定植,定植時用尖鏟深挖畦面,把幼苗的根系舒展栽入穴中,但注意不要把土埋過心葉。定植后應(yīng)立即灌大水,防止幼苗根系架空而旱死。

5田間管理

定植2~3d后再灌1次緩苗水。當(dāng)心葉變綠緩苗后,適當(dāng)控水,松土保墑,進行蹲苗。在霜凍前的10月初應(yīng)及時扣棚膜?？叟锖?前期應(yīng)注意晝夜大放風(fēng),使室溫保持在18~20℃。隨著外界氣溫的下降,先把溫室墻體和后坡修好封嚴(yán),前屋面繼續(xù)放風(fēng),待外界氣溫降至10℃時,晚間應(yīng)加強保溫。總之,白天溫度控制在20~22℃,夜晚13~18℃,土溫15~20℃為宜。定植后1個月左右,芹菜進入旺盛生長階段開始追肥灌水,一般追施硝酸銨225~300kg/hm2或硫酸銨375~450kg/hm2。追肥時應(yīng)選擇晴天,提早放風(fēng),待露水散盡后,把化肥均勻撒在畦面上,再用掃帚輕掃葉片,使落在葉片上的化肥脫落,然后立即灌水。一般應(yīng)分期追施速效性氮肥2~3次。在芹菜旺盛生長時期,應(yīng)保持土壤經(jīng)常濕潤,但要注意灌水后及時放風(fēng),如外界氣溫低而不能放風(fēng)時,應(yīng)盡量減少灌水次數(shù),以防發(fā)生病害。

6病蟲害防治

使用低毒農(nóng)藥和生物農(nóng)藥防治病蟲害,并且嚴(yán)格管理。在斑枯病(晚疫病、葉霉病、“火龍”)和斑點病防治上,應(yīng)選用無病、抗病品種;培育壯苗;加強田間管理,增強植株抗性;調(diào)控好溫濕度,避免濕度過大;發(fā)現(xiàn)病株要及時清除深埋;實行2~3年輪作。發(fā)病初期可用75%百菌清可濕性粉劑500~800倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,或30%DT殺菌劑400倍液葉面噴灑防治。爛心病主要是由于缺鈣引起,一般發(fā)現(xiàn)爛心株后補充鈣肥就可有效地控制病情發(fā)展。芹菜育苗至收獲期主要受蚜蟲危害。韭菜揮發(fā)的氣味對蚜蟲有驅(qū)避作用,將其與其他蔬菜搭配種植,可降低蚜蟲密度。辣椒葉加水少量,搗爛,取其原液,以7份原液加13份水混勻后加少量肥皂水?dāng)嚢韬髧娛?防蚜效果可達90%以上。在蚜蟲發(fā)生時可葉面噴灑10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液,或50%辟蚜霧可濕性粉劑2 000~3 000倍液,或殺滅菊酯800~1 200倍液,或10%氯氰菊酯乳油3 000~5 000倍液防治,以上化學(xué)藥劑應(yīng)交替使用,以防產(chǎn)生抗藥性。

7適時采收

日光溫室秋冬茬芹菜可采收多次,也可當(dāng)株高達到70cm以上時,單株重達1.5kg左右時整株采收,去掉老葉和病葉,只保留上部少數(shù)葉片,然后分級包裝上市出售。要注意適時收獲,收遲了葉柄易空心,品質(zhì)下降。采收過程中所用工具要清潔、衛(wèi)生、無污染。并在噴藥安全期后采收。

8參考文獻

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