大學(xué)有機化學(xué)實驗教學(xué)改革與實踐探討

陳曉明

摘 要:大學(xué)有機化學(xué)實驗教學(xué)要充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位,注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),即培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、創(chuàng)造性、科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法和研究方法以及自我表現(xiàn)能力。本文對大學(xué)有機化學(xué)實驗教學(xué)模式的改革進行了分析。

關(guān)鍵詞:大學(xué)有機化學(xué)實驗教學(xué)

有機化學(xué)是一門實踐性很強的學(xué)科。有機化學(xué)實驗課能夠幫助學(xué)生從理論上升到實踐來理解和掌握有機化學(xué)中的基本理論和基本反應(yīng),是幫助學(xué)生學(xué)好有機化學(xué)理論知識的必要環(huán)節(jié)和有效途徑。有機化學(xué)實驗教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生掌握有機化學(xué)實驗基本操作、基本技能的必經(jīng)手段。良好的實驗教學(xué)能夠激發(fā)學(xué)生對有機化學(xué)的學(xué)習(xí)和探索激情。

一、大學(xué)有機化學(xué)和實驗教學(xué)的現(xiàn)狀與存在的問題

1.教學(xué)中演示不直觀

有機化學(xué)實驗教學(xué)中,反應(yīng)方程式和機理數(shù)目繁多,書寫費時費力,并且很不直觀。尤其對于講解中的重點和難點,如有些有機分子的立體結(jié)構(gòu)和立體化學(xué)問題感到困難。在黑板上畫出具體的立體異構(gòu)時,很是費時,并且不具備規(guī)范性的比例關(guān)系。即使利用掛圖和自制分子模型也不能很好地顯示出實際分子的立體化學(xué)。而有機化學(xué)中的大分子和高分子的結(jié)構(gòu),如淀粉、糖類和蛋白質(zhì)等,都不能很好地給學(xué)生進行演示,只能根據(jù)書本中的內(nèi)容作簡單介紹。現(xiàn)在的課程一方面強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力,一方面大力壓縮課時。故而,教師在課堂上只能進行精簡的講解,自學(xué)多練大都依賴學(xué)生的自覺行為。如果要系統(tǒng)地闡述某些問題,時間上不允許。但是部分學(xué)生反映自學(xué)時難度很大,這樣,就產(chǎn)生了一個矛盾。我們主動積極地進行了網(wǎng)絡(luò)自學(xué)課件的開發(fā),利用網(wǎng)絡(luò)CAI課件從很大程度上緩解了由于課時縮短、教學(xué)內(nèi)容難以系統(tǒng)講解的困難。

2.實驗內(nèi)容零散,重點不突出

傳統(tǒng)有機化學(xué)實驗與理論課程的進程不協(xié)調(diào),實驗的重點內(nèi)容限于物質(zhì)性質(zhì)的驗證性實驗和一些簡單的制備實驗,教學(xué)方法側(cè)重“依瓢畫葫蘆”式的照方抓藥操作,而且整個實驗室所有的學(xué)生的實驗內(nèi)容和方式都一樣,缺乏創(chuàng)造性的激勵等弊端。因此,學(xué)生對有機化學(xué)實驗沒有多大興趣,把做實驗當(dāng)作完成任務(wù),將學(xué)習(xí)有機化學(xué)的重點放在記憶一些理論有機化學(xué)中的基本理論、基本概念和一些反應(yīng)以應(yīng)付考試,不能理論聯(lián)系實驗深刻理解有機化學(xué)中的精華。

二、大學(xué)有機化學(xué)實驗教學(xué)模式改革

1.運用多媒體實驗教學(xué),加強學(xué)生學(xué)習(xí)的能動性

在有機實驗中積極引入多媒體教學(xué)軟件,視聽教材、錄像、Powerpoint課件。在基礎(chǔ)理論課上運用多媒體電教室對基本實驗儀器,基礎(chǔ)操作進行演示和講解。每次實驗前,在對將要做的實驗進行講解后,在電腦中演示三維操作動畫,先將整個操作流程播放一遍,然后操作步驟進行回放和停頓,引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)需要特別注意的,并對學(xué)生提出問題,學(xué)生在思考討論后,抽查一位同學(xué)進行示范和講解實驗操作鼓勵其他同學(xué)提出問題,并討論操作是否正確和規(guī)范。最后由老師進行點評和操作示范,學(xué)生按照操作順序和要點再練習(xí)獨立操作,并由老師逐一進行檢查評估,指導(dǎo)并及時對存在的問題加以糾正。

2. 精心選擇有機物合成實驗

在有機物制備實驗中,本著學(xué)習(xí)控制實驗條件以及鞏固基本操作訓(xùn)練的原則,選擇了一些產(chǎn)率較高的比較經(jīng)典的有機合成實驗,盡量保證每個合成實驗都能有針對性地訓(xùn)練學(xué)生的實驗操作基本技能。在實驗中,注意培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,思維能力與實驗動手能力。教育學(xué)生不放過實驗中的異常現(xiàn)象,不輕易茍同書本或文獻的說法,允許學(xué)生在一定范圍內(nèi)探索實驗,在保證安全性的前提下對實驗裝置進行改進,同時培養(yǎng)學(xué)生的良好實驗習(xí)慣:操作快速、規(guī)范,臺面整潔有序,裝置美觀、穩(wěn)固,并且要求學(xué)生精確控制反應(yīng)條件,力求達到較高的產(chǎn)率,得到純凈的產(chǎn)品。由于選擇的反應(yīng)屬于經(jīng)典反應(yīng),實驗條件易于控制,只要按照規(guī)定的要求進行規(guī)范操作,一般都可以達到滿意的效果。

3.開設(shè)設(shè)計性實驗

設(shè)計性實驗,需要學(xué)生結(jié)合理論課和實驗課知識,進行合成路線的設(shè)計,實驗條件的控制,實驗方法與實驗裝置的選擇,產(chǎn)物的提純與純度的鑒別的設(shè)計,還需要學(xué)生在實驗過程中探索最佳的反應(yīng)條件,根據(jù)實驗中出現(xiàn)的問題認真分析討論,進行綜合,反復(fù)修改實驗設(shè)計方案,直至達到最佳實驗方案與結(jié)果。這種研究性的實驗給學(xué)生提供了獨立動腦、動手的機會,使他們自覺地去查閱相關(guān)文獻,綜合應(yīng)用所學(xué)的理論知識與實踐技能,選擇實驗方法,制定實驗步驟,使學(xué)生在實驗過程中處于完全主動的地位,充分發(fā)揮他們的想象力與創(chuàng)造力,對培養(yǎng)他們獨立進行科學(xué)研究的能力有著非常重要的作用。

有機化學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、動手操作能力、觀察能力、設(shè)計實驗的能力、提出實驗中遇到的問題并設(shè)計方案來解決問題的能力、以實驗為基礎(chǔ)理解化學(xué)的能力為重點,特別是要以培養(yǎng)具有基礎(chǔ)科研能力的人才為教學(xué)目標(biāo)。

參考文獻

1.姚春鳳. 有機化學(xué)實驗改革探素[J]. 廣州化工,2004

2.陳洪淵. 實驗教學(xué)是造就創(chuàng)新型人才的搖籃[J]. 實驗室研究與探素,2005

作者單位:黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院