種草養(yǎng)鵝技術(shù)

周學(xué)玉

摘要介紹了牧草高產(chǎn)栽培技術(shù)和養(yǎng)鵝技術(shù),以期促進(jìn)定遠(yuǎn)縣種養(yǎng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞牧草;栽培技術(shù);養(yǎng)鵝技術(shù)

中圖分類號(hào)S835文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)14-0291-02

1牧草高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1牧草品種選擇

近年來(lái),定遠(yuǎn)縣先后引進(jìn)了多年生黑麥草、一年生黑麥草、牛皮菜、白三葉、魯梅克斯、菊苣、聚合草、鴨茅、籽粒莧、紫花苜蓿、墨西哥玉米、串葉松香草等牧草品種。就適應(yīng)性、適口性、產(chǎn)量、飼養(yǎng)效果等綜合來(lái)看,適合定遠(yuǎn)縣養(yǎng)鵝推廣的牧草品種有一年生黑麥草(以下簡(jiǎn)稱黑麥草)、苦荬菜、菊苣、白三葉、牛皮菜、蘿卜菜等品種。冬閑田種草以一年生黑麥草為優(yōu),應(yīng)作為當(dāng)家品種,輔以牛皮菜,蘿卜菜等。

1.2茬口安排

根據(jù)定遠(yuǎn)縣的實(shí)際情況,黑麥草等秋播牧草,茬口安排有3種,第1種:旱作田(西瓜、花生、豆類作物、芝麻等)+牧草;第2種:早茬田+牧草;第3種:草草連作,即秋播牛皮菜、蘿卡菜,春播苦荬菜。

1.3 播種季節(jié)

秋冬季牧草在每年的8~11月播種,但最適季節(jié)為8月下旬至9月上中旬。此時(shí)種植的牧草,產(chǎn)量高、品質(zhì)好,且當(dāng)年可收割,在10月底后播種的牧草,當(dāng)年不能收益,由于當(dāng)年的苗弱小,根系不發(fā)達(dá),翌年春生長(zhǎng)旺季來(lái)得遲,利用期短,影響產(chǎn)量。而春播的苦荬菜可在2月下旬至3月上旬播種,菊苣、白三葉春也可秋播。

1.4播種方式

牧草有3種播種方法,即條播、穴播和撒播。前2種方法播種的牧草便于田間管理和收割,有利于提高產(chǎn)量。黑麥草最佳播種方法是:在早茬田或旱地翻耕后條播或穴播。黑麥草秋播如在8~9月,氣溫高,蒸發(fā)量大,可采取穴播、條播,穴和條溝略挖深些,放入種子后不需要蓋灰土,灌水并保持田溝內(nèi)有一定水位,使穴和條溝內(nèi)濕潤(rùn),一周后可生齊。牛皮菜可育苗移栽,栽12萬(wàn)株/hm2左右。

1.5基肥

施足基肥是保證牧草高產(chǎn)的前提條件,一般在播種前施腐熟的農(nóng)家肥15t/hm2左右、高濃度復(fù)合肥(15-15-15)225~375kg/hm2;或配方施肥施磷肥300kg/hm2、尿素75.0~112.5kg/hm2、鉀肥75kg/hm2。

1.6田間管理

1.6.1追肥。除豆科牧草能增加地力外,一般牧草都需不斷大量的施肥才能獲得高產(chǎn),因此黑麥草等牧草每次收割后,及時(shí)追施尿素75kg/hm2,可持續(xù)獲得高產(chǎn)。施尿素或高效復(fù)合肥一般在黑麥草收割后3~4d,如果割后立即施肥易引起爛頭爛根等。豆科牧草宜施磷肥,不宜施氮肥。

1.6.2排水及灌溉。牧草高產(chǎn)的關(guān)鍵是大肥大水。牧草生長(zhǎng)期需大量水,長(zhǎng)時(shí)間缺水可降低產(chǎn)量,若遇干旱,須灌“跑馬水”;逢陰雨要及時(shí)排水,否則易造成爛根等。

1.6.3去除雜草。季節(jié)性生長(zhǎng)的雜草生長(zhǎng)快,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。牧草在苗期或每次收割后一段時(shí)間內(nèi)雜草常趁機(jī)生長(zhǎng),因此要不斷除草。

1.6.4防凍害。很多品種牧草在冬季生長(zhǎng)緩慢,應(yīng)停止收割,否則將會(huì)導(dǎo)致牧草凍死;然而黑麥草冬季可繼續(xù)收割,但要求留高茬。

1.6.5病蟲害防治?？噍げ讼x害主要有地老虎,尤其是播種遲,氣溫上升時(shí),地老虎將苦荬菜從貼地面處咬斷,造成死苗,可用2.5%敵殺噴霧。牛皮菜如播種較早,氣溫高時(shí),蟲害主要有斜紋夜蛾和甜菜夜蛾,可用樂斯本加高效氯氰菊酯噴防。菊苣秋季有地下害蟲將菊苣幼苗貼地面處咬斷,可用樂斯本噴防。為預(yù)防蟲害,也可用呋喃丹拌種,但呋喃丹的藥物殘留期較長(zhǎng),應(yīng)引起重視。黑麥草、白三葉目前尚未發(fā)現(xiàn)病蟲害。

1.6.6收割。黑麥草長(zhǎng)到30cm左右時(shí)要及時(shí)進(jìn)行第1次收割,以促分蘗,第1次收割留茬2~3cm,以后每次留茬逐漸提高。牛皮菜可剝?nèi)~收取,每次剝?nèi)?~5片大葉。蘿卜菜播種時(shí)多下種子,在9~10月間苗2次,再割1次,12月至翌年1月青飼料缺乏時(shí)連蘿卜拔起,用切菜機(jī)打碎喂鵝。

2養(yǎng)鵝技術(shù)

2.1良種選擇

定遠(yuǎn)本地的四季鵝具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、放牧育肥效果好等優(yōu)點(diǎn),但其產(chǎn)蛋量少,不能適應(yīng)生產(chǎn)的快速發(fā)展。

2.2種鵝飼養(yǎng)

四川白鵝種鵝利用年限以第1個(gè)產(chǎn)蛋年最多,這時(shí)選留的種鵝在7月中下旬加料,到8月中下旬開始產(chǎn)蛋。產(chǎn)蛋時(shí)已有7~8月齡,這樣培育的種鵝開產(chǎn)后僅開始時(shí)的3~5枚蛋較小,不能作種用,以后蛋重上升很快,開產(chǎn)15d后蛋重即可達(dá)140g以上,接近2年齡母鵝的蛋重。

2.3后備種鵝限飼與種鵝補(bǔ)料

后備種鵝如不限制飼喂,則在5月齡左右就見蛋,但此時(shí)的種鵝剛達(dá)性成熟,若任其產(chǎn)蛋,則蛋重小,易早衰,全期產(chǎn)量不高。通過(guò)借鑒現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)中種雞控食限飼的方法,對(duì)后備種鵝從120日齡至開產(chǎn)前1個(gè)月加以限飼,待其達(dá)到性成熟后,再讓其產(chǎn)蛋,這樣可適期產(chǎn)蛋,蛋重較大,且能有效提高全期產(chǎn)蛋量。實(shí)踐證明:對(duì)產(chǎn)蛋期種鵝補(bǔ)喂全價(jià)配合飼料,有利于進(jìn)一步提高產(chǎn)蛋量、蛋重和種蛋品質(zhì),對(duì)培育健壯鵝苗起到關(guān)鍵作用。

2.4飼養(yǎng)管理

2.4.1配合飼料應(yīng)用。雛鵝階段使用配合飼料可提高早期日增重和抗病力,整齊度可提高10%以上,效果極好。每只雛鵝用0.5kg,可喂至2周多,如果天氣好,可開始鍛煉放牧。

2.4.2保溫育雛。商品鵝飼養(yǎng)死亡高峰主要是在育雛期,不重視保溫工作是導(dǎo)致雛鵝受涼感冒、打堆壓傷壓死或發(fā)熱死亡的主要原因。通過(guò)保溫育雛及配套補(bǔ)喂配合飼料,可使雛鵝成活率提高10%~20%,均勻度提高了10%~15%。

2.5鵝病的防治

2.5.1鵝的程序免疫。種鵝在開產(chǎn)前進(jìn)行鵝副粘病毒、小鵝瘟、蛋子瘟、禽流感(用哈爾濱獸醫(yī)研究所生產(chǎn)的H5型油苗)等預(yù)防接種,1日齡注射抗小鵝瘟血清, 10日齡注射鵝副粘病毒油苗,17日齡注射禽流感H5型油苗。通過(guò)對(duì)1萬(wàn)多只種鵝和10萬(wàn)多只商品鵝的推廣應(yīng)用證明確實(shí)有效,采用程序免疫的規(guī)模養(yǎng)鵝戶均未發(fā)生大的疫情。

2.5.2常見病的防治。鵝絳蟲病發(fā)生較普遍,用吡喹酮按20~30mg/kg體重投服,1次即愈。喂藥后30min左右即見排蟲,要安排專人及時(shí)清理蟲體,防止污染及被鵝吃去。鵝曲霉菌病也常見,主要是喂霉變稻谷,或墊料墊草長(zhǎng)期不清理,發(fā)生霉變,引起鵝發(fā)病,要注意消除病因。

3注意事項(xiàng)

3.1適度規(guī)模養(yǎng)鵝

初次養(yǎng)鵝的農(nóng)戶建議一批養(yǎng)100~200只為宜,不宜貪大,待積累一定經(jīng)驗(yàn)后再逐漸擴(kuò)大。養(yǎng)鵝量的確定,應(yīng)根據(jù)可供放牧的自然草地資源、水資源、飼料資源、人力資源等量力而行。一般情況下最好不要套養(yǎng),采取全進(jìn)全出的方法較為妥當(dāng)。

3.2養(yǎng)鵝與養(yǎng)魚結(jié)合

鵝塘可配合以養(yǎng)肥水魚為主,養(yǎng)魚既可改善水質(zhì),也可在不投餌料的情況下收成魚2 250~3 750kg/hm2。