餃子情

金　鳳

我一直都喜歡吃餃子，尤其是媽媽包的餃子。

剛剛記事兒的時(shí)候，只知道吃飯是最痛快的事。誘人的餃子一端上來，我便忘記了飽餓，捧著碗直吃到家人們都已離桌。而我也總是被撐得在床上、地上滿屋亂串，哼哼呀呀地向媽媽訴苦，說餃子已經(jīng)噎到嗓子眼兒了。媽媽總是無可奈何但又極慈愛地沖我笑笑，輕輕地戳我的小鼻子，又不忘帶上一句“小饞貓！”

稍稍大一些的時(shí)候，很樂意幫媽包餃子。那時(shí)覺得包餃子是件很有趣也很神奇的事兒。媽的手真巧，只那么一個(gè)小面片，左捏右捏便成了玲瓏的“小麥穗”“小樹枝”等花樣，活像一個(gè)個(gè)精美的工藝品，令我也躍躍欲試?？砂溩拥摹昂貌钍隆笨傉摬坏轿?，大人們只塞給我一個(gè)小面團(tuán)便打發(fā)了我。我總不甘心，常?！八艡C(jī)”在媽媽搓面的時(shí)候幫著扶面盆，或幫媽媽擺餃子。不管是圓的蓋簾還是方的面板，我總能將餃子擺得整整齊齊。每一次擺完餃子，就好像完成了一件大工程似的得意。每當(dāng)這時(shí)，媽媽總是用那沾滿面粉的雙手捧著我的臉頰，輕輕地將額頭貼在我的小腦袋瓜上。還記得那個(gè)瞬間，媽媽的眼睛很亮，笑容也很甜蜜。

后來，我得到媽媽的“真?zhèn)鳌?，學(xué)會(huì)了包餃子，也能包出好多花樣來。雖然媽媽不再戳我的鼻尖兒，也不再親我的額頭，但我找得出媽媽臉上那份經(jīng)久不衰的幸福笑容。于是，我更喜歡和媽媽一起包餃子，常常拿一些學(xué)校里的趣事兒來逗得她哈哈大笑。但在媽媽的笑顏后面，我也看到了一個(gè)殘酷的現(xiàn)實(shí)：歲月的滄桑已深深地刻在了媽媽的臉上，秋霜染白了雙鬢，曾經(jīng)是那樣飽滿的雙手，如今也變得粗糙了。我不忍再看，多看一眼媽媽額頭上的皺紋，我便也多了一分深深的自責(zé)，總是想再一次回到曾經(jīng)的歲月：跪在床頭上數(shù)餃子，躺在媽媽的懷里撒嬌，幫媽媽撫平臉上的皺紋，那時(shí)，在每次吃餃子的時(shí)候，我總是想盡快“結(jié)束戰(zhàn)斗”，好把媽媽替換下來，可又每每不能自己，撂不下飯碗。待我起身想去換班的時(shí)候，媽媽已經(jīng)煮好了三鍋餃子，我又再次坐下，嘴里不停的稱贊“味道好極了”，而心里卻像打翻了五味瓶一樣的不是滋味。

如今，我的學(xué)習(xí)任務(wù)愈加繁重了，媽媽包餃子的次數(shù)也越來越多，還常常為了激起我的食欲而翻新餃子餡和外形的花樣。每一次都認(rèn)真的品味，雖再?zèng)]有小時(shí)候那一如“餓狼撲食”的勁頭，但卻依然“饞相”百出。媽媽還是那么喜歡看著我由于貪吃，不得以而行之的飯后百步走。我自然總是先到水池旁幫媽媽洗碗，雖會(huì)遇到阻攔，而我也會(huì)用“此實(shí)乃消食健胃之法也”來哄媽媽開心。

十多年來，餃子一直隨著我的成長(zhǎng)，同時(shí)也造就了我的品味生活的細(xì)心，對(duì)我來說，它已不僅僅是一種可以充饑的食物了。

評(píng)語：本文選材精而立意深，以吃餃子一事寫出了家庭和睦，母女深情，視角運(yùn)用巧妙。通過這一視角有力地表現(xiàn)了母親對(duì)女兒的疼愛和女兒對(duì)母親的關(guān)懷。不足的是母親的音容笑貌寫得還不夠生動(dòng)具體。

指導(dǎo)教師：呂福田

黑龍江東方學(xué)院新聞專業(yè)2008級(jí)（150080）