日光溫室菜豆栽培技術(shù)

董全勇

摘要總結(jié)了日光溫室菜豆栽培技術(shù),包括品種選擇、播種與育苗、定植、定植后管理、病害防治和采收等,以為菜豆栽培提供參考。

關(guān)鍵詞菜豆;日光溫室;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)S643.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)22-0104-01

1品種選擇

日光溫室菜豆栽培應(yīng)選用耐低溫、弱光、開花結(jié)莢早、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗病性強(qiáng)的蔓生品種,如春豐1號(hào)、綠龍、雙豐2號(hào)等。

2播種與育苗

冬季菜豆采用育苗移栽,不用直播,因?yàn)橹辈コ雒绮徽R,不能保全苗,種子易接觸肥料而腐爛。

2.1種子準(zhǔn)備

播種前精選種子是保證發(fā)芽整齊、苗全、苗壯的關(guān)鍵,選用籽粒飽滿、具有品質(zhì)特性、有光澤的種子,剔除已發(fā)芽、有病斑、蟲害、霉?fàn)€和有機(jī)械損傷、混雜的種子,播前曬種1～2d,浸種6～8h,以提高發(fā)芽勢和發(fā)芽率。

2.2營養(yǎng)缽育苗

菜豆根系再生能力較弱,傷根后不易發(fā)新根,生產(chǎn)上多用營養(yǎng)缽育苗移栽,以減少傷根。育苗土最好選用上茬花生、甘薯地塊比較疏松的過篩土,不施任何肥料。

2.3播種

越冬茬溫室播種一般在10月中下旬,1月底開始收獲。從播種期到始收期90～100d,每穴2～3粒,1kg播種600穴,用種量為52.5～60.0kg/hm2。

2.4苗期管理

在澆足底墑水的基礎(chǔ)上,苗期基本不澆水,出苗后溫度不宜過高,防止徒長,白天20～25℃,夜間10~15℃,要及時(shí)調(diào)整營養(yǎng)缽間距,南北互換,使秧苗生長一致,苗齡17～20d。

3定植

定植前結(jié)合深翻整地施用腐熟好的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥120～150t/hm2、三元復(fù)合肥375～525kg/hm2。日光溫室栽培豆角密度不宜過大,密度過大,通風(fēng)透光不良,只長秧不長莢,應(yīng)適當(dāng)稀植,以栽3萬穴/hm2、每穴2株為宜。其株行配置模式有2種:一種是單行栽植,一種是雙行栽植。單行行距80cm,株距40～45cm;雙行大行距80cm,小行距60cm,株距50cm。

4定植后管理

4.1調(diào)節(jié)溫度

溫度高、光照弱,節(jié)間長,葉片很小;溫度過低,秧苗受凍。一般定植到緩苗期溫度可適當(dāng)高些,白天25℃左右,夜間15℃左右,以促進(jìn)緩苗。緩苗后,白天20℃左右,夜間10～20℃。

4.2中耕

幼苗出土后每隔10d左右中耕1次,連續(xù)進(jìn)行2～3次,并逐步由深到淺,同時(shí)還應(yīng)在苗株周圍適當(dāng)培土,以利于根系生長。

4.3植株調(diào)整

冬季生產(chǎn),在菜豆團(tuán)顆期要進(jìn)行吊蔓,最好不用竹竿,因竹竿影響光照,同時(shí)也給落秧造成一定困難。為了解決冬季生產(chǎn)豆角只長秧不結(jié)莢或結(jié)莢從上到下的習(xí)性,應(yīng)采取落秧的方法,控制頂端生長優(yōu)勢,強(qiáng)迫營養(yǎng)重新分配,控制營養(yǎng)生長,促進(jìn)生殖生長。落秧方法:把蔓連同吊繩落下,使之繼續(xù)向上生長,可落秧多次。

4.4水肥管理

一是水分管理。在澆足底墑水的基礎(chǔ)上,前期基本不必澆水,以控水蹲苗為主。定植到采收約70d時(shí)間,一般可澆2次水,第1次在開花前澆,第2次在莢長3cm時(shí)澆。結(jié)莢后冬季水也不能缺,但澆水應(yīng)注意以下幾點(diǎn):澆水在上午10時(shí)以前進(jìn)行;選擇冷尾暖頭時(shí)澆,陰天、雪天、寒流、大風(fēng)降溫等不良天氣絕不能澆水。二是追肥。菜豆結(jié)莢期需要大量的養(yǎng)分和水分。嫩莢坐住后,當(dāng)幼莢長達(dá)3～4cm時(shí)結(jié)合澆水沖施復(fù)合肥225kg/hm2左右。另外,根外追肥對于冬季生產(chǎn)也是必不可少的,選用的葉面肥為磷酸二氫鉀等。

5病害防治

5.1菜豆灰霉病

癥狀:莖、葉、花及莢均可染病。先在根頸部向上11～15cm處現(xiàn)出紋斑,周緣深褐色,中部淡棕色或淺黃色,干燥時(shí)病斑表皮破裂形成纖維狀,濕度大時(shí)上生灰色霉層。有時(shí)病菌從莖蔓分枝處侵入,致病部形成凹陷水浸斑,后萎蔫。苗期子葉受害,呈水浸狀變軟下垂,后葉緣長出白灰霉層,即病菌分生孢子梗和分生孢子。葉片染病,形成較大的輪紋斑,后期易破裂。莢果染病先侵染敗落的花,后擴(kuò)展到莢果,病斑初淡褐至褐色后軟腐,表面生灰霉。在有病菌存活的條件下,只要具備高濕和20℃左右的溫度條件,病害極易流行。防治方法:一是生態(tài)防治。圍繞棚室降低濕度,采取提高棚室夜間溫度、增加白天通風(fēng)時(shí)間、降低棚內(nèi)濕度和結(jié)露持續(xù)時(shí)間等措施,達(dá)到控病的目的。二是及時(shí)摘除病葉、病果。為避免摘除時(shí)傳播病菌,用塑料小袋套病果病葉上再摘,連袋集中銷毀。三是藥劑防治。定植后發(fā)現(xiàn)零星病葉即噴灑 50%速克靈可濕性粉劑1 500～2 000倍液、50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1 000～1 500倍液、50%樸海因可濕性粉劑1 000倍液+90%三乙膦酸鋁(乙磷鋁)可濕性粉劑800倍液、40%百克得可濕性粉劑1 500倍、40%施加樂懸浮劑1 000倍液防治,以上藥劑要交替使用。

5.2菜豆炭疽病

幼苗發(fā)病,子葉上出現(xiàn)紅褐色近圓形病斑,凹陷成潰瘍狀。幼莖上生銹色小斑點(diǎn),后擴(kuò)大成短條銹斑,常使幼苗折倒枯死。成株發(fā)病,葉片上病斑多沿葉脈發(fā)生,成黑褐色多角形小斑點(diǎn),擴(kuò)大至全葉后,葉片萎蔫。莖上病斑紅褐色,稍凹陷,呈圓形或橢圓形,外緣有黑色輪紋、龜裂。潮濕時(shí)病斑上產(chǎn)生淺紅色粘狀物。果莢染病,上生褐色小點(diǎn),可擴(kuò)大至直徑1cm的大圓形病斑,中心黑褐色,邊緣淡褐色至粉紅色,稍凹陷,易腐爛。溫室內(nèi)露、霧大時(shí),易發(fā)生此病。此外,栽植密度過大、地勢低洼、排水不良的地塊也易發(fā)病。防治菜豆炭疽病可用70%甲基托布津500倍液、60%防霉寶600倍液、75%達(dá)克寧800倍液、96%天達(dá)惡霉靈3 000倍液進(jìn)行噴霧。以上藥液交替噴灑,每5～7d噴1次,連續(xù)噴灑2～3次。

5.3菜豆銹病

此病主要危害葉片。染病葉先出現(xiàn)許多分散的褪綠小點(diǎn),后稍稍隆起呈黃褐色皰斑,此為病菌的夏孢子堆。皰斑表皮破裂散出銹褐色粉末狀物,此為病菌的夏孢子。夏孢子堆成熟后,或在生長晚期長出或轉(zhuǎn)變?yōu)楹诤稚亩咦佣?其中生成許多冬孢子。葉柄和莖部染病,生出褐色長條狀突起皰斑,這是夏孢子堆,后亦轉(zhuǎn)變?yōu)楹诤稚亩咦佣选６骨v染病與葉片相似,但夏孢子堆和冬孢子堆稍大些,病莢所結(jié)籽粒不飽滿。防治方法:一是選種抗病品種。二是采取有效措施降低田間濕度,適當(dāng)增施磷鉀肥,提高植株抗性。三是藥劑防治。發(fā)病初期可選噴15%粉銹寧可濕性粉劑1 500倍液、20%粉銹寧乳油2 000倍液、10%世高水分散性顆粒劑1 500~2 000倍液、40%多硫懸浮劑350～400倍液。根據(jù)田間病情和天氣條件可隔7~15d噴1次,連續(xù)噴2~4次。

5.4菜豆病毒病

表現(xiàn)為植株矮化,葉片上出現(xiàn)明脈、斑駁,或綠色部分深淺不均、凸凹不平,有時(shí)葉片皺縮、扭曲畸形。病株一般開花遲緩或花蕾脫落。豆莢上癥狀不明顯,一般較正常豆莢略短,有時(shí)出現(xiàn)褪綠色斑點(diǎn)。種子帶毒或由蚜蟲、汁液接觸摩擦傳播。高溫干旱、蚜蟲多、管理粗放、苗期缺水可加重危害。防治方法:一是防治蚜蟲,拔除個(gè)別發(fā)病株。二是發(fā)病初噴灑病毒A+硫酸鋅300倍液+高錳酸鉀1 000倍液+病毒靈300倍液混合液,每隔7～10d噴1次,連用3～4次。

6采收及中后期管理

溫室栽培豆角應(yīng)適時(shí)采摘嫩莢,以保證良好的商品價(jià)值和調(diào)整植株生長勢,延長結(jié)莢期,提高產(chǎn)量。進(jìn)入結(jié)莢期后,應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,一般4～5d澆1次水,隔1次水追1次肥。

7參考文獻(xiàn)

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