“施粥攤”引發(fā)的慈善問題

冷香丸

在溫州市區(qū)華蓋廣場(chǎng)“紅日亭”舊址，昔日免費(fèi)贈(zèng)飲伏茶的鋪?zhàn)?，五六十位老人自發(fā)組織、自掏腰包，免費(fèi)給路人供應(yīng)暖身的熱粥，還搭配了下粥小菜。紅日亭愛心老人們的善舉，并不僅僅局限于施粥，“端午送粽子、中秋送月餅、冬至送湯圓、過年送年糕”，一年四季他們都在無私地忙碌著。這些愛心老人，曾榮獲“2007感動(dòng)溫州十大人物”特別獎(jiǎng)。

林如新，一位在義烏創(chuàng)業(yè)的商人，在老家溫州逛街的時(shí)候，看到了“紅日亭施粥攤”。返回義烏后，正月初五，林如新在義烏勞務(wù)市場(chǎng)門口掛起“歡迎免費(fèi)品嘗義烏香粥”的橫幅，每天免費(fèi)為失業(yè)者和流浪者提供1000份早餐：一碗稀飯，兩個(gè)饅頭和小菜。

很快，施粥攤一事傳遍整個(gè)義烏，正月12日，義烏當(dāng)?shù)匾恍┟襟w報(bào)道了施粥攤遇到的問題。隨即，不少人報(bào)名加入到志愿者隊(duì)伍中來，大家有錢的出資，有力的出工。但是他的這個(gè)善舉在堅(jiān)持了65天之后夭折。4月4日是施粥攤的最后一天，林如新神色黯然地和領(lǐng)餐者一一告別?！伴_始最要命的是資金、人手問題?，F(xiàn)在天氣越來越熱，衛(wèi)生條件實(shí)在是難以保障。”談起收攤的原因，林如新很是無奈。

原來，4月1日，義烏當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門工作人員到施粥攤檢查，并口頭提出了一些存在問題。“主要是兩方面，一是施粥人員沒有健康證；二是如何保證碗筷的消毒?！绷秩缧聦?duì)衛(wèi)生監(jiān)督部門提出的意見很理解：“1000多號(hào)人萬一出點(diǎn)什么事，我們的責(zé)任很大?！狈磸?fù)商量的結(jié)果，林如新決定從5日起停辦施粥攤?！叭绻块T能在衛(wèi)生、場(chǎng)地等方面給一些指導(dǎo)，我還是很想繼續(xù)把施粥攤辦下去的?！绷秩缧抡f。

由此引發(fā)的慈善大討論：

▲有人說街上那么多小商販也沒有，為什么不管，偏偏管這個(gè)了。因?yàn)檫@粥攤?cè)硕啵坏┌l(fā)生衛(wèi)生事故就是大事件!而且現(xiàn)在粥攤上了媒體，各級(jí)部門自然要對(duì)自己應(yīng)盡的職責(zé)負(fù)起責(zé)任來，食品衛(wèi)生這一塊的部門能不負(fù)責(zé)嗎?其實(shí)這兩個(gè)問題也不難解決：施粥人員體檢，雇傭健康的人；買碗筷消毒機(jī)；都不是大問題。幾萬塊錢搞定。別指望衛(wèi)生部門來為你的善心買單。如果你要辦企業(yè)，遇到的阻隔比這大的多的都有?，F(xiàn)在這點(diǎn)小困難算什么?

▲溫州老板和衛(wèi)生監(jiān)督部門都沒錯(cuò)啊，衛(wèi)生確實(shí)是很重要的，天氣熱了，就算在家里有時(shí)也有可能吃壞了拉肚子什么的，何況是在街上?溫州老板自己也說了，1000多號(hào)人，有點(diǎn)什么事情就不好了?，F(xiàn)在應(yīng)該呼吁下有沒有什么組織可以提供些資金或消毒設(shè)備，來和溫州老板一起讓這件事繼續(xù)下去，并且安全地繼續(xù)下去。

▲突然想起了古代那些人施粥的故事，也想起了現(xiàn)在那些店里賣的食品，還有電視里曝光的食品。在我的印象里，衛(wèi)生概念離我們?nèi)绱说倪b遠(yuǎn)，我們生活在衛(wèi)生的世界里嗎?我嗅到了假模假樣的味道。對(duì)于這個(gè)世界，我真的覺得是無語。做壞事的人，有些人站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的：有人做善事了，他們站出來了。

▲慈善事業(yè)在中國(guó)剛剛起步，彌足珍貴，政府部門不妨以寬松的心態(tài)對(duì)待之。多點(diǎn)服務(wù)，少點(diǎn)限制，于國(guó)于民都是好事情。但具體到本案中來，情節(jié)相當(dāng)簡(jiǎn)單。無非是一家食品經(jīng)營(yíng)戶沒有辦理健康證，也無法保證自己的碗筷進(jìn)行消毒，所以無法通過衛(wèi)生部門的審查。這樣的事情每個(gè)城市里每天都在發(fā)生，只不過，這次因?yàn)樾l(wèi)生部門執(zhí)法的對(duì)象是慈善機(jī)構(gòu)，顯得比較敏感而已。實(shí)事求是的講，我不相信衛(wèi)生部門是為了打擊施粥攤的慈善事業(yè)，更不是公然與全社會(huì)的愛心為敵。正如施粥攤主人林如新自己也坦言：“現(xiàn)在天氣越來越熱，衛(wèi)生條件實(shí)在是難以保障?！币虼?，無須將此事無限上綱上線。

▲在這件事情上，衛(wèi)生行政主管部門如果真的是考慮衛(wèi)生的問題，如果是涉及到廚師健康問題，可以告知其檢查并獲得相關(guān)證件；如果是提供的餐具涉嫌到不衛(wèi)生，可以告知其采取相應(yīng)衛(wèi)生的措施，如提供餐具上面蒙一層塑料袋，或者是鼓勵(lì)前來就餐人員自帶餐具。相比之下我們經(jīng)常去大排檔、燒烤攤、路邊小店等，衛(wèi)生即使做得不好，也可以改進(jìn)的，那么，關(guān)閉的意義在哪里呢?

▲窮人需要一個(gè)免費(fèi)的施粥攤，需要有食物維持，衛(wèi)生是在其次，如果一個(gè)人愿意行善，他的心里是裝著良心的，人民可以相信他，我們的政府也要相信自愿施粥的善人，放寬監(jiān)管，民間施粥無法做到完全無菌。

▲誰都知道吃別人施舍的東西，就等于向別人表露自己的貧窮，而且大家也都知道吃這樣的粥，可能會(huì)有衛(wèi)生問題，大家也知道，即使自己去花錢買頓粥吃也花不了多少錢，但是，很明顯還是有那么多人去吃免費(fèi)的粥，為什么?一句話，窮!中國(guó)地緣遼闊，貧富差距大，更需要各種慈善機(jī)關(guān)及義工在弱勢(shì)團(tuán)體有困難時(shí)給予幫助，政府部門應(yīng)幫助引導(dǎo)。

▲施粥，在道德層面確是善舉，但是不知不覺影響了所在片區(qū)從事早餐業(yè)者的經(jīng)濟(jì)收入，那些賣早餐的其實(shí)也不富裕，生活也艱辛的很，這樣幾個(gè)月沒有生意對(duì)他們的生活有很大影響，在那些喝粥的人中，有些人是有早餐消費(fèi)能力的。很多經(jīng)濟(jì)拮據(jù)的平民本來是可以通過從事早餐的販賣來求得微薄利潤(rùn)的。這位善主能不能換個(gè)方式，即：直接從早餐經(jīng)營(yíng)者那里購(gòu)買早餐，再進(jìn)行派發(fā)，這樣既照顧了那些衣食無著者，又不至于同那些早餐攤販們的利益沖突，可以取得各方都能接受的利益均衡。

▲善舉值得支持。但在進(jìn)行善舉的時(shí)候確實(shí)需要進(jìn)行一切合法化。但也不能因?yàn)槟承靶l(wèi)生”的一些原因而打消了做社會(huì)公益和慈善人的善心，或是設(shè)高門檻，扼死社會(huì)公益這個(gè)構(gòu)建和諧社會(huì)的公益力量。這個(gè)方面政府部門需要做些事情，來保證社會(huì)公益事業(yè)的良好運(yùn)行。

▲很欽佩溫州老板的義舉!但是，衛(wèi)生部門的疑問也并不是沒有道理。只是，如果能給溫州老板指一條不影響義舉進(jìn)行下去的明路，可能會(huì)更有積極的作用：也許，溫州老板可以考慮暫時(shí)停止施粥，直接放米，讓老百姓自己回家去煮。一來可以避免碗筷消毒的問題，二來可避免粥的保存問題。饅頭發(fā)放應(yīng)該問題不大。

▲去喝粥的到底是真的吃不上飯的，還是貪圖小便宜的人多一些呢?從去喝粥的人群照片來看，他們大多數(shù)并不是流浪漢或者城市乞討者，他們大多數(shù)并不是完全吃不上飯或者必須靠救濟(jì)過日子：這樣的話，這樣大型飲食餐點(diǎn)的社會(huì)慈善性是要打折扣的，這個(gè)我們可以忽略，但是我們卻不能忽略這樣餐點(diǎn)的衛(wèi)生狀況：

溫州老板的精神值得提倡，但他可以換個(gè)方式，或者換個(gè)地點(diǎn)去做這樣的善舉；比如說他可以把粥攤設(shè)到西部和中部的貧困落后地區(qū)，可以只施舍早餐，兼營(yíng)午餐晚餐；可以把經(jīng)營(yíng)所得投入到擴(kuò)大設(shè)立免費(fèi)早餐粥點(diǎn)上，這都是很好的；或者他可以把做粥的資金投入到其他社會(huì)善行中：我們需要更科學(xué)的慈善，需要讓人能自立更生起來的慈善；希望心懷愛意的溫州老板或者其他老板，為大家提供可以謀生的社會(huì)慈善生活之路；一碗粥，值得尊敬，但需要多方全盤考慮社會(huì)影響，畢竟現(xiàn)在的社會(huì)不是到了只要能夠活下去就好的地步了，而是

我們?cè)鯓硬趴赡芑畹酶谩?/p>

▲是不是每個(gè)接受施粥的人，還要回鄉(xiāng)開個(gè)“特困戶”證明才行?或者到有關(guān)部門去開個(gè)證明，證明自己不是貪圖小便宜的人?也許有人天天在想怎么活好，可我們只想吃飽飯。我們不高尚，想不到“多方全盤考慮社會(huì)影響”那種重大的理論問題，那種政治家和政府考慮的問題。我們的要求很簡(jiǎn)單——請(qǐng)?jiān)试S給窮人吃飽飯的機(jī)會(huì)。

▲窮的飯都吃不上了還顧得上衛(wèi)生?那些在垃圾箱里翻撿食物吃的流浪漢能夠阻止么?垃圾箱里的東西衛(wèi)生么?趕緊去管管街頭那些多少天不洗手不洗臉和衣服的流浪漢討飯的小孩子們吧，要一人給他們發(fā)一本小冊(cè)子，宣傳衛(wèi)生知識(shí)，防止病從口入啊。

▲有人說，現(xiàn)在這新社會(huì)新時(shí)代，怎么可能還有喝不上粥的人，我只想說，你是真的不懂這世間有多少窮苦的人快要消失在這不可能中；在生命和衛(wèi)生中，或許沒有到生命這么嚴(yán)重，在溫飽和衛(wèi)生中，他們只會(huì)想要溫飽，只有溫飽，才有可能談衛(wèi)生。

▲我是個(gè)溫州人，曾經(jīng)看過關(guān)于溫州“紅日亭”的視頻報(bào)道，看了兩次，流了兩次眼淚。沒有人會(huì)為去這種地方吃東西而沾沾自喜，更多的是遮遮掩掩，他們身上背負(fù)的是對(duì)生活的無奈。對(duì)里面一個(gè)人的話印象深刻，他說自己曾是一個(gè)就在紅日亭旁理發(fā)店的老板，他經(jīng)常對(duì)員工說不好好干活，你們以后就要去紅日亭領(lǐng)飯吃，后來他老婆騙了他所有的錢跑了，現(xiàn)在他也在那邊領(lǐng)飯吃。他的眼神帶著落寞，他現(xiàn)在身無分文，但他正在找工作。也許我們以后也會(huì)出現(xiàn)人生的起伏，也許我們哪天也會(huì)輸?shù)木?，但是如果有這樣一個(gè)地方能給我們渡過難關(guān)，難道不比路邊行乞要好得多么?

▲沒有規(guī)矩，無以成方圓。也許健康證的辦理過程有很多的不合理，但是它總是一個(gè)讓吃的東西健康的規(guī)范，以慈善的名義做事，也不該要超出規(guī)范。我們?cè)摳牡氖遣灰?guī)范的健康證辦理，不合理的收費(fèi)，而不是不要規(guī)范。就像大家買東西，總喜歡看看是否到保質(zhì)期，你總不能說保質(zhì)期是商家敲的，誰知道管不管用，就會(huì)去買沒有標(biāo)注保質(zhì)期的東西吧。同理，不管施的粥健不健康，好不好，總該有規(guī)范。盡管這個(gè)規(guī)范可能有些不合理。中國(guó)現(xiàn)在需要的就是更多的規(guī)范，更多的人去守規(guī)范。

▲林如新辦的這個(gè)施粥攤是一個(gè)“社會(huì)團(tuán)體”，必須到民政局去登記注冊(cè)、經(jīng)民政部門批準(zhǔn)才準(zhǔn)開辦，而我國(guó)法律規(guī)定：我國(guó)任何的社會(huì)團(tuán)體都必須在政府中有一個(gè)對(duì)口的主管部門，否則不會(huì)準(zhǔn)許其成立、組建。所謂的“碗筷沒消毒”其實(shí)根本不是一個(gè)問題，林如新只要買幾個(gè)消毒柜便能解決這個(gè)“問題”。至于施粥攤的工作人員沒健康證的問題也好解決；政府里沒有和其對(duì)口的主管部門是最關(guān)鍵的一個(gè)障礙，也就是說“結(jié)社”問題才是林如新的這個(gè)善舉最主要的“攔路虎”。