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    吃快餐導(dǎo)致學(xué)生成績差

    2009-05-26 20:29:45
    環(huán)球時(shí)報(bào) 2009-05-26
    關(guān)鍵詞:午餐時(shí)間快餐店快餐

    美國最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),吃麥當(dāng)勞等快餐會(huì)讓孩子考試成績下降。

    據(jù)英國《每日電訊報(bào)》22日?qǐng)?bào)道,美國田納西州范德比爾特大學(xué)的研究人員對(duì)5500多名10至11歲的孩子進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),如果一周吃3次快餐,學(xué)生成績會(huì)顯著下降。其中,一些常吃快餐的孩子在讀寫和計(jì)算上的成績會(huì)比平均成績低16%。即使剔除父母收入水平、種族、孩子的體重等因素,這一結(jié)論也能成立。

    這份調(diào)查發(fā)現(xiàn),超過50%的孩子一周內(nèi)在快餐店里就餐的次數(shù)為3次,10%的孩子在4次至6次之間,更有2%的孩子一天居然光顧快餐店達(dá)4次以上。進(jìn)行該研究的托賓博士表示,快餐食品營養(yǎng)不均衡,可能導(dǎo)致孩子的認(rèn)知能力和計(jì)算能力下降,從而影響學(xué)習(xí)成績。

    事實(shí)上,美國已要求學(xué)校禁止學(xué)生在午餐時(shí)間外出以防他們吃垃圾食品。英國也對(duì)學(xué)生餐的脂肪和糖含量做出限制,并要求限制垃圾食品電視廣告?!? (張貴余)

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