黃金梨早果早豐栽培技術(shù)

孫義平

黃金梨是我國近幾年引進(jìn)的一個砂梨系新品種，該品種是韓國園藝實驗廠羅州支場用新高×二十世紀(jì)雜交育成。該品種呈圓形稍扁。果形指數(shù)0.9，平均單果質(zhì)量350克，最大650克。成熟果實果皮金黃色，套袋果為青綠色，果點大而稀，果肉白色，細(xì)嫩多汁，具有清香氣味，可溶性固形物15％，果核小?？墒陈?5％以上，品質(zhì)極佳。辛集市彭六佐村于2002年栽植黃金梨苗40公頃，2005年平均667平方米產(chǎn)1560千克，2006年平均667平方米產(chǎn)2280千克，2007年平均667平方米產(chǎn)2800千克，純效益達(dá)到6100元，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。

1基本情況

園地為沙土，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量0.5，pH值7.5，年降雨量488毫米，年均溫12.5℃，有灌溉條件，栽植密度1米×3米，南北行向。

2建園

2.1栽植前深翻改土

在2001年秋末冬初，挖1米寬及深的定植溝。定植溝內(nèi)用粉碎的作物秸稈、土糞及過磷酸鈣與土混勻后填入溝內(nèi)，每667平方米地施作物秸稈2500～3000千克、土糞5000千克、過磷酸鈣100-200千克，然后灌水沉實。

2.2選苗和栽植

選用一年生苗木高度在1.2米以上，接口以上10厘米處直徑不小于1.0厘米，在50-80厘米的整形帶內(nèi)有8個左右的飽滿芽，側(cè)根5條以上，并有較多須根的壯苗。

在2002年3月中旬，在定植溝中央挖40厘米見方的小定植穴，每穴施有機(jī)肥10-15千克。尿素0.1千克，與土混勻；梨苗栽植前，用生根粉2000倍浸泡24小時，使其充分吸足水分。定植后立即灌水，以后每隔5-7天灌水1次，連灌3次。

3加強(qiáng)土肥水管理

3.1深翻

每年的9月中下旬結(jié)合秋季施肥進(jìn)行條狀深翻，溝深1.0米，寬0.5-0.8米，每667平方米地施作物秸稈3000千克，腐熟雞糞1000千克，過磷酸鈣50～100千克，與土混勻后填入溝內(nèi)，然后灌水。深翻明顯地促進(jìn)了樹體的生長，樹體健壯，新稍生長量比不深翻增加48％。

3.2科學(xué)施肥

重視秋季施基肥。提高土壤肥力及增加樹體的貯藏養(yǎng)分，每年秋季667平方米施有機(jī)肥5000千克同時加入尿素50千克，過磷酸鈣150千克，硫酸鉀40千克，鋅鐵肥30千克，硼肥6千克等微量元素。追肥時期在5月中下旬套袋結(jié)束后開始，以復(fù)合肥(氮：磷：鉀=1：1：1)為主，每株樹根據(jù)產(chǎn)量每50千克果實施肥施1千克，根據(jù)黃金梨的果實發(fā)育規(guī)律分別在5月20日、6月20日及7月20日分3次施人。有效地促進(jìn)果實膨大。同時生長過程中，結(jié)合噴藥。在套袋前補充3次高鈣寶2000倍。套袋后采取葉面追肥和樹干涂肥的方法補充營養(yǎng)，葉面肥以氨基酸系列微肥為主，涂肥以純品氨基酸涂干寶為主。

4合理整形修剪

樹形采用小冠疏層形。干高50厘米，第1層3-4個主枝，第2層2～3個主枝，主枝基角70°，層間距1-1.2米，層間配置1-2個大型結(jié)果枝組，樹高2.5米左右。

4.1定干

苗木定植后，在距地面80厘米處定干，同時在50-80厘米的整形帶內(nèi)，選擇不同方位的飽滿芽5-6個進(jìn)行刻芽，促發(fā)長枝，當(dāng)年可選出基部3-4個主枝。

4.21～3年生樹的修剪

以快長樹早成型為修剪目的。栽后第1年冬剪時，選擇3-4個方位合理的枝條作為第1層主枝，在飽滿芽處進(jìn)行中短截，其余枝條長放，中央領(lǐng)導(dǎo)干剪留40～60厘米。有利于樹體的擴(kuò)大，2-3年生樹冬剪時，繼續(xù)對各級骨干枝延長枝短截，加速樹冠的擴(kuò)大，疏除過密枝條及背上直立枝條，其余枝緩放，除1年生樹以外，每年的8月中下旬進(jìn)行拉枝開角，主枝70°，輔養(yǎng)枝90°。春季萌芽期，在主枝兩側(cè)及中央干上刻芽，以提高萌芽率，增加枝量，同時抹除各類枝條的背上芽，防止跑條。

4.3 4-5年生樹的修剪

以進(jìn)一步完成整形，局部控制緩勢促花增加產(chǎn)量為目的。冬剪時，對各級骨干延長枝進(jìn)行短截，調(diào)整主、側(cè)枝的主從關(guān)系，控制第2層主枝長度為第1層主枝的1／2左右?？刂茖娱g輔養(yǎng)枝的生長范圍，保證樹冠通風(fēng)透光，疏除密擠枝和直上枝條，回縮單軸延伸枝組進(jìn)行復(fù)壯更新，長放輔養(yǎng)枝，緩勢成花。

5精細(xì)花果管理

5.1人工授粉

實踐證明，經(jīng)過人工授粉的黃金梨果實，比自然授粉的果實果個大，品質(zhì)好。因此，花期人工授粉不但是提高黃金梨產(chǎn)量的有效技術(shù)途徑。也是提高黃金梨果實品質(zhì)的重要技術(shù)措施。采用鴨梨、皇冠梨、面梨等混合花粉，以人工點授為主，在黃金梨的盛花初期，花瓣水靈、柱頭新鮮、有黏液分泌的邊花進(jìn)行人工點授，一般根據(jù)開花程度點授2-3次。為了確保人工授粉的效果，人工授粉時，要注意以下問題：一是保持花粉的良好生活力，采花、取粉、干燥過程中，要避免花藥傷熱、霉變，以免影響花粉的生活力，二是選用的填充劑oH值必須呈中性，可選擇淀粉或代藕粉，按1：2的比例混合均勻，三是遇有陰雨天氣，要突擊授粉。

5.2疏花疏果

嚴(yán)格實行“三疏”。即疏蕾、疏花、疏果。疏蕾有利于節(jié)約樹體貯藏養(yǎng)分，有利于花朵和果實的發(fā)育。也能促進(jìn)新稍的初期生長。疏蕾一般根據(jù)樹體負(fù)載量或按25～30厘米留一花序。其余全部疏除(注意保護(hù)生長點)。疏花是指留下每個花序的第1至第4花序，其余全部疏除。疏果時，首先疏除病蟲果、枝摩葉掃果、受精不良、形狀不正以及縱徑短的扁形果，選留果個大、縱徑長的果實，粗壯果枝可適當(dāng)多留果，細(xì)弱果枝少留果。

5.3果實套袋

黃金梨經(jīng)過套袋，果皮變?yōu)榇渚G色，不僅使果皮果點變小，果肉更加細(xì)嫩多汁，而且套袋能有效地防止黃金梨果銹的形成，提高了果實的外觀品質(zhì)。黃金梨套袋采用兩次套袋技術(shù)，第1次在謝花后15-20天套一個8厘米*12厘米的小蠟袋，第2次在第1次套袋后30-40天。不去小袋，直接套一個16厘米x20厘米雙黃袋。套袋過程中注意：一是套袋前細(xì)致噴1次高效、內(nèi)吸及低刺激的殺蟲殺菌劑，二是套袋前噴藥超過3天或遇到下雨要重噴，三是要將紙袋撐開鼓起，使果實懸在紙袋中央，然后用鐵卡封好袋口。

6搞好病蟲害防治

危害黃金梨的主要病害有黑點病、黑斑病等。主要蟲害有梨木虱、黃粉蟲、康氏粉蚧及綠盲蝽等。在生產(chǎn)中采取綜合防治的方法，一是抓好秋季落葉前噴高效殺蟲殺菌劑及時搞好清園，減少病蟲越冬基數(shù)，二是春季萌芽前，噴5波美度石硫合劑進(jìn)行2次清園，控制病蟲發(fā)生基數(shù)，為生長期病蟲害防治打下良好的基礎(chǔ)，三是套袋前細(xì)致噴高效、滲透性強(qiáng)、低刺激的殺蟲殺菌劑，以防治黑點病、梨木虱、黃粉蟲等，可選用80％多菌靈1500倍+90％乙磷鋁800倍+5％的阿維菌素10000倍+30％吡蟲啉10000倍，同時套袋前結(jié)合噴藥及時補充優(yōu)質(zhì)鈣肥，四是套袋后6、7月份是黃粉蟲、康氏粉蚧入袋的關(guān)鍵期，殺蟲劑應(yīng)以兩種殺蟲劑聯(lián)用效果最好，同時為了提高殺蟲殺菌效果，加入助殺或一加凈1000倍。