西行漫記(二)

韓澤縣

警察都上哪去了

在來之前,大使館告訴我們,在歐洲,不會(huì)有警察盤問,更不會(huì)有警察查證件。如果有,那肯定是假警察。這是因?yàn)樵跂|歐加入歐盟后,經(jīng)常有東歐人冒充警察勒索游客。

在歐洲,我們?cè)诮稚贤床坏骄?。我們很?dān)心:街上連個(gè)警察都沒有,這治安可怎么辦?？墒聦?shí)證明我們的擔(dān)心是多余的,因?yàn)橐坏┯惺?警察往往會(huì)比看熱鬧的更快出現(xiàn)。不過,雖然警察很難見到,但我們還是和英國(guó)皇家警察親密接觸了一回。

事情起因是我們?cè)诟咚俾飞霞佑屯私o錢,可我們也沒有辦法回去?？墒菦]一會(huì)兒,我們發(fā)現(xiàn)我們就有左右警車護(hù)送,他們好像從地底鉆出來的,專門來討錢的。警車一路閃燈,“護(hù)送”我們到下一個(gè)高速出口,我們停車給了錢才算完事。就這樣,我們被英國(guó)皇家警察護(hù)送,著實(shí)享受了一下國(guó)賓待遇。他們很禮貌,說是禮送我們,這樣的用詞不會(huì)讓人感到不快,其實(shí)誰都明白名為禮送,實(shí)為押解。在國(guó)外的地鐵,有時(shí)會(huì)有逃票的人,如果被發(fā)現(xiàn),警察會(huì)讓他去補(bǔ)票,而不會(huì)加罰。警察說話客氣,完全就是文明執(zhí)法的典范。

他們認(rèn)為忘給錢和逃票這種事是人的“疏忽”,是每個(gè)人都可能會(huì)犯的錯(cuò)誤,而不是良心大大地壞了。警察客氣禮貌,完全沒有國(guó)家暴力機(jī)關(guān)的架子,反而就像一個(gè)仆人。話說,咱們?cè)趪?guó)外的影視劇里看到國(guó)外的警察槍戰(zhàn)和破案,其實(shí)人家沒有那么威風(fēng),反而是舉止彬彬有禮,一副紳士派頭。

感情這酒館還不一樣

在歐洲,Pub是一種文化,是歐洲人生活的一部分,他的主要功能就是給人提供酒。而Café不提供酒,環(huán)境一般很安靜。在Restaurant,人們以吃飯為主。Buffet就是自助餐館了。在中國(guó),飯店往往是既是Restaurant又是Pub,甚至還可以是Café。

在歐洲,夜晚街上一般沒有人。但如果你走進(jìn)一個(gè)Pub,就會(huì)發(fā)現(xiàn),原來人都在這里。Pub里很多人都站著,但每個(gè)人都端著酒杯。雖然這里的人喝酒不少,但社會(huì)治安沒有因此惡化。我們?cè)诮稚峡吹絻蓚€(gè)醉漢迎面走來,按照在中國(guó)的習(xí)慣,我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)地繞過他們。沒想到他們卻對(duì)我們打招呼,連聲說Sorry。雖然因?yàn)榫谱砟_步不穩(wěn),但他們卻很客氣。

在中國(guó)學(xué)習(xí)語言是件比較尷尬的事情,同樣意義的英文詞匯往往指向不同的東西。我們不能用中國(guó)人的思維去理解外國(guó)人的事,因?yàn)槊總€(gè)英語詞的背后都有深刻的文化背景。

一次成功的逃單

在英國(guó),我們?cè)诟咚俟贩?wù)區(qū)里的一個(gè)快餐廳吃飯。這個(gè)快餐廳的就餐環(huán)境出奇的自由。領(lǐng)完食物后,人們可以在餐廳內(nèi)就餐也可以去外面就餐,而且這里是飯后結(jié)賬。

我們拿著食物來到餐廳外就餐,根本沒有人要我們結(jié)賬。吃完之后,我們都回到車上,以為司機(jī)會(huì)給我們結(jié)賬。司機(jī)急匆匆地從洗手間跑出來,等大家坐好,開車上路。剛出服務(wù)區(qū),司機(jī)突然問道:“你們花了多少錢?”我們傻了,問他:“你沒有給我們結(jié)嗎?”“沒有啊!我以為你們結(jié)了呢。”因?yàn)槲覀冊(cè)诟咚俾?想調(diào)頭已經(jīng)不可能了,只得被迫逃單。

我們?cè)谥袊?guó)下館子從來都買單,這次很“幸運(yùn)”的在英國(guó)逃了一次單。這里人與人之間是信任的,根本沒有人看著我們。不只這里的快餐廳沒人看著,而且英國(guó)的大部分超市里沒有監(jiān)控,如果有,也往往在門口提醒顧客“CCTV”,這里的CCTV不是指中國(guó)中央電視臺(tái),而是Closed

Circuit

Television的縮寫,即閉路電視系統(tǒng)。這樣做不是為了提醒小偷,而是讓人們知道里面有閉路電視。他們的超市出口很大,而且無人看管,交不交錢全憑自覺。他們的超市不像咱們一樣有里三層外三層的監(jiān)控。中國(guó)的超市,不只有攝像頭監(jiān)控,商品還需要消磁,如果沒有消磁,門口就會(huì)報(bào)警。不只如此,在超市的出口還會(huì)有專人看管,防止有人“不自覺”把沒付錢的東西拿走。

國(guó)外的商業(yè)環(huán)境是建立在信用的基礎(chǔ)上的,人與人之間的誠信是最起碼的前提。在外國(guó),很多我們認(rèn)為必要的措施都是不必要,超市的出口沒有人看管,飯店里沒人盯著你怕你不給錢,買東西忘了帶錢可以下次再給。咱們中國(guó)人往往就會(huì)認(rèn)為對(duì)方有做壞事的動(dòng)機(jī),卻忽視了人有自覺的一樣。我們應(yīng)當(dāng)建立完整的機(jī)制,激勵(lì)人們?nèi)ヒ哉\信待人。希望有一天,咱們的超市和飯店不再設(shè)防。

這火車站也太難找了

在中國(guó),你可以不知道政府在哪,但你必須知道火車站在哪。在中國(guó)大街上隨便問一個(gè)人,不但能說出火車站的地點(diǎn),還能告訴你乘哪路公交可以到火車站以及到達(dá)火車站后的各種注意事項(xiàng)。

到了歐洲,我本以為火車站的地點(diǎn)應(yīng)當(dāng)是城市里每個(gè)人的必備常識(shí)?？墒聦?shí)證明,這里的火車站實(shí)在是太難找了。有一次,我問我們的陪同人員:“你們的火車站在哪?”他有些茫然:“這個(gè)我還真的不太清楚,有時(shí)間我給你問問吧。”

那意思好像在說,這么落后的東西還有人用?后來,我終于有幸見到了他們的火車站,比起中國(guó)的火車站來,真是寒酸。不夸張地說,比煙攤大不了多少,來往的人也很少,怪不得沒有人知道。

其實(shí)這并不奇怪,歐洲國(guó)家有發(fā)達(dá)的公交系統(tǒng),公路網(wǎng)密集,民航系統(tǒng)發(fā)達(dá)。而且歐洲的國(guó)家很小,所以開車和飛機(jī)是歐洲人出行的主要方式,而火車在歐洲人的視線中消失很久了。

國(guó)外的交通發(fā)展已經(jīng)讓火車在運(yùn)輸上不是那么重要,或許某一天,我們的火車站也會(huì)變成微縮版,同時(shí)我們也能方便地駕車或乘飛機(jī)來往中國(guó)各地。

唉!怎么哪兒都有中國(guó)人

在荷蘭的阿姆斯特丹,不管是在大街上,還是在商場(chǎng)里,中國(guó)人幾乎是隨處可見。更讓我們驚訝的是,就是到了荷蘭的農(nóng)村,我們依然能找到自己的同胞。

我們計(jì)劃考察荷蘭的農(nóng)村,于是驅(qū)車前往事先聯(lián)系好的一家農(nóng)場(chǎng),這家農(nóng)場(chǎng)距離阿姆斯特丹四五十公里,可以說是地道的荷蘭農(nóng)村?？傻搅撕商m鄉(xiāng)下,我們雖然有GPS導(dǎo)航,可轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去卻始終找不到那家農(nóng)場(chǎng)。而荷蘭農(nóng)村人很少,路上更沒有人,找個(gè)人問路都成問題。在我們一籌莫展之際,突然不遠(yuǎn)處我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)騎自行車的人,我們仿佛看到了救星,于是追上前去,用標(biāo)準(zhǔn)的英語問道:“請(qǐng)問瑪麗安娜農(nóng)莊在哪?”那人回過頭來,微微一笑,用純正的中文回答:“你說中文就行了,我也是從中國(guó)來的。”我們這才發(fā)現(xiàn),這位老兄是我們黃皮膚黑眼睛的同胞。我們真沒想到在荷蘭“窮鄉(xiāng)僻壤”的地方竟然還能有中國(guó)人。

原來,他是福建人,是來這兒做“農(nóng)業(yè)工人”的,已經(jīng)五六年了。因?yàn)楹商m缺乏勞動(dòng)力,所以往往從國(guó)外引進(jìn)勞工,而中國(guó)人吃苦耐勞,受到雇主的好評(píng)。所以中國(guó)人才會(huì)遠(yuǎn)渡重洋,來幫助荷蘭農(nóng)業(yè)的發(fā)展,在荷蘭做起了“農(nóng)民工”。中國(guó)人來這兒務(wù)工的不在少數(shù),他們也常常聚會(huì)。我不禁感嘆,這世界真成了地球村,中國(guó)農(nóng)民都能來荷蘭當(dāng)“農(nóng)民工”。

難道老外也喜歡磕瓜子

荷蘭被人稱作“郁金香之國(guó)”,而荷蘭也是花卉出口大國(guó),所以我們理所當(dāng)然地認(rèn)為荷蘭的農(nóng)場(chǎng)一定得是滿地郁金香,還有最著名的黑色郁金香。想到這兒,我們就不覺神往?？晌覀兊搅撕商m轉(zhuǎn)了不少地方,發(fā)現(xiàn)這里郁金香寥寥無幾。而向日葵卻如火如荼地開著,而且這里的向日葵并不像中國(guó)的向日葵一樣高大,只有半人高。我們很奇怪,荷蘭的郁金香和鮮花都跑哪去了,難道荷蘭人也像中國(guó)人一樣愛嗑瓜子?

一日,我們拜訪瑪麗安娜農(nóng)莊,這是一個(gè)專業(yè)種植花卉的農(nóng)場(chǎng),于是我們提出參觀一下他們的花卉品種。可在那兒,也是滿地的向日葵。我們很奇怪,于是提出了我們心中的疑問,為什么他們不種郁金香。陪同我們的老外哈哈大笑,他說我們不是第一個(gè)提出這個(gè)問題的人了,荷蘭人不種郁金香很長(zhǎng)時(shí)間了,一是因?yàn)橛艚鹣愫苊F,種植成本比較高,二是郁金香的市場(chǎng)比較小。而向日葵有廣闊的市場(chǎng)前景,阿拉伯人在聚會(huì)的時(shí)候喜歡用向日葵來裝點(diǎn)房屋,而中東地區(qū)又不可能生產(chǎn)向日葵,所以阿拉伯人對(duì)向日葵的需求特別大。這里種的向日葵就是出口沙特阿拉伯等中東國(guó)家的。