教會學(xué)生觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)

宋維菊

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，它通過教師演示或?qū)W生親手操作，將化學(xué)知識變微觀為宏觀、變抽象為具體、變無形為有形，使學(xué)生易于獲取多知識、提高學(xué)習(xí)效果，培養(yǎng)學(xué)生的各種能力。化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中最具魅力，對激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)技能和提高教學(xué)質(zhì)量都有著極其重要的作用。實(shí)驗(yàn)的主要形式有演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)兩種，不管是演示還是學(xué)生實(shí)驗(yàn)，都必須經(jīng)過認(rèn)真仔細(xì)的觀察才能有所收獲。

1. 要防止學(xué)生只顧著看熱鬧，卻忽視了觀察的真正目的 九年級的學(xué)生會覺得化學(xué)實(shí)驗(yàn)很神奇，甚至?xí)炎鰧?shí)驗(yàn)看成是在玩魔術(shù)，既新奇又好玩。但他們往往只注意看熱鬧，而不能明確觀察目的，這樣就難以抓住關(guān)鍵的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，不能得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

2. 不能只注意個(gè)別明顯的部分，而要全面進(jìn)行觀察 一些同學(xué)在觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，只注意明顯突出的現(xiàn)象，而忽略那些不太顯著的現(xiàn)象。觀察不僅要用眼睛看，還應(yīng)該用耳聽、用鼻聞、用手摸。如在觀察硫在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí)，通過聞，可了解產(chǎn)生的氣體的氣味；用手摸集氣瓶壁，可感覺到反應(yīng)有熱量放出，這些都是用眼所觀察不到的?？梢姡挥腥褙炞?，才能全面觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

3. 觀察實(shí)驗(yàn)時(shí)不可馬虎，一定要細(xì)心 觀察實(shí)驗(yàn)不能只觀察大概，特別是相似的實(shí)驗(yàn)，更應(yīng)細(xì)心地進(jìn)行比較、分析。如在觀察“硫在空氣和氧氣中燃燒”實(shí)驗(yàn)時(shí)，如果不夠細(xì)心，就難以區(qū)別空氣中 “微弱的淡藍(lán)色”與氧氣中“明亮的藍(lán)紫色”的兩種火焰。

4. 觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不能“只知其然而不知其所以然” 如在觀察實(shí)驗(yàn)室制氧氣的實(shí)驗(yàn)時(shí)，只有同時(shí)思考“為什么實(shí)驗(yàn)前應(yīng)先檢驗(yàn)裝置的氣密性？”“試管口為何要略向下傾斜”“實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，為何要先將導(dǎo)管從水槽中取出，后熄滅酒精燈？”等問題，才能達(dá)到“知其所以然”的目的。

5. 要弄清概念 有些化學(xué)實(shí)驗(yàn)的概念容易混淆，若沒有搞清它們之間的區(qū)別，在描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)就易出現(xiàn)錯(cuò)誤。如“火焰”與“光”、“煙”與“霧”、“溶解”與“熔化”等概念極易混淆，只有注意了它們的區(qū)別，才能正確描述這類實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

6. 要防止用結(jié)論代替現(xiàn)象進(jìn)行描述 現(xiàn)象是事物的表面特征，而結(jié)論是通過對現(xiàn)象的分析得出的事物的本質(zhì)特征，二者有聯(lián)系、但不能相互代替，如鎂條在氧氣中燃燒的現(xiàn)象之一是“有白色粉末產(chǎn)生”，而不能描述為“有氧化鎂產(chǎn)生”。

總之，觀察實(shí)驗(yàn)是為了更好地進(jìn)行學(xué)習(xí)，而實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、描述直接影響著學(xué)生對知識的記憶和理解。所以，在觀察實(shí)驗(yàn)時(shí)一定要注意上述的問題。

收稿日期：2009-03-26