水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種

雅羅魚(yú)亦稱(chēng)江魚(yú)、滑魚(yú)。全世界的雅羅魚(yú)有20余種，僅分布于中國(guó)、日本、朝鮮半島和俄羅斯東部等地。我國(guó)雅羅魚(yú)約有10種，主要分布于我國(guó)北方水域。品種因地區(qū)不同而異，養(yǎng)殖技術(shù)成熟且經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的品種有：

貝加爾雅羅魚(yú) 主要分布在我國(guó)新疆布爾津地區(qū)，此魚(yú)為中小型名貴魚(yú)類(lèi)，體重100~200克，肉味頗佳，繁殖力強(qiáng)，產(chǎn)量高。

東北雅羅魚(yú) 多數(shù)分布在黑龍江、松花江、嫩江、海拉河、鴨綠江、遼河及呼淪池等水域，體重500~700克，是一種高效養(yǎng)殖品種，現(xiàn)已在全國(guó)推廣養(yǎng)殖。

圓腹雅羅魚(yú) 原產(chǎn)于歐洲北部河流中，生長(zhǎng)速度較快，最大體重可達(dá)4千克，現(xiàn)已開(kāi)始馴化養(yǎng)殖。

灘頭雅羅魚(yú) 分布于黑龍江及圖們江水系，為大型生殖洄游性魚(yú)類(lèi)，每年5月從近海進(jìn)入淡水河流中產(chǎn)卵。

珠星雅羅魚(yú) 產(chǎn)于圖們江水系，體重多為1000~1500克，因該魚(yú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，已作為人工養(yǎng)殖對(duì)象在全國(guó)大面積養(yǎng)殖。

雅羅魚(yú)是一種生活在水流較緩、水質(zhì)清新的江河、湖泊中的上中層魚(yú)類(lèi)，食物主要為水生昆蟲(chóng)、軟體動(dòng)物和大型浮游動(dòng)物，其次為水生植物、藻類(lèi)、小魚(yú)蝦等。幼魚(yú)時(shí)期的食物主要是浮游動(dòng)物。雅羅魚(yú)適應(yīng)性較強(qiáng)，在海水、咸水、淡水和pH值9以上的堿性水中均能生活，但捕撈后極易死亡，因而養(yǎng)殖難度較大。

雅羅魚(yú)對(duì)養(yǎng)殖條件要求較高，池塘面積以0.3～0.5公頃為宜，最大不超過(guò)1公頃。水深應(yīng)達(dá)到2.5米以上，還必須注排水方便和安裝增氧設(shè)施。在魚(yú)種放養(yǎng)前用生石灰徹底清塘，無(wú)論是投放越冬魚(yú)種還是夏花魚(yú)種，水中溶氧應(yīng)保持在5毫克／升以上。一般不宜施用有機(jī)肥培育天然餌料，否則會(huì)降低養(yǎng)殖成活率。每畝放養(yǎng)越冬魚(yú)種300~400尾，若投放夏花魚(yú)種，則放養(yǎng)1000~1200尾，同時(shí)放養(yǎng)夏花鰱鳙魚(yú)種200~250尾。

雅羅魚(yú)對(duì)飼料的蛋白質(zhì)要求較高，投喂飼料的蛋白質(zhì)含量不應(yīng)少于30％，其中動(dòng)物性蛋白質(zhì)的比例不應(yīng)低于35％，整個(gè)飼養(yǎng)期要加強(qiáng)水質(zhì)管理，為魚(yú)類(lèi)創(chuàng)造良好生態(tài)環(huán)境。

（摘編自中國(guó)漁業(yè)報(bào)）