粗蛋白水平對特種野豬生產(chǎn)性能的影響

王銀錢

特種野豬是由優(yōu)秀野公豬與優(yōu)良家母豬雜交育成的，其瘦肉率高，肉質(zhì)鮮嫩、富含17種氨基酸、亞油酸含量豐富（是家豬肉的2.5倍）。目前我國有眾多的特種野豬養(yǎng)殖戶，并取得了較好的經(jīng)濟效益。但各地養(yǎng)殖戶大都采用家豬飼料飼養(yǎng)方式，致使特種野豬生長發(fā)育較慢或受阻，嚴重制約了規(guī)?；a(chǎn)的發(fā)展。為了掌握特種野豬的飼養(yǎng)技術(shù)，筆者結(jié)合特種野豬育肥豬的生長特點配制試驗飼料，與傳統(tǒng)飼料進行了對比試驗。

一、材料與方法

在河北省武安市某特種野豬場選取體重約為45千克的特種野豬40頭，隨機分為兩組，每組20頭，公母各半。2007年10月1日開始試驗，對所選豬群空腹稱重，2007年10月22日試驗結(jié)束時再對試驗豬空腹稱重。

兩組采用的預(yù)混料相同，但飼料配方不同，Ⅰ組飼料配方為：玉米63%、豆粕21%、麩皮11%、預(yù)混料5%，消化能12.67兆焦/千克，粗蛋白16.39%，賴氨酸0.82%，鈣0.94%，總磷0.47%；Ⅱ組飼料配方為：玉米71%、豆粕13%、麩皮11%、預(yù)混料5%，消化能12.78兆焦/千克，粗蛋白13.85%，賴氨酸0.76%，鈣0.96%，總磷0.41%。Ⅱ組比Ⅰ組降低粗蛋白2.54%。

二、試驗結(jié)果

兩組特種野豬育肥豬飼養(yǎng)管理條件相同，經(jīng)22天飼養(yǎng)，試驗結(jié)果見附表。

試驗結(jié)果顯示，Ⅱ組飼糧組成能夠促進特種野豬只生長，從配方的營養(yǎng)水平來看，兩配方的差別只有粗蛋白水平不同，Ⅰ組飼糧蛋白水平高于Ⅱ組，能蛋比低于Ⅱ組飼糧。所以，本試驗結(jié)果顯示能蛋比在育肥特種野豬飼糧中很重要。

三、結(jié)論

目前，規(guī)模特種野豬場養(yǎng)殖采用的飼料普遍存在低能量高蛋白、氨基酸不平衡的現(xiàn)象。要想提早出欄，必須合理搭配飼糧。根據(jù)小豬長骨、中豬長肉、大豬長脂的生長規(guī)律和豬體對蛋白質(zhì)的需要前高后低、脂肪沉積前低后高的規(guī)律配制飼料，才能使豬只達到最快的生長速度，從而提高養(yǎng)殖效益。

（作者通訊地址：河北省石家莊市翟營南大街385號河北省畜牧站 郵編：050031）