茭白胡麻葉斑病的發(fā)生與防治

嚴(yán)　龍　江揚(yáng)先

茭白胡麻葉斑病俗稱茭白葉枯病，由真菌類病菌引起，是茭白生產(chǎn)上的主要病害之一。近年來(lái)，由于各地引種茭白面積不斷增大，使該病的發(fā)生范圍也逐漸擴(kuò)大，并且發(fā)病越來(lái)越嚴(yán)重。有些地方的受害田塊達(dá)到90%以上，受害葉片可達(dá)100%，病害發(fā)生特別嚴(yán)重時(shí)，全田茭白葉片變黃枯死，造成茭白植株在9月提早枯死，對(duì)產(chǎn)量影響極大。

1.發(fā)病癥狀 該病在茭白的整個(gè)生長(zhǎng)期均可發(fā)生。主要為害葉片，初期在葉片上出現(xiàn)黃褐色小點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大為橢圓形芝麻大小的褐色病斑，少數(shù)成條狀，病斑周圍常有一黃色暈圈，后期病斑邊緣為深褐色，中間呈黃褐色或灰白色。嚴(yán)重時(shí)病斑密布，有的連成不規(guī)則大斑，濕度大時(shí)病斑表面上生暗灰色至黑色霉?fàn)钗?。植株缺氮時(shí)病斑較小，缺鉀時(shí)病斑較大，且有較明顯輪紋。病斑多時(shí)，對(duì)葉片造成較大的壞死區(qū)，使葉片由葉尖向下逐漸干

枯，后期常引起葉片半枯死至全枯死。

2. 發(fā)病原因與條件 該病主要以菌絲體和分生孢子在茭白殘葉上越冬。病菌繁殖最適溫度為28℃，病菌抗逆能力強(qiáng)，干燥條件下可存活多年。高濕度有利于病菌形成，病菌侵害茭白植株時(shí)不僅要求有92%以上的相對(duì)濕度，而且還需要有水滴；若無(wú)水滴，在相對(duì)濕度96%以下時(shí)尚不能完全侵害植株。在秋茭上始發(fā)期為6月下旬至7月初，7月10日左右進(jìn)入盛發(fā)期，病情發(fā)展較快，7月20日左右至9月上旬出現(xiàn)發(fā)病高峰，9月中旬后病情發(fā)展開始變得緩慢，11月中旬停止發(fā)展。土壤偏酸，缺鉀或缺鋅，長(zhǎng)期灌深水缺氧，管理粗放或生長(zhǎng)勢(shì)衰弱的茭白田發(fā)病重。高溫多濕的天氣條件下，茭白連作田種植密度大，偏施氮肥徒長(zhǎng)，造成田間通風(fēng)透光性不良，容易誘發(fā)此病。

3. 防治方法

①冬前割茬。冬季將茭白植株在離地1.5厘米高處割茬，并收集殘株葉帶出田外集中燒毀，可減少越冬菌源。

②加強(qiáng)施肥管理。冬季施臘肥，春季施發(fā)苗肥，并適時(shí)噴施葉面肥。以有機(jī)肥為主，一般畝施2500～4000千克。對(duì)土質(zhì)缺磷、鉀的田塊，更應(yīng)特別注意補(bǔ)充磷鉀肥和鋅肥，以促使植株早發(fā)，使其壯而不旺、旺而不徒長(zhǎng)，增強(qiáng)茭株抗病力。

③管好水層，適時(shí)擱田。7～8月高溫期水層保持在12～18厘米，并做到經(jīng)常換水降溫，以減少受害。茭白地應(yīng)注意擱田，每次耘地后擱田至表土有些開裂后再灌水，提高茭株根系的活力，增強(qiáng)植株抗病能力。

④輪作換茬種植。將茭白與蓮藕、荸薺、慈姑、芋頭等輪作，以減少病菌在田間的積累，減少病害發(fā)生。

⑤及早噴藥預(yù)防控制。從分蘗末期開始或在發(fā)病初期及時(shí)用藥，一般在5月下旬開始預(yù)防，可選用25%施?？巳橛?500～2000倍液，或40%異稻瘟凈可濕性粉劑600～800倍液，或50%撲海因可濕性粉劑800～1000倍液，或50%多·硫可濕性粉劑500～600倍液，或40%福星乳油5000～6000倍液等噴霧，隔10天噴1次，連續(xù)防治2～3次。

（作者聯(lián)系地址：江蘇省蘇州市蔬菜研究所 郵編：215008）