我國稻谷輪換傾向常年

夏　萍

時值4月份，稻谷市場行情走勢將何去何從呢？

一、我國糧食供求緊平衡有所緩解

據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計數(shù)字，2008年我國糧食總產(chǎn)量創(chuàng)下52850萬噸的歷史最高水平（其中稻谷1.89億噸；早稻3158萬噸，增產(chǎn)6萬噸），比2007 年增產(chǎn)538億斤。消費(fèi)方面，2008年我國糧食消費(fèi)量大體在51500萬噸，其中小麥和稻谷的需求量略有增加，玉米需求則明顯下降，三種作物產(chǎn)大于需的數(shù)量約在4500萬噸。同期，我國大豆需求增幅較大，供應(yīng)缺口在3000萬噸左右。綜合來看，去年我國糧食產(chǎn)大于需在13500萬噸左右。

溫總理在政府工作報告中提出我國今年將有7161億元的“三農(nóng)”投入，大部分集中在糧食主產(chǎn)區(qū)的中西部地區(qū)。國家和地方政府對產(chǎn)糧大縣的獎勵資金在前兩年曾達(dá)到140億元，預(yù)計今年力度還會加大。加上受國家大幅度提高托市收購價格、各級政府對糧食生產(chǎn)空前重視等利好因素影響，今年各地糧農(nóng)對稻谷種植積極性繼續(xù)提高。

據(jù)對南方地區(qū)部分農(nóng)戶進(jìn)行的早稻備耕情況調(diào)查，所涉及的受訪農(nóng)戶中，100%農(nóng)戶反映他們會保持去年的早稻種植面積，有的還略有增漲。湖南早稻播種面積在2580萬畝，同比增150萬畝；江西早稻在2210萬畝，同比增6.3萬畝。有關(guān)方面預(yù)計全年稻谷種植面積為4.46億畝。

如果沒有大的自然災(zāi)害，預(yù)計今年包括稻谷在內(nèi)的糧食總產(chǎn)量仍有可能繼續(xù)豐收，實(shí)現(xiàn)連續(xù)6年增產(chǎn)，其中稻谷總產(chǎn)量可望超過2008年的18900萬噸。預(yù)計09年總消費(fèi)量為18200萬噸，當(dāng)年稻谷年度結(jié)余量為900萬噸。

二、預(yù)計今年全球糧食供應(yīng)仍較樂觀

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部2009年初發(fā)布的供需報告預(yù)計，2008/09年度全球大米產(chǎn)量有望達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的4.346億噸（成品米），比上年的實(shí)際產(chǎn)量高出近 350萬噸；全球大米消費(fèi)預(yù)計達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄4.323億噸。據(jù)國際谷物理事會（IGC）2月初發(fā)布的報告稱，2008/09年度全球谷物產(chǎn)量預(yù)計為 17.88億噸，比11月份的預(yù)測上調(diào)了1900萬噸。這也比上年的實(shí)際產(chǎn)量增長了1.01億噸。

據(jù)4月初美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的最新意向播種報告面積預(yù)測報告顯示，2009年美國水稻播種面積預(yù)計為318.3萬英畝，高于上年的299.5萬英畝，也高于2007年的276.1萬英畝。

三、糧食消費(fèi)需求市場傾于疲軟

國際糧食組織（FAO）預(yù)計2008/09年度的糧食產(chǎn)量將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的22.32億噸較2007/08年增長4.9%。同時FAO預(yù)計2008 /09年度糧食使用量為21.92億噸，比生產(chǎn)量少4000萬噸。生產(chǎn)增長快于需求令年度末庫存水平提高到4.67億噸，同比回升8%，有力保證了 2009年上半年全球充足的糧食供應(yīng)。

自去年下半年以來泰國、越南等大米主產(chǎn)國貿(mào)易處于平淡。目前，泰國基準(zhǔn)大米價格仍然處于600美元以下，價格持續(xù)處于弱勢。

受金融危機(jī)影響，農(nóng)產(chǎn)品的商品需求被大幅壓縮。無論是是約2000萬農(nóng)民工離城返鄉(xiāng)，還是城市居民有意無意的壓縮荷包，都不利于市場米價的大幅提振。

四、第一季度糧價上漲現(xiàn)象釋析

今年春節(jié)過后，2月中旬開始到3月中旬，南方地區(qū)稻谷價格曾經(jīng)出現(xiàn)一波上漲行情。據(jù)監(jiān)測，3月18日，湖南益陽地區(qū)稻谷價格早秈稻收購價 100.67元/百斤（當(dāng)?shù)靥m溪米市早秈稻已漲至102～104元/百斤），中秈稻96元/百斤，晚秈稻99.33元/百斤，高檔晚優(yōu)110元/百斤。加上其他地方不同程度的漲價信息。

一夜之間，似乎漲價之聲四起。記得當(dāng)時就有采購企業(yè)問我：“稻谷在漲價，如何辦才好？”我說，這僅僅元旦、春節(jié)“節(jié)日效應(yīng)”以及部分糧食加工企業(yè)及商家節(jié)后補(bǔ)庫（包括部分儲備企業(yè)繼續(xù)收購以完成臨時儲備任務(wù)），造成局部地區(qū)糧源臨時性偏緊所致。這種價格上漲的現(xiàn)象具有“表面性、短暫性、局部性”的特點(diǎn)，不值得奇怪。

果然，僅僅1個月左右的時間，市場行情開始調(diào)頭。事實(shí)上，從3月底開始，大部分地方的稻谷價格開始出現(xiàn)下行，部分地區(qū)的稻谷、大米價格回歸弱勢，交易清淡。據(jù)價格監(jiān)測，4月初湖南益陽糧食市場價格穩(wěn)中趨跌，原糧早秈稻下降明顯，早秈稻98元/百斤，與3月下旬相比下跌2.5元/百斤；中秈稻96元/百斤，持平；晚秈稻98.67元/百斤，下跌0.5元/百斤；高檔晚優(yōu)108.6 元/百斤，下跌1.5元/百斤。

湖北荊州地區(qū)普通中晚秈稻谷收購價格96元/百斤，優(yōu)質(zhì)晚秈稻收購價格103元/百斤；黃岡地區(qū)普通中晚秈稻谷收購價格95元/百斤；襄樊地區(qū)普通中晚秈稻收購價格96元/百斤，已經(jīng)趨于穩(wěn)定。據(jù)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)反映，米廠開工率低，無人要貨。

需要特別提出的是，由于稻谷正常輪換時其輪空期不能超過4個月，所以一季度一般不進(jìn)行輪出，這一點(diǎn)情有可緣。但是，如果2月中旬至3月中旬這段時間，適當(dāng)開倉將2008年的國家臨時儲備稻谷進(jìn)入市場，實(shí)行順價銷售，應(yīng)該會取得多方面收獲。也就是說，無意中錯失去了一個極好的機(jī)會，盡管這個機(jī)會時間短暫，數(shù)量有限。

五、國家政策助推糧價穩(wěn)步上升

2月份，居民消費(fèi)價格（CPI）同比由上月上漲1.0%轉(zhuǎn)為下降1.6%，連續(xù)第 10個月下滑，并且6年來首次出現(xiàn)負(fù)增長；工業(yè)品出廠價格（PPI）下降4.5%，降幅比上月擴(kuò)大1.2個百分點(diǎn)，連續(xù)6個月呈繼續(xù)下降態(tài)勢。預(yù)示著通縮風(fēng)險在加大。

3月26日廣東省級儲備糧競價采購會擬采購5.6萬噸早秈三級稻，平均底價2048元/噸，全部流標(biāo)，原因是參與競拍的稻米生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)為價格偏低。早稻2048元/噸的采購價格，除去大約160～200元/噸的運(yùn)輸及收購費(fèi)用，相當(dāng)于在江西、湖南產(chǎn)區(qū)的收購價格為1848～1888元/噸，明顯高于國家最低收購價格，而仍然無人下單，可見糧商對早稻的收購價格預(yù)期較高。

據(jù)對南方地區(qū)部分農(nóng)戶進(jìn)行的早稻備耕情況調(diào)查，今年早稻化肥價格穩(wěn)中有所下調(diào)，但種子價格上漲幅度較大（達(dá)10～30%不等）?？傮w上，預(yù)計今年新早稻價格將比去年穩(wěn)中略降。如果按今年新早稻開秤價比去年上漲10%，同時因成本下降，開秤價格再回調(diào)10%計，那么今年新早稻的開秤價格將與去年相當(dāng)。

不過，這一漲一降的幅度沖抵是粗略的，必須考慮本文在以上提到的諸種因素影響。所以筆者預(yù)計今年新早稻的開秤價格可能以90～92元/百斤為基線，部分地方的田間濕糧可能會以低于90元/百斤的價格直接交給經(jīng)紀(jì)人，而在市場較活躍及糧源相對較緊缺的地區(qū)（分別如湖南的益陽、郴州），則有可能達(dá)到甚至超過95元/百斤。

國家為了持續(xù)落實(shí)強(qiáng)逐惠農(nóng)政策，必會力挺糧食價格不發(fā)生顯著下滑。當(dāng)前的CPI指數(shù)趨弱，正是助推高糧價的極好時機(jī)。

為了將稻谷有序地“推陳入新”，并為今年收新糧騰出倉容，今年的輪換工作勢必陸續(xù)展開。但由于供應(yīng)比以前充裕，消費(fèi)需求平淡，而糧庫庫存充足，稻谷市場價格上行壓力較大。在這一背景下，儲備企業(yè)要較好地實(shí)現(xiàn)糧食輪換，加工企業(yè)要實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收增利，困難可想而知。

個人分析，為了達(dá)到順價銷售的目的，國家很有可能在適當(dāng)時候提高秈稻谷的拍賣底價，同時保持拍賣數(shù)量的相對穩(wěn)定。每次拍賣的數(shù)量既不能太多（太多了打壓糧價），也不能太少（太少了，不利于及時騰出倉容）。所以把握正確的輪換節(jié)奏，注意合理安排區(qū)域平衡顯得十分重要。

隨著對糧食市場調(diào)控手段的多元化及管理日趨嫻熟，國家對糧食市場的掌控將更加有力而靈活，“政策市”特征將更為明顯。預(yù)計，國家在幾年前側(cè)重于政策托市的基礎(chǔ)上，將逐步強(qiáng)化銷售（拍賣）穩(wěn)市這一戰(zhàn)略。稻谷的輪換工作也將由“階段性輪出”向“長期性輪出”轉(zhuǎn)變，正如糧食的收購已經(jīng)由原來的季節(jié)性收糧轉(zhuǎn)變成了常年收糧一樣。

糧食企業(yè)尤其是儲備企業(yè)對此應(yīng)有心理準(zhǔn)備。