吃零食有助于集中注意力

許多人都有過無法集中注意力的苦惱，一件打起精神來兩三個鐘頭就能犒定的工作偏偏耗費了一整天都無法專注。那么，怎樣才能保持較高的注意力水平呢?

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，多巴胺這類“愉悅性化學(xué)物質(zhì)”的水平升高，更能促使注意力集中。當(dāng)注意力減退的時候，多巴胺的水平就會降低，于是你開始尋求一種新的、更有樂趣的事物，希冀回復(fù)原有的多巴胺刺激水平。所有人都會在某些因素影響下出現(xiàn)注意力減退，這包括疲勞、壓力、生氣等內(nèi)部因素和電視、電郵等外界誘惑。

其中，睡眠不足是最巍普遍的因素之一。因為睡眠不足時人體內(nèi)的供氧會受到影響，而氧氣是制造那些化學(xué)物質(zhì)的必需品。

為了贏回你的注意力，除了關(guān)掉鬧鐘，踏踏實實睡到自然醒以外，科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn)了另外一招——吃零食。

“這些碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)平衡的食物會補充身體所需的水分，同時保持你的血糖水平，幫助集中注意力，”然而當(dāng)注意力減退是由于壓力和生氣所引起時，吃零食可能就沒那么奏效了。

選自《中國青年報》