無公害蔬菜栽培技術(shù)要點

楊淑艷　孫淑鳳　柴鑫健

無公害蔬菜是安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類蔬菜的統(tǒng)稱，也叫綠色食品蔬菜、潔凈蔬菜、有機(jī)蔬菜等。既產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔，按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，將有害物質(zhì)含量控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，并由授權(quán)部門審定批準(zhǔn)，允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的食品。21世紀(jì)將是一個“綠色”的世紀(jì)。