健康男性的黃金食譜

田　野

全世界有多少男性被自己日益凸起的肚子困擾?又有多少男性能在高壓狀態(tài)下維持強(qiáng)健的體魄?實(shí)際情況是，不眠不休的繁忙讓他們的身體素質(zhì)每況愈下，糖尿病、高血壓、心臟病也紛紛找上門來(lái)。

英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)專家安妮·思德尼爾指出：“健康的食譜才是保證男性年輕、有活力、健壯的良藥?！蹦行詰?yīng)該根據(jù)自身的生理特點(diǎn)，得當(dāng)飲食，才有助于維持身心健康。

吃番茄保護(hù)前列腺番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護(hù)前列腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個(gè)成年人每天食用100～200克番茄，就能滿足身體對(duì)番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。

吃燕麥有益心血管男性的內(nèi)分泌代謝經(jīng)常遭到破壞，因此他們更易患高血壓、腦卒中等疾病。而維生素E能預(yù)防膽固醇堵塞血管，清除體內(nèi)垃圾。粗糧、堅(jiān)果、植物油中都含有維生素E，所以男性應(yīng)多吃這類食物。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家妮基·庫(kù)拜克表示，燕麥含有豐富的可溶纖維素，可通過清理膽固醇來(lái)保護(hù)你的心臟和血管。有資料顯示，燕麥降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)的概率達(dá)到了30％，甚至更高。

多吃蠔能補(bǔ)精男性從24歲后，精子的質(zhì)與量都在走下坡路。男性精液里含有大量的鋅，當(dāng)體內(nèi)的鋅不足，會(huì)影響精子的質(zhì)與量。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富，一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿足一天所需(15毫克)，從而增強(qiáng)男性的性能力。

含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品等。

吃鮮棗對(duì)付高壓工作男性由于在工作、家庭以及社會(huì)中長(zhǎng)期扮演承擔(dān)者的角色，因此長(zhǎng)期處于高壓狀態(tài)，更需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)常精神緊張的人，每天可吃3～5枚鮮棗，以補(bǔ)充維生素c，緩解工作、生活的壓力。

除鮮棗外，維生素c含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、西藍(lán)花、蘆筍等，都可以協(xié)助腎上腺素(一種抗壓力的激素)的分泌，從而對(duì)抗壓力。

吃大蒜緩解疲勞人們都知道，大蒜具有強(qiáng)大的殺菌力，能消滅侵入體內(nèi)的病菌。但你知道嗎?它還有助于維生素B1的吸收，促進(jìn)糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能量，并緩解疲勞。大蒜還可提升免疫力，具有抗氧化作用，同時(shí)被視為防癌食物。

吃深海魚減少腦卒中男性患高脂血癥、腦卒中的年齡正逐漸年輕化，而深海魚中所含的歐米伽－3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低三酰甘油等，對(duì)心臟血管特別有益。美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)建議，富含歐米伽－3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以輪換著吃，要記住每星期應(yīng)至少吃兩次魚。

喝紅酒防動(dòng)脈硬化如果非要喝酒，那就喝紅酒。因?yàn)槠咸哑ぶ兴寡趸镔|(zhì)多酚留存在酒液中，可以降低心血管疾病的概率。此外，紅酒能提升抗氧化作用，預(yù)防動(dòng)脈硬化。最近研究結(jié)果也顯示，紅酒對(duì)預(yù)防男人的老年性癡呆癥也有功效。一般來(lái)說，中年男人平均每天飲用100～150毫升為宜。此外，應(yīng)避免空腹飲用，佐餐飲用更好。這樣可增進(jìn)食欲，幫助消化，減少對(duì)酒精的吸收。

把喝水提上日程人類腦部有75％的水，脫水第一個(gè)影響到的器官就是腦，水分太少，會(huì)讓人疲勞、反應(yīng)變慢。偏偏男性一忙起來(lái)，就常常忘了喝水，如果用飲料或湯補(bǔ)充體內(nèi)水分，就會(huì)徒增熱量，使身體發(fā)胖。因此，盡量在餐與餐之間多喝水。例如，一進(jìn)辦公室，就馬上倒500毫升的水放在桌上，強(qiáng)迫自己有空就喝，而且在午餐前喝完。每天至少要喝完1200毫升水，相當(dāng)于2瓶礦泉水。

小驗(yàn)方

治口舌生瘡方

西瓜衣茶

方藥西瓜衣(新鮮西瓜外層綠皮，薄薄削取)60克，白糖適量。

用法將西瓜衣洗凈水煎，煮沸15分鐘左右，加白糖攪勻，放涼即可。每日1～2劑，代茶飲。

功效清暑解熱，瀉火除煩，利水降壓。

主治暑熱口渴，口舌生瘡，小便短赤等。