張漢宜
日本經(jīng)濟(jì)蕭條十年,零售消費(fèi)也跟著起了大變化。最明顯的就是曾主導(dǎo)大眾消費(fèi)品味與趨勢的百貨公司,如今猶如溫水煮青蛙,業(yè)績逐年節(jié)節(jié)敗退。
根據(jù)日本百貨店協(xié)會的數(shù)字,日本百貨公司的營收已連續(xù)10年萎縮,從1997年的9.1876萬億日元,掉到2007年的7.7萬億日元。其中原因,除了長年不景氣,消費(fèi)者荷包緊縮之外,更主要的是百貨公司差異性愈來愈不明顯,逐漸失去吸引力。
然而,民眾消費(fèi)的需求仍在。根據(jù)日本政府的數(shù)字,2008年第四季,日本個(gè)人消費(fèi)總額占GDP的比例高達(dá)55%,只比前一季微幅下滑0.4%。
那么,這些“消失的商機(jī)”到底流向何處?
新興通路一:
Outlet Mall——好買、更好玩
日本財(cái)經(jīng)雜志《Trendy》評選“2008日本年度熱門商品”,其中高居第四名的,就是搶食百貨公司商機(jī)的頭號殺手——Outlel Mall(名牌折扣商城)。
根據(jù)矢野經(jīng)濟(jì)研究所的數(shù)字,日本Outlet Mall整體市場規(guī)模連年成長,從2006年的4200億日元,成長到去年的5200億日元。
Outlet Mall是集結(jié)過季的名牌商品,讓消費(fèi)者以較低價(jià)錢買到高品質(zhì)的東西。最早出現(xiàn)在美國,引進(jìn)日本后,乘著“高品質(zhì)、低價(jià)格”的消費(fèi)趨勢,大受歡迎。除了購物之外,Outlet Mall還很“好玩”,結(jié)合了游樂園、動物園、餐飲中心,形成假日休閑中心。
日本《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》報(bào)道,Outlel Mall近年來如雨后春筍般出現(xiàn),每一年都有新店開張,甚至出現(xiàn)“連鎖化”,例如規(guī)模最大的“三井Outlel Park”,在東京、大阪、橫濱、仙臺等城市就開了八家,居同業(yè)之冠。
以去年4月在琦玉縣開幕的“三井Outlet Park人間店”為例,它擁有超過兩百個(gè)品牌的商品,居日本所有Outlel Mall之冠,雖然開在市郊,卻吸引大批東京首都圈的客人,開幕當(dāng)日吸引3.7萬人,三周就達(dá)到40億日元的業(yè)績,預(yù)計(jì)一年可做到275億日元。
新興通路二:
Select shop——靈活感應(yīng)時(shí)尚的小
精靈
Select Shop是一種有別于百貨公司的新興經(jīng)營概念。它以服飾為主,將不同品牌的商品集結(jié)在同一店面,強(qiáng)調(diào)各自的特色進(jìn)行販?zhǔn)邸?/p>
跟百貨公司比較起來,Select Shop像個(gè)靈活利落的小精靈,百貨公司則像動作緩慢的大象。主要差異有二:
一、百貨公司跟名牌長期簽約,難以視實(shí)際銷售情況而更動品牌。Select Shop則可隨市場銷售狀況而靈活調(diào)整、汰換品牌,隨時(shí)掌握消費(fèi)者的時(shí)尚品味與流行趨勢的變化。
二、名牌專賣店進(jìn)駐百貨公司,往往有許多關(guān)于店面設(shè)計(jì)的要求。Select Shop的店面規(guī)模不大,設(shè)計(jì)自由,較能自行掌握成本預(yù)算。
目前,日本Select Shop界有三大品牌:Nano Universe、United Arrows、Beams。
以Nano Universe為例,它創(chuàng)立于2002年,如今在日本已有33家店,包括東京一級戰(zhàn)區(qū)的澀谷、新宿、池袋,以及大阪、名古屋、福岡等城市。它經(jīng)營初期鎖定男性時(shí)尚市場,包括服飾、鞋子、配件等,但不只是針對年輕人,也包括追求時(shí)尚的上班族。由于商品數(shù)量不多,不易與人撞衫,可穿出“自我感”,而且經(jīng)常出現(xiàn)偶像明星在電視上穿過的小眾品牌,大受消費(fèi)者歡迎。
新興通路三:
二手店——實(shí)體與虛擬同步崛起
百貨公司售價(jià)較高,消費(fèi)者開始轉(zhuǎn)投二手貨的懷抱,促使實(shí)體二手店與名牌出租網(wǎng)站同步崛起。
可別以為二手貨只能在跳蚤市場或擁擠店面販?zhǔn)?,事?shí)上,日本興起二手店“百貨公司化”的趨勢,讓消費(fèi)者逛二手店也能擁有逛百貨公司般的享受。
以“Book Off”為例,它創(chuàng)立于1991年,從舊書店起家,如今已成為資本額25億日元、去年?duì)I收270億日元、超過900家店面的二手市場王國。Book Off的成功關(guān)鍵,就是以百貨公司的規(guī)格來經(jīng)營二手店。商品種類從書籍、3C電玩到音樂CD都有,并且根據(jù)不同的商圈特性來調(diào)整重點(diǎn)商品。此外,雖是二手貨,商品狀況卻很好,店面擺設(shè)寬敞又整齊,售價(jià)折扣從一折開始.最貴不超過五折。
在網(wǎng)絡(luò)商店方面,鎖定舍不得花大錢買名牌、又想享受名牌的質(zhì)感與價(jià)值的消費(fèi)者,日本興起跟百貨公司搶生意的新服務(wù)——名牌出租。
做法是,只要在網(wǎng)站上登錄會員,選擇自己想租用的名牌包包,業(yè)者會以宅配送到府,依照租用的天數(shù)付費(fèi)。用完之后,再以宅配送還,如果喜歡,還可干脆以便宜價(jià)格買下來。
以名牌出租網(wǎng)站“Cariru”為例,它每個(gè)月都會公布出租率排行榜,以經(jīng)常名列前茅的Hermes凱莉包來說,租用一星期為1.98萬日元,月租5.58萬日元。凱莉包原價(jià)58萬日元,會員如果喜歡,可以38萬日元的優(yōu)惠價(jià)格買下,等于打六五折。
摘自臺灣《天下》
責(zé)任編輯袁紅
海外星云 2009年7期