關于構建浙江農(nóng)產(chǎn)品流通體系的思考

【摘要】構建高效、暢通的農(nóng)產(chǎn)品流通體系既是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要，也是新農(nóng)村建設的重要內(nèi)容之一。本文以浙江農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展的現(xiàn)狀為切入點，對目前農(nóng)產(chǎn)品流通中存在的問題進行了分析，提出了構建浙江農(nóng)產(chǎn)品流通體系的戰(zhàn)略規(guī)劃和策略措施。

【關鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品；流通體系；浙江

創(chuàng)新現(xiàn)代農(nóng)村發(fā)展模式是建設社會主義新農(nóng)村亟需研究的課題，而以構建現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系作為新農(nóng)村建設的有效切入點和重要載體，實現(xiàn)在市場經(jīng)濟體制激勵約束下的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易國內(nèi)外流通，是盤活農(nóng)村各要素、加速農(nóng)村資源開發(fā)利用和促進農(nóng)民收入持續(xù)增長的重要途徑。

1.浙江農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)狀

1.1 農(nóng)產(chǎn)品流通在國民經(jīng)濟中具有十分重要的地位

農(nóng)產(chǎn)品流通，不僅關系到農(nóng)村商品生產(chǎn)的發(fā)展，農(nóng)民的增產(chǎn)增收，城鎮(zhèn)居民的消費，還關系到社會的長治久安。浙江農(nóng)產(chǎn)品資源十分豐富，是一個農(nóng)、林、牧、漁各業(yè)全面發(fā)展的綜合性農(nóng)業(yè)區(qū)域，大眾農(nóng)產(chǎn)品齊全，特色農(nóng)產(chǎn)品繁多，蘊藏著巨大的開發(fā)潛力，浙江農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的蔬菜、茶葉、果品、食用菌、桑蠶繭、水產(chǎn)品、竹木制品等產(chǎn)品產(chǎn)量名列全國前茅，商品率高。茶、繭等具有地方特色的拳頭農(nóng)產(chǎn)品具有一定的國際市場競爭力。

1.2 以市場為導向的農(nóng)產(chǎn)品流通格局已基本形成

經(jīng)過多年的深化改革，浙江的農(nóng)產(chǎn)品流通體制基本打破了流通行業(yè)壟斷和區(qū)域條塊分割的局面，形成了以市場為導向，多渠道、多經(jīng)濟成份、多經(jīng)營方式、多經(jīng)營環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品流通格局。商、供、糧等國有農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)，已基本完成企業(yè)改制，注入了新的活力。中小型民營企業(yè)也積極加入農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)，并涌現(xiàn)了一批利用外資規(guī)模較大的外向型企業(yè)，同時，還擁有數(shù)十萬農(nóng)產(chǎn)品販銷戶大軍。

1.3 效益農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營有力促進了農(nóng)產(chǎn)品流通

近年來，浙江省通過優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，發(fā)展效益農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，實施品牌戰(zhàn)略，積極發(fā)展名、特、新、優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，初步形成了糧油、水產(chǎn)品、繭絲綢、果品、竹林、畜禽、蔬菜、茶葉、食用菌、花卉等主導產(chǎn)業(yè)。各類農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)村專業(yè)合作組織大量興起；建成了一大批特色農(nóng)業(yè)基地和農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。隨著效益農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展，提高了浙江農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)市場和國際市場上的占有額，提高了農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的核心競爭力和帶動力。

2.浙江農(nóng)產(chǎn)品流通存在的主要問題

雖然改革開放以來浙江農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革取得了很大的成績，但從總體上分析，農(nóng)產(chǎn)品流通組織化程度低，管理落后，經(jīng)營粗放，競爭力不強等狀況沒有得到根本的改變，不能適應加入WTO后應對國際農(nóng)產(chǎn)品市場的激烈競爭，也影響了浙江的“新農(nóng)村”建設。當前，影響和制約浙江農(nóng)產(chǎn)品流通的因素和突出問題主要有以下幾個方面。

2.1 政府重視不夠，宏觀調(diào)控手段不力

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎，各級政府十分重視。但是，普遍存在著重生產(chǎn)輕流通的現(xiàn)象。長期以來，在計劃經(jīng)濟體制下和短缺經(jīng)濟年代中形成的抓農(nóng)業(yè)就是抓糧食、抓糧食就是抓產(chǎn)量的封閉觀念和做法還沒有完全改變，生產(chǎn)與流通嚴重脫節(jié)，對農(nóng)業(yè)市場化、國際化趨勢了解不多。現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品流通政策、法律、法規(guī)體系及市場體系、質(zhì)量標準體系和市場信息體系不健全，沒有為農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)造一個良好的經(jīng)營環(huán)境。政府缺乏對全省農(nóng)產(chǎn)品流通長遠的、整體的規(guī)劃，對農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)的支持和扶持力度不夠，更缺少有力的宏觀調(diào)控手段。

與對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投入相比，對農(nóng)產(chǎn)品流通的投入明顯偏少。同時，農(nóng)產(chǎn)品多渠道流通格局形成后，如何加強價格調(diào)控、風險規(guī)避、質(zhì)量保證體系和農(nóng)產(chǎn)品標準化體系建設等缺少行之有效的政策與措施，市場規(guī)范化程度低。對農(nóng)產(chǎn)品流通人才的培養(yǎng)沒有擺上議事日程，農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)營管理人員、營銷人員素質(zhì)普遍不高，難以適應流通的現(xiàn)代化發(fā)展趨勢。

2.2 組織化程度低，流通渠道不暢

根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營的特點，農(nóng)產(chǎn)品流通必須形成網(wǎng)絡密布、分工有序、組織嚴密的營銷體系，才能做到貨暢其流，充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品資源的效益。然而，近年來，浙江農(nóng)產(chǎn)品賣難現(xiàn)象時有發(fā)生。同時，還有不少耕地撂荒，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資源沒有得到充分的開發(fā)和利用，資源優(yōu)勢未能充分轉化為商品優(yōu)勢。分析其根本原因是農(nóng)產(chǎn)品流通渠道不暢，流通組織化程度低。從浙江經(jīng)濟普查的結果看，除少數(shù)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)外，企業(yè)規(guī)模普遍較小，專業(yè)化程度低，缺乏深購遠銷能力，難以做到農(nóng)產(chǎn)品“大進大出”，制約了農(nóng)村商品生產(chǎn)的發(fā)展。浙江各地有不少農(nóng)貿(mào)市場銷售規(guī)模很大，但基本上是由各自獨立的經(jīng)營戶組成，沒有形成有一定抗風險能力的經(jīng)濟聯(lián)合體，市場輻射能力有限。受傳統(tǒng)體制的影響，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷脫節(jié)，農(nóng)、工、貿(mào)企業(yè)間缺乏有效的分工合作?，F(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)協(xié)會組織、流通組織化程度低，企業(yè)規(guī)模小、經(jīng)濟力量弱，沒有規(guī)模優(yōu)勢。農(nóng)產(chǎn)品流通，缺少龍頭企業(yè)和組織嚴密的營銷組織體系。

2.3 營銷方式落后，經(jīng)營粗放化

浙江大量農(nóng)產(chǎn)品靠販銷戶自發(fā)組織，分散經(jīng)營，盲目性大。各類農(nóng)貿(mào)市場雖然有一定的數(shù)量和規(guī)模，但其功能只是為經(jīng)營戶提供了一個經(jīng)營場地，大多數(shù)設施簡陋，臟亂現(xiàn)象普遍存在，經(jīng)營檔次較低，商品質(zhì)量欠佳，交易方式傳統(tǒng)，品牌農(nóng)產(chǎn)品缺乏原產(chǎn)地保護措施，導致市場秩序混亂。營銷方式落后，缺少深加工和精加工，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的75%以上以鮮銷為主，附加值不高。如電子商務、連銷經(jīng)營、物流配送等現(xiàn)代營銷方式?jīng)]有得到很好的推廣和運用。綠色營銷理念淡薄，具有傳統(tǒng)優(yōu)勢的茶葉、蜂產(chǎn)品、食用菌等農(nóng)產(chǎn)品在出口中常遭遇“綠色壁壘”的威脅。

2.4 基礎設施薄弱，物流效率低下

農(nóng)產(chǎn)品流通自身具有數(shù)量大、品種多、體積大、價值低、季節(jié)性強、技術要求高等特點。然而，目前農(nóng)產(chǎn)品物流基礎設施建設普遍薄弱，農(nóng)產(chǎn)品專用倉庫、冷藏庫、保鮮庫嚴重不足。技術含量高、上規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品倉儲設施基本沒有。由于缺少快速高效的物流體系，缺少專業(yè)運輸工具，不少農(nóng)產(chǎn)品，特別是生鮮農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中損耗大，不少農(nóng)產(chǎn)品只能地產(chǎn)地銷。浙江農(nóng)產(chǎn)品加工轉化程度低、比例不到25%。如目前全省食品消費量約900億元（不含鮮銷），而食品工業(yè)總產(chǎn)值只有400多億元，不足消費量的一半。肉制品加工只有肉類總產(chǎn)量的7%左右，水果加工量只有總產(chǎn)量的9%左右，蔬菜加工只有總產(chǎn)量的6%左右。使食品加工業(yè)由80年代的全國第五位退到了現(xiàn)在的第9位。社會化、專業(yè)化服務程度低，物流成本居高不下，嚴重制約了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通。

3.構建浙江農(nóng)產(chǎn)品流通體系的戰(zhàn)略規(guī)劃

3.1 以產(chǎn)業(yè)化為依托構建現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系

要解決農(nóng)產(chǎn)品的出路問題，既不能走傳統(tǒng)的供銷社老路，也不能單靠“公司+農(nóng)戶”一種模式。在各類農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營中，農(nóng)民最關心的是農(nóng)產(chǎn)品的出路和價格。為確保農(nóng)產(chǎn)品出路，維護農(nóng)民利益，應由從事同一產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶和企業(yè)，自行組織專業(yè)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷協(xié)會，如糧食產(chǎn)銷協(xié)會、水果產(chǎn)銷協(xié)會、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)銷協(xié)會等，以現(xiàn)有的浙西南蠶桑、浙東南蔬菜、浙北油菜、浙中茶果等產(chǎn)業(yè)帶為依托，以產(chǎn)品為紐帶，以市場為目標，結成指導生產(chǎn)、推廣技術、協(xié)調(diào)關系、連結市場、組織營銷的利益共同體。通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)聯(lián)結為一個完整的產(chǎn)業(yè)體系，通過產(chǎn)業(yè)鏈的整合，以延伸農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈條，拓展農(nóng)產(chǎn)品市場半徑，形成網(wǎng)絡化的社會生產(chǎn)模式，以產(chǎn)業(yè)利潤吸引農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、各種合作經(jīng)濟組織、種、養(yǎng)、加、運銷大戶參于農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營，形成緊密的經(jīng)濟利益共同體，提高農(nóng)民組織化程度，以提高農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。同時，以現(xiàn)代生產(chǎn)手段、生產(chǎn)技術，以產(chǎn)業(yè)鏈的形式將農(nóng)村不同領域中勞動力、土地、科技、金融等要素相互融合，使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售、甚至物流等各環(huán)節(jié)走向一體化，形成比較完善的農(nóng)產(chǎn)品流通體系。

3.2 以標準化為理念建立現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通的有序規(guī)則

標準化是制定標準、組織實施標準和對標準實施進行監(jiān)督的全過程，是一系列技術活動和規(guī)則的組成，從實質(zhì)上講，標準化是一項遵循經(jīng)濟規(guī)律的市場經(jīng)濟活動。隨著我國農(nóng)村由傳統(tǒng)自然經(jīng)濟向現(xiàn)代市場經(jīng)濟的轉化，農(nóng)村生產(chǎn)從源頭到最終產(chǎn)品，都需要以標準化為基礎。標準化不僅是發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的需要，更是現(xiàn)代農(nóng)村的一個重要特征，代表著現(xiàn)代農(nóng)村發(fā)展的方向，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新理念。推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，一要擴大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)量，采用國際標準組織生產(chǎn)，建立一批“三品”（綠色食品、有機食品、無公害食品）基地，使農(nóng)民通過生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品達到增收的目的。二要全面實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全準入制度。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制要求，加快與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量相關的品種、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量與安全、包裝標識與貯運、檢測檢疫技術等標準的制定和完善。加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測體系建設，逐步形成以縣質(zhì)檢機構為龍頭，鄉(xiāng)鎮(zhèn)質(zhì)檢機構為骨干，大宗農(nóng)產(chǎn)品檢測為依據(jù)，覆蓋農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后每個環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系。三是抓好農(nóng)產(chǎn)品市場的法規(guī)體系建設。各級政府有關部門抓緊制訂農(nóng)產(chǎn)品市場的地方性法規(guī)，從法律法規(guī)上規(guī)范企業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品市場組織和交易行為，促使入市產(chǎn)品質(zhì)量等級化、包裝規(guī)格化，在此基礎上促進浙江農(nóng)產(chǎn)品流通體系的建立。

3.3 以金融保險為核心建立農(nóng)產(chǎn)品流通的扶持與保障體系

資金融通困難以及農(nóng)業(yè)發(fā)展資源稟賦的先天不足，制約了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地規(guī)模的擴大及各類經(jīng)營組織實力的提升。建立健全農(nóng)產(chǎn)品流通體系迫切需要地方政府相關政策的推動與支持，對于公益性或事業(yè)性的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目建設，應由財政撥款；經(jīng)營性項目的建設，應通過市場化運作，通過招商引資，鼓勵和引導國內(nèi)外有實力的工商企業(yè)進行投資。政府在政策、信貸等方面給予一定的優(yōu)惠和扶持。同時，大力發(fā)展農(nóng)村現(xiàn)代金融業(yè)。一是要發(fā)展銀行、信用等金融組織，重點支持信用、效益好的龍頭企業(yè)和農(nóng)戶，使資金發(fā)揮作用，滾動發(fā)展；二是要發(fā)展農(nóng)村保險業(yè)，因農(nóng)業(yè)是一個弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，自然災害頻繁，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度不高，抗災能力弱，客觀上需要通過保險來轉移風險，如由政府設立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化風險基金，保險公司參與風險擔保，在市場價格發(fā)生波動時，政府動用基金對農(nóng)戶或龍頭企業(yè)進行部分價格補貼以達到穩(wěn)定渠道合作關系，弱化市場和自然風險對合作關系的負面影響，完善農(nóng)業(yè)保險組織體系。

4.推進浙江農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設的策略措施

4.1 以產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品流通的基礎和資源保證。浙江農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地建設要根據(jù)各縣市的區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，憑借自身資源和市場優(yōu)勢，發(fā)展主導產(chǎn)業(yè)，培育特色品種、優(yōu)良品種和錯季上市的品種，通過農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設，能進一步推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，深化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整；使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地成為發(fā)展效益農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入的重要途徑。一是扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，重點提高企業(yè)的技術創(chuàng)新能力，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工，促進農(nóng)業(yè)和基地、農(nóng)戶的有效聯(lián)結，強化企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品基地建設的帶動作用；二是加強對農(nóng)民的組織和引導?，F(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品基地中出現(xiàn)的許多問題都與農(nóng)民組織化程度低有關，在搞好生產(chǎn)布局、安排生產(chǎn)計劃、發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)中，盡快制定和完善有關管理辦法，加強規(guī)范管理，吸收基地農(nóng)戶參加專業(yè)合作經(jīng)濟組織，并做好指導和服務工作；三是著力抓好擁有自主知識產(chǎn)權產(chǎn)品的開發(fā)，努力提高農(nóng)產(chǎn)品基地建設過程中的科技應用水平，克服農(nóng)業(yè)科技與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營相互脫節(jié)的弊端，建立農(nóng)業(yè)科研、推廣、生產(chǎn)一體化新機制，適應市場經(jīng)濟發(fā)展的要求；四是加強對基地農(nóng)戶的技術培訓，重點提高規(guī)模化基地種養(yǎng)大戶的科技素質(zhì)，培養(yǎng)一批骨干農(nóng)民。

4.2 建立和完善農(nóng)產(chǎn)品物流配套系統(tǒng)

建立低成本、高效率的農(nóng)產(chǎn)品流通服務體系和物流配送系統(tǒng)，對于具有易腐性、單位體積大、經(jīng)濟價值低等特點的農(nóng)產(chǎn)品來說至關重要。發(fā)達國家便捷的交通網(wǎng)、完善的服務體系和配送系統(tǒng)、有效的保鮮設備、快速的信息處理網(wǎng)絡，為農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)貨暢其流創(chuàng)造了良好的條件。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流配送系統(tǒng)是一種必然趨勢，因此，必須逐步建立和完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送系統(tǒng)。因民營企業(yè)經(jīng)營靈活，勞動用工制度、工資分配制度均可根據(jù)市場競爭需要自主決定和調(diào)整，因此，依托民營物流企業(yè)的競爭優(yōu)勢發(fā)展浙江農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)是關鍵。面對目前浙江農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展處于初期階段，物流企業(yè)應采取多渠道、多形式、多元化的辦法，打破所有制、地域、行業(yè)界限，加快培育一批大型流通企業(yè)集團，立足集中打造內(nèi)帶農(nóng)戶，外聯(lián)國際、國內(nèi)市場的果菜業(yè)發(fā)展平臺，建成集商品集散、倉儲保鮮、加工運輸、信息傳遞、農(nóng)資服務的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系，從而幫助農(nóng)民規(guī)避市場風險，形成農(nóng)村增效、農(nóng)民增收的長效機制。

4.3 以現(xiàn)代流通方式拓展國內(nèi)外零售市場

以現(xiàn)代流通方式拓展國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品零售市場，支持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)到城市開辦農(nóng)產(chǎn)品超市，逐步把網(wǎng)絡延伸到城市社區(qū)，引導農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和加工企業(yè)直接向超市、社區(qū)菜市場、便利店等配送產(chǎn)品。經(jīng)過3-5年的經(jīng)營，逐漸形成超市、便利店直接從產(chǎn)地采購各類農(nóng)產(chǎn)品，與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立長期的產(chǎn)銷聯(lián)盟，努力提高農(nóng)產(chǎn)品在連鎖超市、便利店等新型零售業(yè)態(tài)的中的經(jīng)營比重，以現(xiàn)代流通方式拓展國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品零售市場。其次，積極調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品出口結構，著力擴大精深加工、高附加值、特色農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品出口，努力培育新的出口增長點。重點扶持蔬菜、茶葉、果品、食用菌、水產(chǎn)品、竹木制品等具有比較優(yōu)勢的勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品出口。同時，扶持農(nóng)產(chǎn)品出口基地建設，密切關注和及時通報國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場供求動態(tài)，為農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)提供信息服務。改進農(nóng)產(chǎn)品出口信用保險制度，加強農(nóng)產(chǎn)品出口信用宣傳，強化出口農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢疫，提高農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量，加強對外談判和交涉，打破國外技術性貿(mào)易壁壘。

4.4 以龍頭企業(yè)為核心組建農(nóng)產(chǎn)品營銷公司

目前國內(nèi)市場存在著農(nóng)產(chǎn)品進超市難、超市采購農(nóng)產(chǎn)品難的“兩難”現(xiàn)象，究其原因：一是超市經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品需要品種齊全、長期、穩(wěn)定的供應商，而浙江目前經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)雖很多，但經(jīng)營規(guī)模小、品種少，缺少相應的品牌推廣能力。以麥德龍超市為例，其經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品品種達五六百種之多，而浙江多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)通常只有四五個品種，超市要跟數(shù)十家企業(yè)打交道，同時必須保證每一家企業(yè)都能長期穩(wěn)定地供應優(yōu)質(zhì)貨源才能滿足對麥德龍超市的供貨。二是由于農(nóng)產(chǎn)品進超市“門檻”太高，超市不僅提取一定比例的利潤，還要收取進場費、條碼費，賣不出去的農(nóng)產(chǎn)品又要被超市退回，賣出去的農(nóng)產(chǎn)品也要二、三個月后才結帳，一來二去就只能走傳統(tǒng)的市場銷售之路。解決“兩難”問題的根本途徑是以經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的龍頭企業(yè)為核心，把品牌蔬菜、品牌水果、品牌水產(chǎn)品等企業(yè)各自的拳頭產(chǎn)品鏈接起來，實施強強聯(lián)合，組建成農(nóng)產(chǎn)品營銷公司或營銷集團，形成一個大的供貨系統(tǒng)，以滿足大型連鎖超市尤其是跨國連鎖超市對農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營的供貨要求。也只有大型的農(nóng)產(chǎn)品營銷公司才具備對各類農(nóng)產(chǎn)品可根據(jù)連鎖超市的經(jīng)營需求進行分揀、包裝及深加工的功能。因此，組建大型的農(nóng)產(chǎn)品營銷公司是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通方式的根本途徑之一。

總之，農(nóng)產(chǎn)品流通體系的構建既要適應市場化、產(chǎn)業(yè)化、國際化的發(fā)展潮流，又要因地制宜，在充分發(fā)揮現(xiàn)有條件與設施的基礎上逐漸推進。

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作者簡介：王婉芳（1963—），女，浙江德清人，浙江商業(yè)職業(yè)技術學院經(jīng)貿(mào)系副教授，研究方向：營銷管理。