一技之長(zhǎng)金不換　感謝牙簽肉帶來(lái)富裕生活等

一技之長(zhǎng)金不換感謝牙簽肉帶來(lái)富裕生活

鄭傳業(yè)

我叫鄭傳業(yè)，來(lái)自遼寧，是個(gè)幸運(yùn)的創(chuàng)業(yè)者。

當(dāng)初通過(guò)《現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)》，看到關(guān)于車(chē)牌牙簽肉的報(bào)道后，我馬上意識(shí)到這正是我苦尋的獨(dú)行生意。但當(dāng)我聽(tīng)到安徽、浙江、廣西、山東等全國(guó)各地的學(xué)員慕名而去時(shí)，還真懷疑能有那些人嗎?十天后，我決心遠(yuǎn)赴河北邢臺(tái)總部實(shí)地考察一番。在我走進(jìn)總部，一期十來(lái)個(gè)學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)制作的陣容著實(shí)讓我大吃一驚，同時(shí)也讓一直懸著的心放下一大半。接著我又品嘗了車(chē)師傅制作的各種口味的牙簽肉，真是不錯(cuò)，南甜北咸，一應(yīng)俱全。隨后，車(chē)?yán)蠋熡职才盼覅⒂^生產(chǎn)車(chē)間和銷(xiāo)售市場(chǎng)，讓我覺(jué)得滿意后再談學(xué)習(xí)的事。通過(guò)眼見(jiàn)為實(shí)的考察，我心悅誠(chéng)服地交了錢(qián)，而且還簽下了獨(dú)家代理合同。在學(xué)習(xí)期間，車(chē)?yán)蠋熂仁职咽值貍魇诩夹g(shù)，又教如何營(yíng)銷(xiāo)，怎樣使牙簽肉盡快占領(lǐng)市場(chǎng)；既車(chē)接車(chē)送，又管吃管住，甚至還管看病治病。跟著車(chē)?yán)蠋?，我真的既學(xué)到技術(shù)又學(xué)會(huì)了怎樣做人。

學(xué)成回家后，我把牙簽肉作為已有熟食中的一個(gè)特別品種重點(diǎn)銷(xiāo)售。果然，才幾天的工夫，回頭客紛至沓來(lái)。自從增加了牙簽肉這個(gè)小項(xiàng)目后，我的營(yíng)業(yè)額不但翻了倍，還拉動(dòng)了肉食生意的火爆銷(xiāo)售。臘月廿一到臘月廿八，是我終生難忘的一個(gè)星期，因?yàn)檫@七天當(dāng)中，我忙得連吃飯的時(shí)間都沒(méi)有，加班加點(diǎn)，忙前忙后，純賺了3100元。

我的家鄉(xiāng)每年都要舉行大型的海鮮節(jié)，東北三省乃至全國(guó)各地的人們都來(lái)參會(huì)，我當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)失這么好的宣傳及賺錢(qián)機(jī)會(huì)。提前預(yù)訂了幾百斤原料，共雇傭了22個(gè)工人，訂了一個(gè)3米X3米的展位，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)牙簽肉，誰(shuí)會(huì)相信9天時(shí)間時(shí)，展位每日里被圍得水泄不通、異?；鸨蛻{這小小的牙簽肉，賣(mài)了6萬(wàn)多元。

在這當(dāng)中，我慢慢積累了營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，抓住了三個(gè)銷(xiāo)售必爭(zhēng)之地：一是通過(guò)小學(xué)的一個(gè)路口，二是通過(guò)鎮(zhèn)中學(xué)的路口，三是通過(guò)當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的路口，三個(gè)路口三個(gè)人流高峰處。要宣傳要銷(xiāo)售，這三個(gè)地方就是關(guān)鍵。食品節(jié)后，我自己按車(chē)?yán)蠋煹脑O(shè)計(jì)，找人定做了牙簽肉小吃車(chē)，招了6名下崗工人，兩人負(fù)責(zé)一個(gè)小吃車(chē)，每斤牙簽肉售價(jià)18元，我專(zhuān)管調(diào)餡送原料，其他的炸制銷(xiāo)售全歸其他6個(gè)人做。這年三臺(tái)小吃車(chē)共收入30多萬(wàn)元，我自己只拿15萬(wàn)，另外的收入歸6個(gè)工人。每人一年也了有兩萬(wàn)多元的收入。

這幾年，我靠自己的雙手不但買(mǎi)了40多萬(wàn)元的樓房，而且還買(mǎi)下了沿街的172平方米的門(mén)市房。其實(shí)只要按車(chē)?yán)蠋熣f(shuō)的認(rèn)真去做，賺錢(qián)真的很容易。

特惠：原面授5800元現(xiàn)在半價(jià)2900元，函授1800元，還贈(zèng)送肉丸、燒烤、骨酥魚(yú)技術(shù)；凡新學(xué)員學(xué)習(xí)紅蓋燒餅和龍須掛面免費(fèi)贈(zèng)一項(xiàng)。

地址：河北省邢臺(tái)市五里鋪路1巷25號(hào)

電話：0319-3311616 3180268

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2009年千元投資項(xiàng)目“土豆變黃金”

劉麗娜

旋轉(zhuǎn)薯塔源自于南非，口感與一般薯?xiàng)l完全不同!

傳說(shuō)1976年法國(guó)美食家克洛德·吉迪旅游至南非南部的小鎮(zhèn)西蒙鎮(zhèn)，沿途呈現(xiàn)秀麗的風(fēng)光景色，到處充滿人情味與地道的鄉(xiāng)村美食。在克洛德·吉迪的旅游日記中，曾經(jīng)記錄過(guò)南非西蒙鎮(zhèn)的“馬鈴薯黃金塔”。日記中紀(jì)錄“馬鈴薯黃金塔”呈現(xiàn)出耀眼發(fā)光的金黃色，外觀有如阿拉伯皇宮屋頂上的黃金寶塔，閃亮動(dòng)人。在金黃色的外表上撒上非洲喀麥隆地區(qū)國(guó)王貢品黑胡椒與稀有巖鹽，串連出獨(dú)特之美味與香氣。令人難以忘懷!巖鹽在金黃色的外表襯托之下，還會(huì)發(fā)出一閃一閃的亮光，有如浩瀚宇宙的星河!耀眼奪目!嘆為觀止?！榜R鈴薯黃金塔”就是“旋轉(zhuǎn)薯塔”。極具美食藝術(shù)與視覺(jué)價(jià)值!

這么有趣的食品哪里能有呢?那么請(qǐng)跟記者一同來(lái)尋找一下吧!

12月16日記者來(lái)到長(zhǎng)春市大陸項(xiàng)目咨詢(xún)中心現(xiàn)場(chǎng)觀看制作過(guò)程并品嘗了旋轉(zhuǎn)薯塔，工作人員首先選擇一個(gè)新鮮整顆馬鈴薯，將馬鈴薯放入專(zhuān)業(yè)旋轉(zhuǎn)切花機(jī)，機(jī)器把馬鈴薯旋轉(zhuǎn)切花后，用竹簽插入整顆已削過(guò)的旋轉(zhuǎn)切花馬鈴薯內(nèi)，再沿著竹簽一片一片的將已削過(guò)的旋轉(zhuǎn)切花馬鈴薯拉成串，整個(gè)過(guò)程簡(jiǎn)單而有趣，記者也情不自禁一起動(dòng)手制作起來(lái)。再放入180度的油鍋里現(xiàn)炸而成。可以選用色拉油，因?yàn)橛唾|(zhì)佳、耐炸不出黑煙，具有耐高熱、不易焦、低附著之特性，所以不會(huì)造成產(chǎn)品本身過(guò)多油脂產(chǎn)生，口感不會(huì)油膩，相當(dāng)?shù)乃执嗫煽?連素食者也可以放心食用。這時(shí)把新鮮現(xiàn)炸的旋轉(zhuǎn)薯塔，依據(jù)各人口味，撒上各種特級(jí)香料，就可變化出各種口味。記者嘗了黑胡椒口味的薯塔，太神奇了!一個(gè)普通的土豆經(jīng)過(guò)這一系列藝術(shù)處理后變成讓人非常想品嘗的食品，外形像寶塔，成螺旋狀向上，金黃色的土豆像黃金一樣。咬一口外酥里嫩，土豆的香糯加上黑胡椒的調(diào)劑，讓人回味無(wú)窮。記者還跟公司的工作人員來(lái)到長(zhǎng)春市的一家銷(xiāo)售點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)旋轉(zhuǎn)薯塔的高阿姨笑呵呵地告訴記者：“自己退休了沒(méi)事做，但起早貪黑上貨的生意和投資太大的生意都不適合她，購(gòu)買(mǎi)了旋轉(zhuǎn)薯塔后，加上公司人員的耐心細(xì)致地指導(dǎo)，她很快就學(xué)會(huì)了技術(shù)和銷(xiāo)售的技巧，一個(gè)幾角錢(qián)的土豆能賣(mài)上兩元的價(jià)格，一天下來(lái)能賺100元左右，雖然不是賺什么大錢(qián)，但這比出外給人打工強(qiáng)多了”。

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