南酸棗開發(fā)利用價值及其育苗造林技術(shù)

吳君祥

摘要介紹了南酸棗的開發(fā)利用價值,總結(jié)了其育苗造林技術(shù),以期為南酸棗的開發(fā)利用及栽培提供參考。

關(guān)鍵詞南酸棗;開發(fā)利用價值;育苗造林技術(shù)

中圖分類號 S665.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739(2009)19-0232-01

南酸棗別名酸棗,是漆樹科落葉高大喬木,樹高達(dá)30 m,胸徑1m以上,樹干通直,圓錐花序,雌雄異株,花期4～5月。果形橢圓如棗,味酸,因故得名。種核堅硬,頂端有5個大小相等的發(fā)芽孔,故稱“五眼果”。喜光,根深,水平根發(fā)達(dá),萌芽力強(qiáng)。在光照充足、土層深厚、排水良好的坡地上生長最好,是優(yōu)良的速生落葉闊葉用材樹。具有生長迅速、材質(zhì)優(yōu)良、栽培容易、用途廣泛等特征,是浙江省慶元縣山地優(yōu)良的荒山造林、四旁綠化樹種。

1開發(fā)利用價值

南酸棗木材花紋美觀,邊材窄,呈黃褐色;心材厚,呈淺紅色;無蟲蛀、光澤性強(qiáng)、耐腐、無特殊氣味;硬度、干縮度及沖擊韌性中上等。是膠合板、微薄板、家俱、車廂、房屋建筑、室內(nèi)木裝飾的優(yōu)質(zhì)用材,也是加工精細(xì)的出口物質(zhì)——首飾盒、茶托、木碗、木碟缽等工藝品的理想木料。南酸棗樹皮和果均可入藥,鮮果具有助消化、增強(qiáng)食欲、治療食滯腹痛、便秘等功效;果皮有止血止痛的作用;果核有清熱解毒、驅(qū)蠅、殺蟲收斂等功效。南酸棗果實微酸,營養(yǎng)豐富,品味獨特,含糖量高,并含有酸、蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、磷及維生素等,是一種很有開發(fā)價值的新型水果資源,可以加工成棗片、果凍、果醬、果酒、果汁飲料。以前對南酸棗的利用主要是釀造果酒或生食,目前許多地方已經(jīng)開發(fā)出了汁飲料、糕食品和棗仁保健液等產(chǎn)品。此外,南酸棗果核可制活性炭,樹皮和枝椏含鞣質(zhì),可提制栲膠。莖皮纖維性好,是造紙的好原料。

2育苗造林技術(shù)

2.1造林地選擇與清整

南酸棗屬偏陽性深根樹種,適應(yīng)性較強(qiáng),酸性、中性土、鈣質(zhì)土均能生長。但喜生于溫暖肥沃、濕潤的地方,日照過長的陽坡或瘠薄山地,則分枝低,生長不良,難以長成大徑材。故造林地宜選半陽坡,且土層比較深厚肥沃的黃壤、黃棕壤山地。坡度25°以上的山地造林采用帶狀整地;坡度小、地勢比較平緩的提倡塊狀整地。在12月底前完成挖穴工作,大穴60cm×60cm×40cm。有條件的地方,每穴施50g復(fù)合肥或碎餅肥,并回填1層表土,防止栽植苗燒根。

2.2種子采集

選擇二十至三十年生的健壯母樹采種,在慶元縣9～10月果熟,當(dāng)果皮轉(zhuǎn)現(xiàn)黃色,果實自行掉落地面時及時拾取并將果實堆放漚爛,搓洗去果肉,晾干混沙貯藏。每50kg果實出種子15kg左右,千粒重2.5kg左右,發(fā)芽率60%～90%。

2.3播種育苗

選肥沃疏松、排水良好土壤為圃地,播前淺耕細(xì)耙,作床寬1.1～1.3m,步道寬30～35cm,畦面略帶細(xì)土或焦泥灰3～4cm厚,隨后用50%乙草胺750mL/hm²,對水750kg,均勻噴施床面,減輕雜草危害。2月至翌年3月播種,播前用50℃溫水浸種1～2d。播種量為600kg/hm²,行距30cm,株距15 cm左右,播種時種孔朝上,覆土厚3cm。播后覆蓋狼衣草,防止床面表土板結(jié),保持表土濕度,有利幼苗出土。當(dāng)幼苗展現(xiàn)第1對真葉時,選陰天結(jié)合間苗進(jìn)行補(bǔ)株移栽。7月上旬后苗木進(jìn)入生長旺盛期,應(yīng)每隔15d開溝深施化肥1次,可結(jié)合雨后松土進(jìn)行。8月中旬停止施氮肥,以提高苗木木質(zhì)化程度,10月中下旬苗木停止高生長。一年生苗高1m以上,地徑1.0～1.5cm,產(chǎn)苗1.05～1.20萬株/hm²。

2.4栽植

根據(jù)立地條件、培育及經(jīng)營目的來確定造林密度,以植苗造林為主。作為短輪伐期菇木林可采用1m×2m或1.5m×2.0m,如培育大徑材可用2m×2m或2m×3m?？膳c楓香、檫木、光皮樺、杉木、馬尾松等樹種行間或塊狀混交,混交比例為3∶3或3∶5,即3行南酸棗與3行楓香(或4～5行)混栽。造林宜在3月上旬進(jìn)行,做到隨起苗隨造林為好。用截干造林可相應(yīng)提高成活率,并有利于培養(yǎng)成直立主干。雨水至春分造林,苗木隨起隨栽,不宜假植。徒長纖細(xì)的苗木,更應(yīng)截干后再定植,以提高造林成活率。

2.5幼林撫育管理

造林后2年幼樹即能郁蔽成林,幼林郁蔽前,每年中耕除草1～2次。第1次在5～6月樹木年生長高峰到來之前進(jìn)行,并結(jié)合中耕除草施化肥1次;第2次在7～8月進(jìn)行,有條件的結(jié)合施1次追肥。連續(xù)撫育3年,郁蔽成林。對于截干造林的樹苗,除保留頂端生長優(yōu)勢明顯的主枝外,還應(yīng)及時做好除萌工作。郁蔽后林分出現(xiàn)分化時,應(yīng)酌情疏伐。培養(yǎng)大徑級用材的保留600～900株/hm²,中徑級用材的可適當(dāng)密些。南酸棗萌蘗力較強(qiáng),伐后可進(jìn)行萌芽更新。

3參考文獻(xiàn)

[1] 周家駿,高林.優(yōu)良闊葉林造林技術(shù)[M].杭州:浙江科學(xué)出版社,1985.

[2] 樸朝志.南酸棗果實營養(yǎng)分析及其加工利用[J].中國野生植物,1992(1):32-36.

[3] 梅仕能,陳衷欣,田華林,等.貴州黔東南退耕地南酸棗造林技術(shù)[J].林業(yè)科技開發(fā),2001,15(3):57-58.

[4] 付金賢,何貴平,華朝輝,等.南酸棗截干造林對其生長的效應(yīng)研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2007(16):6-7.

[5] 潘文金.優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種南酸棗造林技術(shù)[J].安徽林業(yè),2009(5):30.