漢濱區(qū)野生獼猴桃資源開發(fā)利用探討

黃保家 王寶娥

摘要: 通過對漢濱區(qū)獼猴桃資源的現(xiàn)狀進行分析,提出了野生獼猴桃資源開發(fā)利用的建議和措施,以為秦巴山區(qū)野生獼猴桃資源開發(fā)利用提供有益借鑒。

關(guān)鍵詞:野生獼猴桃;資源;利用;陜西安康;漢濱區(qū)

中圖分類號:S663.4文獻標識碼 : A文章編號 :1007-5739(2009)20-0153-01

獼猴桃為多年生木質(zhì)攀援或蔓生灌木植物。主要依靠長而細弱的一年生枝纏繞其他樹木向上生長,直至見陽光,攀援在高大喬木上,可達5～7m或更高,常從一棵樹爬到另一棵樹。野生獼猴桃以其天然無污染、原汁原味、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味佳美、功效特異而被譽為果中珍品。除含有大量VC外,還含有VB、VP、脂肪酸、蛋白質(zhì)水解酶、12種氨基酸以及鈣、磷、鐵、鎂等人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)。安康市漢濱區(qū)地處秦巴小區(qū),野生獼猴桃資源十分豐富,主要生長在森林低層、林中空地、尤其在溪流兩旁的林緣較多。據(jù)調(diào)查,漢濱區(qū)現(xiàn)有野生獼猴桃資源391.27hm²,共19.7萬株,獼猴桃鮮果年產(chǎn)量159t,平均405kg/hm²左右。為合理開發(fā)利用野生獼猴桃資源,調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),增加山區(qū)農(nóng)民收入,適應(yīng)市場對野生無污染、天然獼猴桃資源日益增長的需求,加快野生獼猴桃資源的開發(fā)利用已迫在眉睫。

1漢濱區(qū)自然概況

漢濱區(qū)地處陜西省東南部,為安康市市級所在地。地理位置介于北緯32°22′～33°17′、東經(jīng)108°30′～109°23′之間。東接旬陽,西連紫陽、漢陰,北靠鎮(zhèn)安、寧陜,南與平利、嵐皋接壤。東西寬81.6km,南北長101.2km,總國土面積3 675km²,其中林業(yè)用地2 530km²,森林覆蓋率54.5%,林木綠化率60.6%。漢濱區(qū)北靠秦嶺,南依巴山,漢江由西向東橫貫其中。境內(nèi)群峰疊嶂,河流密布,溝壑縱橫,素有“八山半水半分田”之稱。全區(qū)轄23鄉(xiāng)20鎮(zhèn)、3個城區(qū)街道辦事處,834個行政村,總?cè)丝?3.9萬。

2野生獼猴桃種質(zhì)資源分布規(guī)律

漢濱區(qū)野生獼猴桃的種質(zhì)資源豐富,據(jù)調(diào)查,該地區(qū)野生獼猴桃主要有中華獼猴桃、軟棗獼猴桃、葛棗獼猴桃等,其中以中華獼猴桃分布最廣,產(chǎn)量較高。漢濱區(qū)野生獼猴桃分布受人為活動影響較大。人為活動較少的山區(qū)及人煙稀少、交通不便的中低山區(qū),是野生獼猴桃的主要分布區(qū)。從垂直分布看,重點分布在海拔700～1 200m的范圍內(nèi);從肥水條件看,分布在溝底平行25m以內(nèi)的山坡上,這是因為肥水條件相對較好的山坡下部,在自然淘汰的過程中中華獼猴桃被保存的比較多;從水平分布看,往往以行政區(qū)域為界,邊界(縣界、鄉(xiāng)鎮(zhèn)界)多于中心區(qū)域,人煙稀少處多于人口稠密處;從坡向看,陰坡多于陽坡,半陽坡多于陰坡;從雌雄比例看,雄株所占比重很大。

3野生獼猴桃資源的利用建議

漢濱區(qū)野生獼猴桃資源盡管十分豐富,但沒形成一定的商品優(yōu)勢,創(chuàng)造的經(jīng)濟價值不高,更談不上合理利用,個別交通條件好的地方主要是銷售少量鮮果及烤酒,但不成規(guī)模。通過對漢濱區(qū)野生資源的調(diào)查分析,建議漢濱區(qū)野生獼猴桃資源的開發(fā)利用應(yīng)根據(jù)不同條件、不同情況區(qū)別對待,在交通條件比較好的地方,一定要根據(jù)不同品種的成熟期做到分批分期采收。一是提倡在果實成熟后采摘,嚴禁早采,以免造成果品品質(zhì)下降;二是嚴禁砍藤采果,一些山區(qū)群眾為了采摘方便,不惜將獼猴桃藤蔓砍倒后采摘,造成資源的嚴重浪費和損失;三是果實采摘后要按照不同用途嚴格分級,追求效益的最大化。集中產(chǎn)區(qū)可選擇交通方便的地方建立初制加工廠或低溫保鮮庫,延長獼猴桃的銷售時間及產(chǎn)業(yè)鏈。

4野生獼猴桃資源的改造

漢濱區(qū)現(xiàn)有獼猴桃的分布多系零星分布,生長的地方往往山高路遠,不但運輸全靠人背,而且人煙稀少,在這種情況下改造成商品性果園是得不償失的。應(yīng)選擇海拔800～1 000m以內(nèi)、交通干線附近、坡度較小、植株連片的地方,保留其中優(yōu)良單株,將劣質(zhì)的單株和多余的雄株改造成優(yōu)良單株,插空補植,合理搭配雌雄株比例,并根據(jù)地勢和植株情況設(shè)立棚架或籬架,適當(dāng)砍除一些雜灌,隨勢修筑便道,改善交通條件,最后逐步向栽培園過渡。

5野生獼猴桃的發(fā)展前景

野生獼猴桃具有潛在的、廣闊的發(fā)展前景。一是具有較高的營養(yǎng)價值。隨著人們生活水平的不斷提高,野生獼猴桃由于其天然、無污染和優(yōu)良的品質(zhì)而受到越來越多的消費者的青睞。二是結(jié)果早,產(chǎn)量高,據(jù)有關(guān)資料顯示,嫁接苗第2年有40%開花結(jié)果,平均每株結(jié)果36個,最多1株887個,推算產(chǎn)量22.5～37.5t/hm²。三是綜合利用價值高?；ㄊ翘烊幌懔虾兔墼?種子可榨食用油,葉為良好的豬飼料。四是出口換匯率高。在日本1個大果實售價1美元。五是適合該區(qū)的實際情況。獼猴桃分布很廣,漢濱區(qū)從南到北、從東到西均有分布,其抗寒性強,抗病能力更強,是一種優(yōu)質(zhì)種樹,值得廣泛栽培。

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