• <tr id="yyy80"></tr>
  • <sup id="yyy80"></sup>
  • <tfoot id="yyy80"><noscript id="yyy80"></noscript></tfoot>
  • 99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

    白飯的福氣

    2009-03-17 09:14:42鄭進耀
    幸?!傋x 2009年2期
    關(guān)鍵詞:白飯麻婆豆腐湘菜

    鄭進耀

    我叫李福平,算命的說:“這個名字有福氣,但一輩子只是平平的而已?!蔽也幻靼祝懈?,怎會平平的而已?

    我爸是湖南老兵,退伍后在湘菜館掌廚。他做人海派,家里窮還是一天到晚借朋友錢。我小學繳不出學費就去餐廳當學徒。我氣我爸,故意不跟他一樣做湘菜。本來學福州菜,學一半師父死了;改學川菜,學一半師父移民了,到頭來又回來學湘菜。

    好不容易出師,19歲開館子,做三個月,接到兵單去當兵。退伍后我另起爐灶,做不到二個月,出車禍,腦和脊髓受傷,全身癱瘓不認得人,醫(yī)生說沒救,在家躺了一年多,竟然醒過來了。

    剛醒過來,怎么做菜不太有把握,朋友介紹去日本橫濱做中華料理,反正日本人只認識麻婆豆腐和青椒牛肉,躺著做也過關(guān),我當作是“復(fù)健”賺錢?!皬?fù)原”得差不多后,回臺被聘到環(huán)亞飯店當主廚。

    機會就這樣接二連三來了。32歲我進了蔣經(jīng)國的“官邸”當廚師,我以為大官人家都吃大魚大肉,沒想到“老板”有病在身吃得清淡。有天我在炒空心菜時,突然想到,小時候家里窮,常常一餐就只有一盤炒空心菜,原來好命跟歹命都一樣是一盤空心菜。

    做了40年的廚師,每天下班都很累,對山珍海味提不起興趣,最愛吃的是沒味道的白飯。進了“官邸”,我開始有點明白,那個算命的為何會說,一輩子平平,卻是有福氣。愈平淡的東西愈難得,就像一碗好吃的白飯,沒真功夫是煮不出來。

    摘自《家庭科學》

    猜你喜歡
    白飯麻婆豆腐湘菜
    麻婆豆腐
    先吃三口白飯
    先吃三口白飯
    Satisfy My Hunger Without a Care for Others
    為什么點外賣建議你點湘菜?
    在長沙,我無法拾起湘菜和自己
    散文詩(2021年8期)2021-09-05 22:34:45
    入味了,湘菜
    海峽姐妹(2020年6期)2020-07-25 01:26:32
    “失戀麻婆豆腐”暢銷日本中餐館
    黃金炒飯不粘鍋底的小訣竅
    飲食保健(2017年22期)2017-02-26 18:38:51
    麻婆豆腐
    愛你(2014年1期)2014-08-01 15:01:49
    新丰县| 许昌县| 墨玉县| 伊川县| 樟树市| 西峡县| 玉树县| 怀仁县| 龙海市| 额敏县| 任丘市| 桃江县| 政和县| 五寨县| 城口县| 佳木斯市| 安图县| 绥化市| 林州市| 和平县| 石棉县| 宁明县| 新邵县| 巩义市| 南投市| 彰化市| 罗甸县| 牡丹江市| 永安市| 皋兰县| 九龙县| 富宁县| 海盐县| 鸡西市| 久治县| 东光县| 墨玉县| 易门县| 塘沽区| 安岳县| 于都县|