周桂蘭
1.太行犬。太行犬是主產(chǎn)于河南、河北、山西等省的太行山區(qū)的一種地方良種犬。體高55~60厘米,體重28~82公斤。最大體重40公斤:發(fā)育快。外觀美,肉質(zhì)佳,胸寬而深,四肢粗壯。毛色有黃、黑、自和上軀黑下肢紅等幾種,可作首選犬種飼養(yǎng)。太行犬除可防衛(wèi)、狩獵外,還是理想的肉用犬。該犬適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、抗病力強(qiáng)、繁殖力高、生長(zhǎng)發(fā)育快。產(chǎn)肉性能好,全身肌肉豐滿,尤其胸部肌肉層厚,皮下脂肪分布均勻,背膘較厚。據(jù)測(cè)定,8~11月齡的太行犬屠宰率可達(dá)60%左右,凈肉率80%左右,骨肉比1:5。脂肪厚度一般為0.2~0.3厘米,如在屠宰前進(jìn)行短期育肥,其產(chǎn)肉率會(huì)有很大提高。
2.韃子犬(又名大耳苯)。韃子犬產(chǎn)于內(nèi)蒙古自治區(qū),由于是在氣候惡劣的沙漠地區(qū)培育出的犬種,故其適應(yīng)性和抗病力都相當(dāng)強(qiáng)。這種犬的體型較大。體重一般為25~30公斤,成年犬可達(dá)45公斤。這種犬能忍饑受餓。生命力強(qiáng),作為肉用犬飼養(yǎng),其生長(zhǎng)速度快,肉質(zhì)好。
韃子犬為中長(zhǎng)毛犬種,被毛致密,在腦部有飾毛,外觀威如雄獅。體長(zhǎng),高矮適中,較兇猛。耐粗飼。耐寒冷,是肉用和護(hù)衛(wèi)兼用犬,適于中原地區(qū)和北方飼養(yǎng)。可以引進(jìn)用作改良地方品種,以便提高本地犬的重量。
3.下司犬。下司犬產(chǎn)于貴州省麻江縣東南部,因中心產(chǎn)區(qū)在下司鎮(zhèn)而得名,居住在下司鎮(zhèn)的苗族自古以來(lái)有打獵和養(yǎng)狗看家護(hù)院的習(xí)俗。下司犬一般身高46~48厘米,體重22公斤左右。以忠實(shí)主人、能看家護(hù)院、嗅覺(jué)靈敏、爆發(fā)力強(qiáng)、奔跑速度快、捕獵能力強(qiáng)、生長(zhǎng)發(fā)育快以及耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)而著稱。下司犬頭部粗大。額寬平。鼻鏡寬大,口方平齊,腹小腰平直,四肢發(fā)達(dá),耳薄直立,眼有神,臉和嘴上有硬毛直立,猶如針狀。使人望而生畏。該犬被毛短,潔白如玉,眼圈、鼻、舌為紅色,雙眼皮,是集肉用、獵用、觀賞于一體的優(yōu)良犬種。
4.威獅犬。威獅犬是湖北省荊門(mén)市采用我國(guó)優(yōu)良犬種下司犬、松獅犬與日本狼青交配雜交培育出的新品種。威獅犬性情溫順、增重快、產(chǎn)肉多、肉質(zhì)好,而且適應(yīng)能力強(qiáng),耐粗飼,生長(zhǎng)迅速。成年犬身高45~55厘米,體重25~30公斤,最重達(dá)40公斤,是優(yōu)良肉用犬品種之一。