連鎖企業(yè)如何應(yīng)付危機(jī)

經(jīng)濟(jì)不景氣已經(jīng)給許多企業(yè)帶來了壓力，來看看連鎖企業(yè)是如何克服障礙的。

特許經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)者：

杰伊·帕爾默(Jay Palmer)，31歲

特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：

Floyd's 99 Barbershop，一家美發(fā)沙龍

加盟特許經(jīng)營(yíng)時(shí)間：2007年

2008年?duì)I業(yè)額：

兩家門店將帶來100萬美元以上收入

●面臨的挑戰(zhàn)：尋找資金

“我們正在準(zhǔn)備開第三家店，但是由于目前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，我現(xiàn)在不能獲得貸款，無論是用我的房子或我父母的房子作抵押，銀行都不批準(zhǔn)。因?yàn)楝F(xiàn)在的金融市場(chǎng)，沒有一家銀行愿意提供貸款，他們認(rèn)為，我們建設(shè)的店面位置過于接近。時(shí)機(jī)很不好，現(xiàn)在我們無法找到任何銀行的資本支持。”

解決方案：

“我們發(fā)現(xiàn)了一位個(gè)人投資者，然后把他帶到店里，我們給他刮胡子和理發(fā)，‘顯示’出我們的商業(yè)創(chuàng)意是很優(yōu)秀的，而且這種服務(wù)也能給人們帶來令人難以置信的愉悅體驗(yàn)——美妙的音樂，美妙的氛圍。當(dāng)他參觀我們的店時(shí)，我并不在現(xiàn)場(chǎng)。他問了很多問題，而且發(fā)現(xiàn)員工都很享受自己的工作，喜歡自己的老板，所有的事情都做得很好。最后，他很高興地開出了一張15萬美元的支票。他也掌握了一些財(cái)務(wù)指標(biāo)，看到了絡(luò)繹不絕的顧客，了解到我們的客戶和員工都感到高興，然后他明白這是一樁好生意?！?/p>

特許經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)者：

波登凱切爾夫婦(Carrie和John Bordenkircher)，40歲和41歲

特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：Kitchen Solvers，一家廚房和浴室改造和設(shè)計(jì)服務(wù)公司

加盟特許經(jīng)營(yíng)時(shí)間：1997年

2008年?duì)I業(yè)額：

兩家門店將達(dá)到約150萬美元收入

●面臨的挑戰(zhàn)：消費(fèi)者信心指數(shù)的變化

“在過去12個(gè)月中，我們的客戶消費(fèi)狀態(tài)的變化甚至超過了經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化。他們已經(jīng)演變成一種我們此前并不了解的新群體?，F(xiàn)在，消費(fèi)者要做出購(gòu)買決定比以前更難了。他們會(huì)反復(fù)衡量?jī)r(jià)格，還會(huì)在互聯(lián)網(wǎng)上貨比三家，而在我們的腦海中，那些地方一般都是賣劣質(zhì)產(chǎn)品。他們只希望能買到更多數(shù)量的產(chǎn)品，卻忘記了是在做一個(gè)真正的、需要好產(chǎn)品來維護(hù)的項(xiàng)目，很多人此刻都沒有意識(shí)到自己的投資需要得到更好的保護(hù)。對(duì)于我們公司來說，這導(dǎo)致在過去24個(gè)月中顧客減少了19％，銷售額下降了25％?！?/p>

解決方案：

“我們將重新翻修和裝飾所有的貨車，在我們門店的墻面貼上一些新的品牌宣傳標(biāo)識(shí)，給過去的客戶發(fā)送更多的信件。我們做了很多這樣的事情，比如在完成了客戶的廚房工程以后，會(huì)在離開時(shí)給他們留下一份禮物，他們都很喜歡。如今的客戶正在尋找讓自己驚嘆的因素。這不僅是在執(zhí)行工作，有些事情甚至跟真正的工作沒有關(guān)系。所以，我們真正要做的事情是，把客戶服務(wù)做得更好一點(diǎn)，送給他們禮物，使他們感到欣慰。我們將在這方面做出更多的行動(dòng)和努力，連鎖加盟者也應(yīng)該這樣做。你不能只是坐在那里等待人們發(fā)出呼吁，顧客不會(huì)給我們時(shí)間去考慮如何簡(jiǎn)化商業(yè)服務(wù)以及執(zhí)行計(jì)劃。”

特許經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)者：

邁克爾·法拉姆頓(Michael Frampton)，52歲

特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：

The Melting Pot，一家特色火鍋餐廳

加盟特許經(jīng)營(yíng)時(shí)間：2005年

2008年?duì)I業(yè)額：140萬美元

●面臨的挑戰(zhàn)：房地產(chǎn)市場(chǎng)動(dòng)蕩

“當(dāng)時(shí)我們正在尋找一個(gè)店址，因?yàn)榧又菔袌?chǎng)有巨大的增長(zhǎng)潛力，但是合適的物業(yè)很有限，而且價(jià)格相當(dāng)高。我們期望有很多其他行業(yè)的租戶也會(huì)在周圍開店，但實(shí)際上很多地方很難快速成為商業(yè)人群聚集的中心，因?yàn)槠渌?0個(gè)中心也會(huì)大約在同一時(shí)間開放。也許我們會(huì)是那個(gè)地區(qū)的第一家高檔餐館。很快，一些規(guī)模較小的餐館也會(huì)加入，我們周圍迅速開放的餐館也對(duì)業(yè)務(wù)帶來了相當(dāng)大的壓力。而且，當(dāng)我們租賃下物業(yè)后，每個(gè)月必須支付約500美元的物業(yè)稅。當(dāng)商業(yè)中心出售給了一個(gè)新的業(yè)主后，物業(yè)稅上升了到2，500美元，所以利潤(rùn)就減少了2，000美元?！?/p>

解決方案：

“我們創(chuàng)造了顧客忠誠(chéng)卡，給我們當(dāng)?shù)?0英里以內(nèi)的人們發(fā)了大量郵件。現(xiàn)在，我們做了很多直郵，因?yàn)檫@種方式的效果是可以衡量的。我們也非常仔細(xì)的分析，錢應(yīng)該花在哪些地區(qū)，以及哪些領(lǐng)域的費(fèi)用不用減少并能控制住。事實(shí)上，我們已經(jīng)提出了重點(diǎn)管理，這樣我們每個(gè)月能節(jié)省500美元。我們也在能源方面節(jié)省，工作人員會(huì)明白什么時(shí)候該打開設(shè)備以及運(yùn)行多長(zhǎng)時(shí)間，這是最大的一項(xiàng)費(fèi)用。我們也開始在星期日提供午餐?！?/p>

特許經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)者：

迪斯金夫婦(Wendy and todd Diskin)，34歲和37歲

特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：Embroid Me，專門為企業(yè)提供促銷解決方案服務(wù)

加盟特許經(jīng)營(yíng)時(shí)間：2004年

2008年?duì)I業(yè)額：70多萬美元

●面臨的挑戰(zhàn)：成本上升

“過去一年里，我們不斷聽到這樣的消息，供應(yīng)商通知說成本在不斷上升。這些上漲的費(fèi)用來自海外的產(chǎn)品價(jià)格、進(jìn)口稅、庫(kù)存等。幾乎比上年同期增加了5％的貨物成本?！?/p>

解決方案：

“由于我們處在定制產(chǎn)品領(lǐng)域，所以保持價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)力格始終十分重要。我們一直在努力做到這一點(diǎn)，我們現(xiàn)在做的事情不只是簡(jiǎn)單的報(bào)價(jià)，而是提供更多的解決方案。例如，如果客戶正試圖提高其讀者數(shù)量，我們會(huì)思考如何能夠使用我們的產(chǎn)品或服務(wù)幫助他們做到這一點(diǎn)，然后拿出完整的計(jì)劃。這時(shí)候關(guān)注的是風(fēng)險(xiǎn)和回報(bào)以及投資回報(bào)率，而不是價(jià)格，這也是我們一直試圖向客戶展示的。我們還購(gòu)買了持續(xù)營(yíng)銷軟件程序來發(fā)送信件和電子郵件，使得我們可以定期保持跟客戶接觸。”

“加入特許經(jīng)營(yíng)體系，也給了我們很多幫助，因?yàn)榫S護(hù)供應(yīng)商的關(guān)系是其中一項(xiàng)服務(wù)，所以我們沒有自己獨(dú)立運(yùn)作那么多擔(dān)心。特許經(jīng)營(yíng)商跟不同供應(yīng)商建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，可以幫助我們談判，獲得最好的價(jià)格。”