肺癌：食療的１６字原則

□ 指導(dǎo)專家：北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院呼吸科教授 蘇惠萍

肺癌是老年人最常見(jiàn)的惡性腫瘤之一。中醫(yī)食療不僅對(duì)該病有輔助治療作用，還能提高患者化療期間的體質(zhì)，減少放、化療的不良反應(yīng)。肺癌患者的飲食原則可以簡(jiǎn)單歸結(jié)為16個(gè)字：“補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高體質(zhì)；對(duì)癥食療，減少反應(yīng)?！?/p>

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高體質(zhì)

肺癌早期，對(duì)消化系統(tǒng)功能影響較小，要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，及時(shí)全面地補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)成分，保證攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以及蔬菜、水果等，增強(qiáng)患者的體質(zhì)，使機(jī)體能夠耐受手術(shù)及藥療、化療、放療等治療手段。化療期間，宜選用具有補(bǔ)益肝腎、補(bǔ)氣益精作用的藥食兩用的食品（如西洋參、太子參、人參、黃芪、刺五加、黃精、靈芝、紅棗、黃鱔、核桃仁、蛋類、牛肉），多吃富含維生素A原和維生素C的食物以及能清肺潤(rùn)肺的食物，如胡蘿卜、葡萄、百合、香菇、杏仁、白果、羅漢果等?？商岣呋颊唧w質(zhì)，減輕化療藥物對(duì)人體白細(xì)胞的殺傷作用。

對(duì)癥食療，減少反應(yīng)

在放、化療期間，可用一些能減輕放化療不良反應(yīng)的食物，如薏苡仁粥。還要針對(duì)肺癌患者出現(xiàn)的癥狀，對(duì)癥選用具有止咳、退熱、止血、順氣、寬胸止痛功能的食品，以緩解癥狀，減輕痛苦，增強(qiáng)患者戰(zhàn)勝疾病的信心。比如口干可食用蘆筍汁，咳嗽多痰宜吃杏仁、橘皮、枇杷、荸薺等。

要注意不食辛辣刺激性食品?？┭獣r(shí)需禁食偏于熱性的食物，如辣椒、韭菜、蒜、蔥等；對(duì)蝦、蟹及某些食品過(guò)敏者也應(yīng)該避免食之。