從2008年10月開始,日本掀起了一股“香蕉減肥熱”,并且呈現(xiàn)出愈演愈烈的趨勢。先是日本某雜志介紹早餐吃香蕉餐對減肥有效,經(jīng)電視媒體一再報道后,一夜間香蕉便身價百倍,一筐筐的進口香蕉成了減肥人士的搶手貨,而日本這火爆的香蕉減肥熱,目前已開始蔓延到韓國等地。
香蕉真能減肥嗎?首先,香蕉含有大量的淀粉、膳食纖維和無機酸,還含有磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)、維生素A、B、C、E和其他營養(yǎng)成分,所以吃香蕉很容易飽腹,可防止吃下過多的食物,加上從淀粉轉(zhuǎn)化為糖類需要一段時間,所以香蕉短時間內(nèi)并不會使血糖過高,因此不易堆積能量,如果從這個角度來看,香蕉似乎是可以當作減肥的優(yōu)良食品。其次,香蕉所含大量的膳食纖維有助于潤腸通便,縮短了食物在胃腸道停留的時間,減少了食物營養(yǎng)的吸收和利用;香蕉性寒能清腸熱,對于大便干結(jié)不下的患者,多吃香蕉可刺激胃腸的蠕動,使排便通暢,從而也能起到減肥作用。
然而,日本的“香蕉減肥熱”似乎太過瘋狂,要知道,人體需要營養(yǎng)平衡來維持正常生理功能,這就要求給人體提供的各種營養(yǎng)素必須種類齊全,數(shù)量充足,能保證機體各種生理活動的需要。香蕉雖然具有減肥作用,但并不表示只吃香蕉就能代替日常食物營養(yǎng)。事實上,香蕉雖然營養(yǎng)豐富,但對于營養(yǎng)平衡來說卻是非常單調(diào)的,如果僅吃香蕉,不僅膩味,而且會造成營養(yǎng)的失衡,影響機體正常的生理活動,那樣即使收到了減肥效果,也是不利于健康的。另外,—次不要吃過多,也不要空腹吃香蕉,否則可能會損害腸胃,尤其是脾胃虛寒者過多吃香蕉容易造成腹瀉,這樣更是損害健康。