合理調(diào)飲食 有效緩解胃下垂

迄今為止，對(duì)胃下垂患者的治療尚無(wú)特殊方法。西醫(yī)除對(duì)癥處理和必要時(shí)用手術(shù)治療外，并無(wú)針對(duì)胃下垂治療的特效藥，中醫(yī)以補(bǔ)中理氣藥物為主，配合辨證加減用藥，雖有一定療效但不十分可靠。但無(wú)論西醫(yī)還是中醫(yī)，真正看重的卻都是飲食上的調(diào)理。強(qiáng)調(diào)飲食調(diào)理效果看起來(lái)不像藥物、手術(shù)那樣直接，但卻對(duì)改善或消除癥狀，預(yù)防并發(fā)癥是十分有益的，經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠，且療效可靠、安全，故絕對(duì)不能輕視。

胃下垂病因癥狀

胃下垂是胃體下降至生理最低線以下的位置。多因長(zhǎng)期飲食失節(jié)，或勞倦過(guò)度，致中氣下降，升降失常所致。病者感到腹脹（食后加重，平臥減輕）、惡心、噯氣、胃痛（無(wú)周期性及節(jié)律性，疼痛性質(zhì)與程度變化很大），偶有便秘、腹瀉，或交替性腹瀉及便秘?；即瞬≌?，多為瘦長(zhǎng)體型，可伴有眩暈、乏力、直立性低血壓、昏厥、體乏無(wú)力、食后脹滿、推腹有震水聲、食欲差、噯氣、惡心、頭暈、心悸等癥狀。中醫(yī)認(rèn)為胃下垂是脾胃氣虛、中氣下陷、升舉無(wú)力造成的。常采用健脾、益氣、升提等方法治療。

飲食調(diào)理 遵循原則

飲食調(diào)理方法，對(duì)胃下垂患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)必須遵循且長(zhǎng)期堅(jiān)持才能有效。

少食多餐

由于胃下垂患者消化功能減弱，過(guò)多的食物入胃，必然會(huì)滯留于胃面引起消化不良。所以，飲食調(diào)理的第一要求便是每次用餐量宜少，但次數(shù)可以增加，每日4～6餐為合適。進(jìn)餐的類別中主餐宜少，蔬菜宜多，經(jīng)濟(jì)條件較好者可每日喝一杯牛奶，蒸一碗蛋花，吃幾塊餅干作為正餐的補(bǔ)充。

細(xì)嚼慢咽

胃下垂患者的胃壁張力減低，蠕動(dòng)緩慢，如果狼吞虎咽那吃下去的食物就會(huì)填在胃中。另外，口腔對(duì)食物的咀嚼過(guò)程還會(huì)反射性刺激胃的蠕動(dòng)，增強(qiáng)胃壁張力。所以，用餐速度要相對(duì)緩慢些，細(xì)嚼慢咽以利于消化吸收及增強(qiáng)胃蠕動(dòng)和促進(jìn)排空速度，緩解腹脹不適。

食物細(xì)軟

若食物干硬或質(zhì)地偏硬，如牛排、炸丸子、花生、蠶豆等，進(jìn)入胃內(nèi)不易消化，還可能損傷胃黏膜而促進(jìn)胃炎發(fā)生率增高。因此，平時(shí)所吃的食物應(yīng)細(xì)軟、清淡、易消化。主食應(yīng)以軟飯為佳，如面條要煮透煮軟，少吃又厚又硬的夾生面條；副食要剁碎炒熟，少吃生冷蔬菜。但應(yīng)注意的是，魚肉不可過(guò)熟，因?yàn)轸~肉在半生不熟時(shí)最嫩和易消化，對(duì)胃的負(fù)擔(dān)最小。

營(yíng)養(yǎng)均衡

胃下垂患者大多體力和肌力都很弱，加之消化吸收不好，容易產(chǎn)生機(jī)體營(yíng)養(yǎng)失衡，故較正常人更感到疲勞和精神不振。因此，患者要注意在少量多餐的基礎(chǔ)上力求使膳食營(yíng)養(yǎng)均衡，糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比例適宜。其中脂肪比例偏低些。因?yàn)橹咎貏e是動(dòng)物脂肪在胃內(nèi)排空最慢，若食脂過(guò)多，就會(huì)使得本已排空不暢的胃承受壓力增加，加重食物潴留，故而要適當(dāng)限制。而蛋白質(zhì)食物應(yīng)略有增加，如雞肉、魚肉、瘦豬肉、半熟雞蛋、牛奶、豆腐、豆奶等，將其做得細(xì)軟些并不會(huì)影響消化吸收。通過(guò)增加蛋白質(zhì)攝入，可增加體力和肌力，緩解易疲勞等癥狀，也可改善胃壁平滑肌的力量，促進(jìn)胃壁張力提高，蠕動(dòng)增強(qiáng)。

減少刺激

刺激性強(qiáng)的食物如辣椒、姜、過(guò)量酒精、咖啡、可樂(lè)及濃茶等，可使胃下垂患者的反酸、燒心癥狀加重，影響病情改善，故而這些食物應(yīng)盡量少吃少喝，有所限制。少量飲些果酒和淡茶是有益的，有利于減緩胃下垂的發(fā)生與發(fā)展。

防止便秘

胃下垂患者的胃腸蠕動(dòng)往往都比較緩慢，若飲食不當(dāng)或飲水不足則容易發(fā)生便秘，而便秘又會(huì)加重胃下垂程度，所以，患者應(yīng)特別注意防止便秘。日常飲食中多調(diào)配些水果蔬菜，因?yàn)樗卟酥泻休^多維生素和纖維素，尤其是后者可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，使糞便變得松軟潤(rùn)滑，防止便秘發(fā)生。如清晨喝杯淡鹽水或睡前喝杯蜂蜜麻油水，以緩解和消除便秘。

動(dòng)靜相宜

胃下垂患者積極參加體育鍛煉有助于防止胃下垂繼續(xù)發(fā)展，還可因體力和肌力增強(qiáng)而增強(qiáng)胃張力，胃蠕動(dòng)，改善癥狀。但要注意的是餐后不宜立即運(yùn)動(dòng)，應(yīng)保證餐后有30～60分鐘的休息，因?yàn)椴秃蠹催\(yùn)動(dòng)會(huì)因食物的重力關(guān)系而使胃下垂程度加重。

食療調(diào)治胃下垂

胃下垂是中老年人消化系統(tǒng)的常見(jiàn)病，女性多于男性。胃周圍韌帶松弛或胃壁張力降低，都容易造成胃下垂。中醫(yī)認(rèn)為，系中氣不足，氣虛下陷所致。輕度胃下垂患者可無(wú)明顯癥狀，但胃下垂較嚴(yán)重者多形體消瘦、腹脹、惡心、噯氣、上腹部無(wú)規(guī)律性疼痛，飲食后癥狀加重，平臥時(shí)舒服，腹中常有漉漉作響的水聲。部分病人可伴有眩暈、乏力、心悸等。確診患有胃下垂后，可采用下列食療方調(diào)理：

豬肚黃芪湯

材料：豬肚1只，黃芪200克，陳皮30克。將豬肚去脂膜，洗凈，黃芪、陳皮用紗布包好放入豬肚中，麻線扎緊，加水文火燉至豬肚熟，再加適量調(diào)味品，趁熱食肚飲湯，分4次2天食完。5只豬肚為一療程。黃芪為補(bǔ)氣要藥，李時(shí)珍稱其為“補(bǔ)藥之長(zhǎng)”，尤其善于益氣升陽(yáng)，治療各種臟器下垂；陳皮理氣健脾，和中消滯；《隨息居飲食譜》說(shuō)豬肚能“補(bǔ)胃，益氣”。豬肚黃芪湯可補(bǔ)中氣，健脾胃，行氣滯，止疼痛，對(duì)于中氣不足，脾胃虛弱之胃下垂，頗有效驗(yàn)。

豬脾棗米粥

材料：豬脾2具，大棗10枚，粳米100克。將豬脾洗凈切片，鍋中微炒，加入大棗、粳米添水煮粥，可酌加白糖調(diào)味，空腹服食，每日1次。半個(gè)月為一療程。豬脾可健脾胃，助消化；大棗和胃養(yǎng)脾，益氣安中：粳米補(bǔ)胃氣，充胃津。共煮為粥對(duì)胃下垂引起的形體消瘦、脘腹脹滿、食欲不振、倦怠乏力，確有康復(fù)保健之效。

蓮子山藥粥

材料：豬肚1只，蓮子、山藥各50克，糯米 100克。將豬肚去除脂膜，洗凈切碎，蓮子、山藥搗碎，和糯米同放鍋內(nèi)，加水文火煮粥，早晚2次食完，隔日1劑。10天為一療程。豬肚“為補(bǔ)脾胃之要品”，山藥、蓮子、糯米補(bǔ)中益氣而養(yǎng)胃陰。脾胃得補(bǔ)，則中氣健旺，下垂的臟器即可回復(fù)。

干瘦女性注意預(yù)防胃下垂

體形干瘦的年輕女性謹(jǐn)防“胃下垂”，干瘦是誘發(fā)胃腸障礙和胃炎的主要原因。專家指出：20歲左右的女青年多患胃下垂，是因?yàn)樵诳旃?jié)奏的社會(huì)中始終處于緊張狀態(tài)，并為保持體型實(shí)行錯(cuò)誤的減肥方法，進(jìn)食不規(guī)律，暴飲暴食。預(yù)防胃下垂，養(yǎng)成有規(guī)律的飲食習(xí)慣比什么都重要。

治療胃下垂偏方

蒼術(shù)10克，水煎服，1日服數(shù)次。

荔枝5克（去皮），酒50毫升，加水至1碗，煮開10分鐘后食。

韭菜籽60克，洗凈搗爛，加蜂蜜120克，調(diào)勻，開水送服，1日1次。

可吃和應(yīng)少吃的食物

原則上供應(yīng)提供體力及營(yíng)養(yǎng)之高熱量食品。

可吃食物：

肉類：雞肉、脂肪少的魚肉油脂、乳類：牛油脂、乳脂、牛乳谷類：米飯、面類其他：蛋黃、餅干

盡量避免食物：

富含脂肪之食物：肉類、香腸、堿肉、植物油低熱量食物：蔬菜、水果。