淺談大學(xué)英語之文化教學(xué)原則

摘 要：伴隨全球知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來，在日益增多的跨文化交際中，各種撞擊時(shí)有發(fā)生。如何成功地進(jìn)行跨文化交際己成為新時(shí)期外語教學(xué)的一大主題，如何克服跨文化交際中的文化障礙，提高學(xué)生的跨文化交際意識(shí)，這對(duì)大學(xué)英語教學(xué)提出了新的要求?？捎捎谑軅鹘y(tǒng)的語法翻譯法的影響及現(xiàn)實(shí)的種種客觀原因，文化教學(xué)在大學(xué)英語教學(xué)中被忽視，學(xué)生的跨文化交際能力遠(yuǎn)未得到培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：大學(xué)英語；文化意識(shí)；文化教學(xué)原則

中圖分類號(hào)：G642.2文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1673-291X（2008）07-0212-02

一、大學(xué)英語文化意識(shí)教學(xué)的重要性

（一）眾所周知，語言和文化密不可分。語言是文化的主要載體，而文化則體現(xiàn)語言。任何一種語言都是文化的成分，同時(shí)也是創(chuàng)造文化的工具。語言充當(dāng)和反映文化的需要。因此，語言學(xué)習(xí)是文化學(xué)習(xí)的承襲，語言教學(xué)和文化教學(xué)緊密聯(lián)系。1964年，美國(guó)語言學(xué)家Lado指出：“如果沒有很好的掌握一種文化的背景，就不能很好的學(xué)習(xí)這門語言。”

（二）在很多方面中國(guó)文化和西方文化極其不同。21世紀(jì)，伴隨知識(shí)經(jīng)濟(jì)和全球經(jīng)濟(jì)一體化的到來，跨文化交際將發(fā)揮更大的作用。如果希望我們的學(xué)生有效的掌握英語，英語教學(xué)必須伴隨其文化教學(xué)，這一觀點(diǎn)已受到英語教師﹑語言學(xué)家和應(yīng)用語言學(xué)家的廣泛認(rèn)可。大學(xué)英語作為高等教育的一門重要課程，對(duì)傳授學(xué)生英語知識(shí)，培養(yǎng)跨文化交際能力，有著重要的作用。

(三)目前，大學(xué)英語改革已提到了培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，而發(fā)展跨文化交際能力的第一步，就是提高文化意識(shí)教育。文化意識(shí)即意識(shí)一種文化群體成員的行為習(xí)慣﹑意念﹑觀點(diǎn)及價(jià)值觀等，它同時(shí)也意味著對(duì)該群體成員的行為和信仰原因的理解。

二、文化教學(xué)的原則

文化和語言是緊密聯(lián)系的，因此，文化教學(xué)是語言教學(xué)中所必需的部分，它的最終目的是達(dá)到是跨文化交際的能力。牛津大學(xué)的語言學(xué)者R.LScarcella R.C總結(jié)了文化意識(shí)學(xué)習(xí)需要的五個(gè)階段：(1)有條件的情況下了解一些外國(guó)文化。(2)理解一些簡(jiǎn)單的外國(guó)文化現(xiàn)象和典型。(3)理解文化的一些特征，有文化沖突的意識(shí)，開始明白個(gè)人的文化優(yōu)越感。(4)從智力上﹑知識(shí)上對(duì)文化的更多掌握，但不是出于個(gè)人感情方面的。(5)從知識(shí)上和感情上對(duì)文化的真正心領(lǐng)神會(huì)和尊重，能夠感人所感。

從以上的總結(jié)不難看出，為了提高學(xué)生的跨文化交際能力，要進(jìn)行多方面的培養(yǎng)。為此，作者建議英語文化教學(xué)的四個(gè)原則，即認(rèn)知原則、比較原則、同化原則和寬容原則。

（一）認(rèn)知原則

認(rèn)知原則強(qiáng)調(diào)的是了解和理解而不是行為表現(xiàn)。我們所說的認(rèn)知原則，首先是指關(guān)于英語文化和社會(huì)的知識(shí)，其次可能會(huì)進(jìn)一步涉及到某些能力的培養(yǎng)，諸如觀察力、識(shí)別力、對(duì)社會(huì)文化現(xiàn)象和英語文化以及其源文化的調(diào)查能力。

語言學(xué)家Vallette（1977）總結(jié)了文化教學(xué)的五種類型：（1）文化意識(shí)，（2）掌握禮節(jié)，（3）理解日常生活，（4）理解文化價(jià)值，（5）對(duì)目標(biāo)文化的分析。不難看出除了第二種類型，Vallette所強(qiáng)調(diào)的這幾方面和本文所談到的認(rèn)知原則極為相似。

Hammerly(1982)總結(jié)了10個(gè)目標(biāo)，大多數(shù)都主要強(qiáng)調(diào)對(duì)目標(biāo)文化知識(shí)教學(xué)的認(rèn)知目標(biāo)，對(duì)目標(biāo)文化的特征認(rèn)識(shí)以及學(xué)習(xí)者自己的文化和目標(biāo)文化的差異認(rèn)識(shí)。（1）詞匯和短語的文化內(nèi)涵知識(shí)。（2）在一般情況下如何表現(xiàn)的知識(shí)。（3）對(duì)第二文化興趣和理解的培養(yǎng)。（4）理解跨文化差異。（5）理解不同文化間的情形和差異。（6）文化項(xiàng)目的研究。（7）對(duì)第二文化綜合觀點(diǎn)的培養(yǎng)。（8）對(duì)第二文化陳述評(píng)價(jià)的能力。（9）對(duì)第二文化及其民眾的感情培養(yǎng)。（10）對(duì)第二文化的學(xué)術(shù)研究。

認(rèn)知原則適合于文化意識(shí)教學(xué)，文化教學(xué)不同于其他學(xué)科像歷史﹑地理和詩歌等學(xué)科的教學(xué)。從嚴(yán)格意義上講，文化教學(xué)不是一門獨(dú)立的學(xué)科；反過來講，它是構(gòu)成語言教學(xué)的完整的一部分。語言教學(xué)的目的是讓學(xué)生具備交際能力，這也意味著對(duì)社會(huì)和文化多方面知識(shí)的理解，即文化能力會(huì)融入到交際能力中。因此在語言教學(xué)當(dāng)中，在講授語言的同時(shí)應(yīng)給予學(xué)生文化內(nèi)涵的知識(shí)。

（二）比較原則 

比較讓我們對(duì)不同的文化概念有更深的理解，也幫助我們解釋不同的文化行為，避免根據(jù)我們自己的標(biāo)準(zhǔn)來解決別人的文化行為，或者把我們的文化帶入其他文化情形當(dāng)中。只有通過比較才能區(qū)分其差異并提高辨別可接受文化與不可接受文化的能力，這樣能預(yù)防不加批評(píng)的接受目標(biāo)文化。通過比較也能夠提高我們的交際能力。為什么許多外語學(xué)習(xí)者經(jīng)常犯實(shí)用錯(cuò)誤，那就是因?yàn)闆]有正確的把握好語言和文化的關(guān)系，缺乏對(duì)文化差異的了解，在關(guān)注相似性的同時(shí)，往往忽略了差異性；在和外國(guó)人交流時(shí)，往往產(chǎn)生誤解，這就是由于他們用自己的文化模式代替了別人的文化模式。

在語言教學(xué)中，我們必須集中在以下四個(gè)對(duì)比方面：詞匯方面不同的文化內(nèi)涵，習(xí)慣用語方面不同的文化背景，句法方面不同的語法運(yùn)用，演講方面不同的語言風(fēng)格。然而在這幾方面中，尤其應(yīng)該重視外語教學(xué)中詞匯和短語的文化內(nèi)涵，因?yàn)樗鼈兎从沉宋幕菢?gòu)成語言的基本材料。許國(guó)璋教授曾經(jīng)總結(jié)過文化背景中文化負(fù)載的三種模式：（1）文化負(fù)載小于外國(guó)文化背景。（2）文化負(fù)荷大于外國(guó)文化背景。（3）文化負(fù)載在某些方式上會(huì)大于或小于文化背景。在語言研究中，良好的外語詞匯總是需要這樣的比較。

由于不同的文化產(chǎn)生不同的看法，生活方式、價(jià)值觀念、思考方式和社會(huì)規(guī)范、文化沖擊或文化沖突是無可避免的。如果我們密切注意不同文化的差異，時(shí)刻不忘對(duì)比他們，就能加深對(duì)對(duì)方的了解和消除互相的誤會(huì)。只有這樣做，才能減少甚至避免由于文化的沖突而引起的暴力行為和武裝沖突。

（三）同化原則

創(chuàng)造力，一個(gè)民族的靈魂，也是任何民族生存的必須資產(chǎn)。創(chuàng)造，在某些方面即文化創(chuàng)造，是從其他文化中取其精華以完美自己。英語文化和中國(guó)文化有太多差異。一方面，這些差異使得我們與以英語為母語的人溝通相當(dāng)困難；但在另一方面，兩種文化越是不同，我們?cè)绞且嗷W(xué)習(xí)和借鑒。在課堂教學(xué)時(shí)，幫助學(xué)生理解目標(biāo)文化并能對(duì)其進(jìn)行解釋是不夠的，最重要的在于利用有用的文化為我們服務(wù)。這就是所謂的同化原則。

Schumann（1978）劃分了三種接近目標(biāo)文化的典型策略：同化、保存和采用。在采用方面，舒曼認(rèn)為每個(gè)語言學(xué)習(xí)者都試圖保留自己的生活方式，同時(shí)也采用和利用目標(biāo)文化的某些部分。雖然舒曼使用不同的描述，但他所表達(dá)的意思都一樣，它僅僅是一個(gè)事情的不同描述而已。

當(dāng)我們強(qiáng)調(diào)文化教學(xué)中的同化原則時(shí)，我們應(yīng)該對(duì)機(jī)械吸收外國(guó)的東西引起重視。目前對(duì)向外來者學(xué)習(xí)有兩個(gè)不同的態(tài)度：一種是教條主義的態(tài)度，移栽一切，不論它是否適合我們的條件。這種觀點(diǎn)并不好；另一種是學(xué)習(xí)適合我們情況的東西，那就是要吸收有益經(jīng)驗(yàn)。這種態(tài)度是我們應(yīng)該采取的。

（四）寬容原則

《當(dāng)代英文朗文辭典》（1995）對(duì)“寬容”一詞的定義如下：寬容一詞來自于拉丁語，即“愿意接受或允許喜歡或不喜歡的行為﹑信仰﹑風(fēng)俗等，沒有反對(duì)?！痹诳缥幕浑H中，最優(yōu)和最理想的交流目標(biāo)是謀求和諧的關(guān)系。文化寬容的特點(diǎn)主要體現(xiàn)為“文化默契”?，F(xiàn)代教育是多元的，因此，寬容應(yīng)基于差異和多樣性。所以，我們強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)寬容的重要性，尤其是在學(xué)生與不同文化的人進(jìn)行溝通時(shí)，他們的文化寬容意識(shí)。

我們所提到的文化寬容，即我們必須擺脫文化歧視。文化歧視是種族優(yōu)越感，文化典型和文化偏見的大雜燴。種族優(yōu)越感既包括對(duì)自己文化優(yōu)越感的態(tài)度，也包括對(duì)外來文化的敵視和否定。文化典型是指對(duì)特定文化的固定看法和形象認(rèn)同。隨著全球化的進(jìn)步，跨文化交際已成為我們生活當(dāng)中不可缺少的一部分。我們可能會(huì)生活在一個(gè)尋求不同價(jià)值觀和不同社會(huì)規(guī)則的環(huán)境里；我們也可能遇到大量的外國(guó)人并且融入他們。為了應(yīng)付不斷的和不可避免的共處，在面對(duì)外國(guó)文化時(shí)，我們必須表現(xiàn)出寬容。

在培養(yǎng)學(xué)生文化寬容時(shí)，對(duì)他們來講首先至關(guān)重要的一步，是對(duì)不同的文化要持客觀的態(tài)度，同時(shí)要對(duì)其有盡可能多的了解。第二，他們需要知道文化差異并進(jìn)一步學(xué)習(xí)研究它。那就是說，如果能夠意識(shí)到文化差異并正視它，那么你就邁進(jìn)了成功進(jìn)行跨文化交際的大門。第三，克服對(duì)不同文化的消極看法，盡可能采取積極公正的態(tài)度。

在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)和科技全球化的情況下，每一種文化都無一例外地面臨發(fā)展和完善的問題。只有通過彼此尊重，互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步，世界文化才會(huì)多彩和繁榮。文化霸權(quán)主義和文化孤立主義處境危險(xiǎn)，必將受到反對(duì)，因?yàn)榍罢咭宰约旱奈幕Ｊ綖橹行模笳呔芙^一切外來文化。由于不同的文化有許多共同之處，因此發(fā)揚(yáng)文化寬容和不同文化間的互相理解，將對(duì)構(gòu)建人類文化的多樣性，改善文化生態(tài)和避免文化沖突甚至武裝沖突大有裨益。

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三、結(jié)語

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跨文化知識(shí)的傳播，社會(huì)文化知識(shí)彌補(bǔ)了最關(guān)鍵的語言交際能力。 溝通是一個(gè)雙向的過程，為了避免交際障礙，一個(gè)語言學(xué)習(xí)者至少必須具備兩種能力：其一是他擁有的語言能力，他的表達(dá)是否有利于溝通的順利進(jìn)行;另一個(gè)是，他能找到出錯(cuò)的地方并知道如何提供補(bǔ)救措施。這對(duì)大學(xué)英語教學(xué)提出了更高的要求。文化教學(xué)，除了單純的語言教學(xué)之外必須有系統(tǒng)地教導(dǎo)。因此在教學(xué)當(dāng)中，教師應(yīng)重視文化教學(xué)的重要性，根據(jù)其教學(xué)原則加強(qiáng)自身文化學(xué)習(xí)，有計(jì)劃、有目標(biāo)地開展文化差異教學(xué)，并發(fā)揮積極作用，幫助學(xué)生建立跨文化交際能力與提高學(xué)生文化創(chuàng)造力，以便于成功有效地進(jìn)行語言學(xué)習(xí)和文化學(xué)習(xí)。

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（責(zé)任編輯：陳 鶴）