天知道的故事

清朝末期，上海閘北區(qū)有一家梨膏店名叫“天知道”，生意做得很大。“天如道”梨膏店的對(duì)面是一家姓于的水果店，這梨膏店的發(fā)跡就是因?yàn)檫@家水果店。

光緒八年，于家水果店從山東萊陽(yáng)運(yùn)到上海閘北區(qū)５０簍梨。因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)，梨皮被顛破。經(jīng)雨一淋，運(yùn)到目的地就開(kāi)始爛。不管怎樣晾曬和削皮，還是賣(mài)不出去。

對(duì)門(mén)有個(gè)小店，里面住著夫妻二人，正沒(méi)有糧食吃。見(jiàn)于家扔掉了許多爛梨，就拾來(lái)削去皮。挖掉爛眼，一吃發(fā)現(xiàn)梨很甜。就把削好的碎梨片切成小塊，五塊賣(mài)一個(gè)銅錢(qián)，生意很興隆。這夫妻倆就到于家水果店將一簍簍的爛梨買(mǎi)來(lái)。反正梨爛了也不值錢(qián)，于家樂(lè)得其所，一股腦地都賤賣(mài)給他們。買(mǎi)得多了，這對(duì)夫妻就將梨削好放進(jìn)大缸用糖腌起來(lái)，這樣更好吃，一上市賣(mài)得更火了。后來(lái)，夫妻倆到處買(mǎi)爛梨，削去皮放進(jìn)鍋里熬成梨汁，制成膏糖。春天沒(méi)梨吃，人們都想吃梨膏糖，一下子竟然成了南方的名產(chǎn)。

第二年，朝廷的欽差大臣到上海閘北區(qū)出巡，買(mǎi)了梨膏糖一吃，又甜又酸，很好吃，就帶到北京獻(xiàn)給慈禧太后。慈禧正咳嗽，吃后覺(jué)得味道真好！便傳旨叫夫妻倆進(jìn)貢梨膏糖。這一下夫妻二人生意做大了，正式開(kāi)了梨膏店。

于家水果店老板暗自打探，終于知道這些梨膏糖是爛梨制成的，又眼紅，又嫉妒，更怕得罪皇上，就在夜里寫(xiě)了一張紙，上寫(xiě)“天知道”三字，粘在了夫妻倆的梨膏店大門(mén)上。第二天，這夫妻倆一看“天知道”三個(gè)字，愣了一會(huì)兒，就知道有人搗亂。男老板哈哈大笑說(shuō)：“我正想起個(gè)字號(hào)。今天有人寫(xiě)了字號(hào)送到門(mén)口，真是好極了。我家店里的梨膏糖連皇上都吃過(guò)，他是當(dāng)今天子，應(yīng)當(dāng)叫‘天知道’。我就用這三個(gè)字當(dāng)招牌！”

他把招牌寫(xiě)得特別大，來(lái)看的人一問(wèn)，知道皇上、太后都愛(ài)吃梨膏糖，這生意就更好了。

于家水果店老板罵人不成，反而使人家買(mǎi)賣(mài)更興旺，字也被人利用了，就更生氣。他又在梨膏店墻上畫(huà)一只烏龜，把頭縮進(jìn)肚里，還寫(xiě)著“不知羞恥”。第二天，梨膏店夫妻倆一看又是一愣，接著同聲說(shuō)：“咱們用烏龜當(dāng)商標(biāo)。梨膏糖止咳延年益壽，龜也是長(zhǎng)壽的?！睆拇松虾＞统霈F(xiàn)了“天知道”名牌老店。你看看，人家把生意做的！■

（智多星薦自《新智慧》）