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    母親的蔬菜

    2008-12-29 00:00:00
    今日文摘 2008年22期


      母親住在距城市200里外的鄉(xiāng)下,那當然也是他的老家。城市有直通村頭的公共汽車,一天一班,一年中絕大部分時間,他和母親間的聯(lián)系幾乎全靠了這輛汽車。每隔一個星期,母親都要托司機師傅為他捎來一些新鮮蔬菜、西紅柿、黃瓜、韭菜、白菜、蘿卜、卷心菜、萵苣、大蔥、豆角、冬瓜……母親的菜園物產(chǎn)豐富,她是一位勤勞的農(nóng)婦。
      母親知道單身的他不喜歡蔬菜。如果不是為了營養(yǎng),他很少去超市買回青菜,餐桌上更是極少出現(xiàn)哪怕一丁點兒綠色,還好有母親為他捎來的蔬菜。蔬菜們堆在冰箱里,打開就能看見。那是母親親手種出來的,散發(fā)著故鄉(xiāng)泥土的芬芳,當然不能夠浪費。于是他的一日三餐,就有了些強制性的較為合理的科學(xué)搭配。
      有時母親會打來電話:看見我捎給你的芹菜了嗎?他說看到了,兩大捆。母親說多吃些,電視上講了,芹菜粗纖維含量高,對人體有好處。他說好,偷偷笑。他不滿10歲的時候就知道芹菜粗纖維含量高,他還知道芹菜應(yīng)該先燙后炒。他不是不懂做菜和營養(yǎng),他只是反感那些細致繁復(fù)的烹飪過程。
      母親又打來電話:冬瓜可以減肥。昨天給你捎了一個,你盡量多吃些,電視上看的,據(jù)說效果很好。母親不識字,鄉(xiāng)下又沒什么娛樂,電視早已成為她的最愛,尤其是烹飪和營養(yǎng)類節(jié)目。他說好,仍然偷偷笑。他的確需要減肥,可是他不喜歡冬瓜,他甚至認為冬瓜不應(yīng)該屬于蔬菜,又丑又大,一個可以吃上半個月,再好吃,再有營養(yǎng),也早膩了。
      他見過母親的菜園,在夏天里,在他難得回一趟老家時。菜園不大,生菜綠得像翡翠,西紅柿紅得像太陽,細細的籬笆上爬滿鐮刀似的豆角。還有一口水井,還有水井里的青蛙。可是那樣一小片菜園怎么能種出這么多東西呢?有時候去超市,他就故意跑去看蔬菜,他驚奇地發(fā)現(xiàn),母親種出來的蔬菜,比超市里的還要好出很多。
      時間久了,心中自然產(chǎn)生一些懷疑。
      終于有一天,他在母親捎來的蔬菜口袋里發(fā)現(xiàn)一個方便袋。那是鄉(xiāng)下鎮(zhèn)上超市里的方便袋,印著地址和電話,裝著幾頭乒乓球般大小的大蒜。母親的電話追過來,她說,多吃大蒜防癌。他說我在菜口袋里發(fā)現(xiàn)一個方便袋,是鎮(zhèn)上超市里的。母親說是嗎?可能我用超市的方便袋裝了什么東西吧……
      他依然疑惑。
      幾天后看電視,遇上一檔營養(yǎng)類節(jié)目。主持人笑盈盈地說,木瓜是水果之王,要多吃木瓜……
      第二天打電話給母親,問,下星期您想給我捎些什么菜來?
      母親說除了以前的那些,還想給你捎兩個木瓜。村子里有人種,結(jié)了很多,就送我4個......木瓜是水果之王……
      他手捧電話,大笑不止。他們住在華北平原,怎么可能長出木瓜呢?他笑了很久,終于停下,再叫一聲媽,一滴淚滑落臉頰……■
      (黃佳欣薦自《祝你幸?!罚?br/>

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